Soy diabético ¿me
ayudaría la dieta
vegetariana
Para controlar mejor mi
enfermedad?
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Nuestros primeros padres perdieron
el Edén por complacer el apetito
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Nuestra única esperanza de reconquistar el Edén
consiste en la firme negación del apetito
"Dios ha provisto al hombre de
abundantes medios para satisfacer
un apetito sano. Ha derramado
delante de él los productos de la
tierra: una abundante variedad de
alimentos agradables al paladar y
nutritivos para el organismo.
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Podría una dieta vegetariana ser
buena para el control de la diabetes
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Esta presentación esta basada en el articulo que
la Dra. Aliza publico en su pagina Vida y Salud
el día 05 de noviembre del 2010, el cual
transcribiré textualmente ha partir de la quinta
diapositiva, pues en mi practica diaria,
constantemente se me hace esa misma pregunta,
por ejemplo el caso de Don Jose, un hombre de
64 años de edad, carpintero que se le diagnostico
diabetes hace 6 meses.
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Hay que vivir con la enfermedad no
vivir para la ella
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Don José, empezó a hacerse exámenes de
glucosa cada dos tres horas por mas de un mes y
llego a la conclusión en base a lo que comía que
lo mejor que podía hacer era volverse¨ gusano,¨
pues noto que al comer solo vegetales su glucosa
estaba normal y al comer productos vegetales
esta muy por encima del valor esperado.
Aprendamos de la medicina basada en evidencia.
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Articulo de Vida y Salud Dra. Aliza
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La diabetes y la dieta saludable son dos
elementos inseparables. No es un secreto que para
controlar la diabetes debes
llevar una dieta equilibrada que incluya todo tipo de
nutrientes. Por eso, causa
curiosidad entre muchos pacientes si una dieta
vegetariana puede ser beneficiosa
a la hora de controlar esta enfermedad. En Vida y Salud
te contamos más acerca
de cómo puede la dieta vegetariana ayudarte a controlar
tu diabetes.
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La diabetes y la dieta saludable son dos
elementos inseparables. No es un secreto que para
controlar la diabetes debes
llevar una dieta equilibrada que incluya todo tipo de
nutrientes. Por eso, causa
curiosidad entre muchos pacientes si una dieta
vegetariana puede ser beneficiosa
a la hora de controlar esta enfermedad. En Vida y Salud
te contamos más acerca
de cómo puede la dieta vegetariana ayudarte a controlar
tu diabetes.
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fue precisamente una pregunta que me hizo un paciente hace
poco, la que dio
origen a este artículo. Él es vegetariano y me preguntó si de
alguna manera, el
hecho de no comer carne traía más beneficios a su salud y al
control de su
diabetes. Aquí va la respuesta, para él y todas las personas que
tienen diabetes
y son vegetarianas o están considerarlo serlo.La dieta vegetariana
está basada
en el consumo de frutas, vegetales, granos, fríjoles, lentejas,
nueces y semillas.
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La dieta vegetariana trae grandes
beneficios para la salud
Por eso, tienden a ser bajas en grasa, colesterol y por lo
mismo,
bajas en calorías. Todos estos factores hacen que la dieta
vegetariana traiga
grandes beneficios para la salud.
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Tipos de vegetarianos
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es bueno recordar que existen tres tipos de vegetarianos:
Vegetarianos que consumen lácteos y derivados de la leche. No comen
huevos,
carne, pescado o pollo.
Vegetarianos que consumen huevos, leche y derivados de la leche. No comen
carne, pescado o pollo.
Vegans o estrictamente vegetarianos que consumen solamente alimentos
provenientes de plantas. No comen ningún alimento que provenga de los
animales
incluyendo carne, pollo, pescado, leche, huevos y derivados de la leche
(queso, yogurt)
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Mejores niveles de glucosa, y menos
medicamentes
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Quienes llevan una dieta vegetariana, del tipo que sea, deben compensar su
consumo de proteínas, sustituyendo de manera inteligente: algunos alimentos
por
otros. Es bueno que te asesores con un nutricionista calificado o un dietista
registrado si quieres empezar a seguir este tipo de dieta.
En general, para las personas con diabetes, la dieta vegetariana bien llevada
puede traer beneficios que incluyen:
Mejorar el control de los niveles de la glucosa en la sangre y la respuesta de
los tejidos a la insulina. Esto significa que tendrás que tomar menos
medicamentos y reducirás el riesgo de sufrir complicaciones causadas por la
diabetes.
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Tendrá menos complicaciones
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Reducción en el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares
debido a los
bajos niveles de colesterol presentes en una dieta vegetariana.
Lograr y mantener un peso sano. Las dietas vegetarianas son
bajas en calorías,
lo cual te puede ayudar a que pierdas peso y a que lo mantengas
en un nivel
sano (si estás en sobrepeso). Si tienes diabetes, sabrás que tener
un peso
saludable es indispensable para lograr un mejor control de la
enfermedad.
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Volver a la dieta original
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Como ves, el llevar una dieta vegetariana sí puede ayudarte a
controlar mejor la
diabetes. Recuerda que debes hablar con tu médico antes de
cambiar tu dieta y si
tienes alguna duda al respecto.
Informarte es lo mejor que puedes hacer para poder lograr un
buen control de la
diabetes. No olvides las 3 claves para tener a raya a esta
enfermedad:
ejercicio, dieta sana y medicamentos (si el ejercicio y la dieta no
son
suficientes).
Fin del articulo.
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Saque sus propias conclusiones lo que decida
será par mejorar empeorar su salud
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Por haberse apartado del plan señalado por Dios en el
plan de alimentación, los israelitas sufrieron graves
perjuicios. Desearon comer carne y cosecharon los
resultados. No alcanzaron el ideal de carácter que Dio
les señalara ni cumplieron los designios divinos. El
Señor "les dio lo que pidieron; mas envió flaqueza en
sus almas" (Salmo 106:15, VM). Preferían lo terrenal a
lo espiritual, y no alcanzaron la sagrada preeminencia a
la cual Dios se había propuesto que llegasen.
Dr. Carlos W. Carrillo
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