MARGEN BRUTO
AGRÍCOLA
 AL IGUAL QUE OTRAS ACTIVIDADES
DE LA EMPRESA AGROPECUARIA, EL
“MARGEN BRUTO” NOS SERVIRÁ
COMO PUNTO DE PARTIDA PARA
DEFINIR EL “MIX” DE ACTIVIDADES A
REALIZAR EN EL ESTABLECIMIENTO,
DE MANERA DE HACER MÁS
RENTABLE EL NEGOCIO
AGROPECUARIO.
ECUACIÓN BÁSICA :
MARGEN BRUTO =
INGRESO NETO
– GASTOS DIRECTOS

AHORA VAMOS A ANALIZAR CADA ITEM
POR SEPARADO…
INGRESO NETO =
PARA CALCULARLO, PRIMERO TENGO
QUE CALCULAR EL :
“INGRESO BRUTO”…
QUE ES IGUAL A :

PRECIO X RINDE
PRECIO :
ESTÁ DADO POR EL PRECIO DE “VENTA”
(ES EL QUE ME PAGA MI CLIENTE
CUANDO LE VENDO MI PRODUCTO);
“CESIÓN” (SE TASA EL CEREAL AL
MOMENTO DE HACER LA CESIÓN) O
“STOCK” (TASACIÓN A CIERRE DE
EJERCICIO). SI SE VENDE A TRAVÉS DEL
MERCADO A TÉRMINO, SERÁ SEGÚN SU
COTIZACIÓN A LA QUE CERRÓ LA
OPERACIÓN DE FUTURO…
RINDE (Ó RENDIMIENTO) :
ES LA PRODUCCIÓN DE LA ACTIVIDAD Y SE
PUEDE EXPRESAR EN KILOS (KG.),
TONELADAS (TN.) O EN QUINTALES (qq.)
QUE EQUIVALEN A 100 KILOS…
PARA LLEGAR AL INGRESO NETO, DEBO AL
INGRESO BRUTO RECIÉN EXPLICADO
RESTARLES LOS “GASTOS DE
ACONDICIONAMIENTO” Y LOS “GASTOS
DE COMERCIALIZACIÓN”, A SABER…
GASTOS DE ACONDICIONAMIENTO
SON AQUELLOS NECESARIOS PARA
LLEVAR NUESTRA MERCADERÍA A
CONDICIONES DE COMERCIALIZACIÓN,
HABITUALMENTE, CONDICIONES
CÁMARA (NOMBRE HABITUAL PARA LAS
NORMAS DE CALIDAD PARA LA
COMERCIALIZACIÓN DE GRANOS Y
SUBPRODUCTOS)

INTEGRAN ESTOS GASTOS :
FLETE CORTO Ó ACARREO : SERVICIO DE
TRANSPORTE DESDE EL POTRERO COSECHADO
HASTA LA PLANTA DE SILO O ACOPIO DE
GRANOS…
SE CALCULA :
 PESO BRUTO X TARIFA DEL CAMIONERO
ESTA ÚLTIMA SEGÚN TARIFAS PUBLICADAS POR
LA CATAC (CÁMARA DE TRANSPORTISTAS)
PARA LAS DISTINTAS DISTANCIAS…

GASTOS GENERALES Ó
“PARITARIA”:
SERVICIO DE ENTREGA EN LA PLANTA,
CARGA Y DESCARGA; PESAJE, ANÁLISIS Y
GASTOS ADMINISTRATIVOS DE RECIBO.
SE CALCULA :
 TARIFA ($) X PESO BRUTO (KILOS)

SECADA :

SI EL GRANO TIENE HUMEDAD, SE DEBE
SECAR EL MISMO PARA ESTAR EN
CONDICIONES DE SER ALMACENADO EN
UN SILO…
SE CALCULA :
TARIFA X PUNTOS DE HUMEDAD
EXCEDENTE X PESO BRUTO DEL
CEREAL…
ZARANDEO :
POR EL SERVICIO PARA SEPARAR
CUERPOS EXTRAÑOS (COMO POR
EJEMPLO, CHAMICO, TRÉBOL DE OLOR,
ETC.) Y GRANOS DAÑADOS…
 SE CALCULA :
 TARIFA X CEREAL SUJETO AL SERVICIO…

GASTOS DE COMERCIALIZACIÓN :
LO INTEGRAN :
 FLETE LARGO
 COMISIÓN
 ALMACENAJE

FLETE LARGO :
GASTO POR EL SERVICIO DE
TRANSPORTE DESDE LA PLANTA DE SILO
HASTA EL DESTINO FINAL (INDUSTRIA
MOLINERA, PUERTO, ETC.) …
 SE CALCULA :
 TARIFA ($/TN) X PESO BRUTO

COMISIÓN :
ES LA GANANCIA DEL INTERMEDIARIO,
QUE SE CONOCE CON EL NOMBRE DE
“CORREDOR”, QUE MEDIA ENTRE EL
PRODUCTOR Y EL EXPORTADOR
(EMPRESA QUE VENDE LOS GRANOS AL
EXTERIOR)…
 SE CALCULA :
 INGRESO NETO X TARIFA PORCENTUAL (
%)

ALMACENAJE :
ES LO QUE NOS COBRA LA PLANTA DE
ACOPIO POR ALMACENAR EL CEREAL
HASTA VENDERLO DEFINITIVAMENTE…
 SE CALCULA :
 DÍAS DE ALMACENAMIENTO X TARIFA
($/TN) .

AHORA ANALICEMOS EL OTRO
ITEM DE LA ECUACIÓN BÁSICA:

LOS “GASTOS DIRECTOS” = GASTOS DE
IMPLANTACIÓN Y PROTECCIÓN +
GASTOS DE COSECHA
GASTOS DE IMPLANTACIÓN Y
PROTECCIÓN :
LABORES : SON TODOS LOS GASTOS
GENERADOS POR TODOS LOS TRABAJOS
REALIZADOS DESDE EL BARBECHO,
PRESIEMBRA, SIEMBRA Y POST SIEMBRA,
EN VALOR UTA.(UNIDAD TÉCNICA
ARADA) SI SE CONTRATA A UN
CONTRATISTA…
 TOTAL DE UTAS./HA X TARIFA ($/UTA)

SEMILLAS :
ES EL VALOR EN SEMILLAS SEGÚN EL
HÍBRIDO DE QUE SE TRATE…
 SE CALCULA :
 KG/HA. X $/KG.
 DEBERÍA PLANTEARSE LA DENSIDAD DE
PLANTAS POR HA. Y MULTIPLICARLA POR
EL PESO DE 1.000 SEMILLAS Y ME DARÍA
LOS KILOS NECESARIOS POR HA.

AGROQUÍMICOS :
LO QUE SE GASTA DESDE EL BARBECHO
QUÍMICO HASTA COSECHA (INCLUYENDO
“CURASEMILLAS”)…
 SE CALCULA :
 LOS LITROS/KG/CC. DE AGROQUÍMICO X
PRECIO.

FERTILIZANTES :
AL IGUAL QUE LOS AGROQUÍMICOS, SE
CALCULAN …
 LAS UNIDADES POR HA. X EL PRECIO DEL
INSUMO.
 TAMBIÉN DEBERÍAN INCLUIRSE LOS
GASTOS DE ANÁLISIS DE SUELO
REALIZADOS PREVIAMENTE…

RIEGO :

EN CASO DE USAR RIEGO, SE DEBE
CALCULAR :
 LOS MM/HA. (MILÍMETROS POR
HECTÁREA) X EL PRECIO ($/MM.)
GASTOS DE COSECHA :
SON LOS GASTOS GENERADOS POR EL
TRABAJO DE LA COSECHADORA…
 SE CALCULAN :
 EN BASE A UNA TARIFA FIJA POR HA.
 Ó TAMBIÉN, PUEDE SER, EN BASE A UN
PORCENTAJE DE LA PRODUCCIÓN (QUE
PUEDE IR DE UN 8% A UN 10%).
GENERALMENTE, ESTO DEPENDE DEL
RINDE ESTIMADO…

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