ESTRATEGIA DE EMPRESAS
UNIDAD 4
Por Carlos Galleguillos Cortés
Cadena del valor




¿ Que es valor?
Es la cantidad de dinero que los clientes están
dispuestos a pagar por un producto o servicio.
Se mide como p (x) q = ingresos totales.
El volumen de ingresos creados en algún momento se
traducirá en utilidades.
Cadena del valor



El objetivo de la empresa es generar un valor
superior al costo de producir el producto o servicio.
El valor considera el costo total de producir el
producto o servicio, mas un margen.
La meta de cualquier estrategia genérica es crear
valor para los compradores.
Cadena del valor

La ventaja competitiva se funda en muchas
actividades.

Discretas que se desarrollan en una empresa.

Por eso la empresa no debe verse como un todo.

Todas las actividades de la empresa deben
someterse al escrutinio critico.
Cadena del valor

Cada una de estas actividades
contribuye a:
•
Obtener posición de costo relativo.
•
Crear una base para diferenciación.
Cadena del valor


Una empresa obtiene una ventaja competitiva,
desempeñando estas actividades estratégicamente
importantes, mas barato o mejor que sus
competidores.
La cadena de valor disgrega a la empresa en sus
actividades estratégicas relevantes para comprender
el comportamiento de los costos y las fuentes de
diferenciación existentes y potenciales.
Cadena del valor

Concepto.
“ Cada empresa es un conjunto de actividades
que se desempeñan para diseñar, producir,
llevar al mercado, entregar y apoyar a sus
productos.
Todas estas cadenas pueden representarse
usando una cadena de valor”
Cadena del valor

Es el conjunto de actividades que se realizan durante
un periodo productivo de una empresa, a través de
las cuales se incorporan atributos deseables al
producto o servicio.
Cadena del valor

Las actividades se pueden clasificar:
•
Actividades primarias:
Son aquellas actividades implicadas
directamente en el diseño, fabricación, ventas y
servicios post – venta.
Cadena del valor

Las actividades se pueden clasificar:
•
Actividades de apoyo:
Son las que sustentan a las actividades primarias,
tales como finanzas, tecnología, abastecimiento,
recursos humanos.
Cadena del valor


Cada categoría de actividad se debe dividir en
actividades discretas.
Las actividades deben ser aisladas y separadas
cuando:
1.
2.
3.
Tienen economías distintas.
Tienen un alto potencial de impacto de
diferenciación.
Representan una parte importante o creciente del
costo.
Actividades de Apoyo
Cadena del valor
INFRAESTRUCTURA DE LA EMPRESA
ADMINISTRACION DE RECURSOS HUMANOS
Mg
DESARROLLO TECNOLOGICO
ABASTECIMIENTO
LOGISTICA
INTERNA
OPERACIONES
MARKELOGISTICA TING Y
EXTERNA VENTAS
SERVCIO DE
POST-VENTA
Actividades primarias
Mg
Actividades de Apoyo
Cadena del valor
Control de Costos - Economía de redes - Economías de escala
Liderazgo presidente directorio - Gestión eficiente
Calidad y Preparación – Empowerment – Compromiso
Desarrollo competencias -- Motivación
Actualización proceso productivo - Diseños de plantas
Mg
Disponibilidad de Materias Primas
• Materias primas
• Material de alta
calidad
• Manejo de
insumos
• Control de
inventarios
• Calidad del
producto
• Flexibilidad de
manufactura
• Procesamiento
confiable de las
órdenes
• Justo a tiempo
• Control turnos
• Control calidad
• Ubicación
de plantas
• Distribución de
productos
terminados
• Transporte
• Programación
de pedidos
• Control de
inventarios
• Producto de
calidad
• Precio
Descuento por
volumen Demanda
inelástica
• Distribución
directa al cliente
Plantas equidistantes
Entrega oportuna
• Promoción
Marketing directo
• Facilitador de soluciones
a clientes
• Velocidad y competencia
en el mantenimiento
• Calidad y oportunidad
de asesoría técnica
• Habilidad para cumplir
órdenes inesperadas
de clientes sin
previo aviso
Actividades primarias
p
Mg
Cadena del valor

La cadena de valor ampliada a la industria.

La cadena de valor de una empresa esta incrustada en
un “sistema de valor” ampliado según la industria en que
participa.

Obtener y mantener una ventaja competitiva no solo
depende de la cadena de valor de la empresa, sino de
cómo esta encaja en el sistema de valor general.
Cadena del valor

La cadena de valor ampliada a la industria.

En la mayoría de las industrias no existe una empresa
que desarrolle por si misma todas las actividades que
generan valor, desde el diseño del producto hasta su
distribución y servicios al consumidor final.
Cadena del valor

La cadena de valor ampliada a la industria.
 Existe
una “especialización”.
 Cada
empresa, como tal, forma parte de un sistema
de valor, que crea un producto o servicio.
 Es
precisamente dicho proceso de especialización el
que genera la excelencia, que crea valor.
Cadena del valor

La cadena de valor ampliada a la industria.

Por ello, no es suficiente revisar la posición interna de la
empresa aisladamente, para comprender la base de su
capacidad estratégica.

Gran parte del proceso de creación de valor se produce
en las cadenas de suministro y de distribución.

Es necesario analizar y comprender todo este proceso.
Cadena del valor
LA CADENA DE VALOR AMPLIADA A LA INDUSTRIA
CADENAS
DE VALOR DE
LOS PROVEEDORES
CADENAS
DE VALOR DE
LOS CANALES
CADENA
DE VALOR DE
LA EMPRESA
CADENAS
DE VALOR DE
LOS CONSUMIDORES
Cadena del valor
LA CADENA DE VALOR AMPLIADA A LA INDUSTRIA
LAS CADENAS DE VALOR DE CADA EMPRESA EN UNA INDUSTRIA
SON DISTINTAS: CADA UNA DE ELLAS REFLEJAN SUS HISTORIAS, CULTURAS,
ESTRATEGIAS, ENFOQUES DE IMPLEMENTACIÓN Y ECONOMÍAS DE ACTIVIDADES
CADENA DE VALOR DE PROVEEDORES
CADENA DE VALOR DE EMPRESAS
CADENA DE VALOR DE COMPRADORES
Cadena del valor

La cadena de valor ampliada a la industria.

La capacidad de una organización para influir en la
cadena de valor de otras organizaciones puede ser
una competencia de crucial importancia y una fuente
de ventaja competitiva.
Cadena del valor

La cadena de valor ampliada a la industria.

Una empresa puede explotar los beneficios de un
panorama más amplio en diversas formas:
1.
2.
Internamente, por si sola.
Formando “coaliciones” con otras empresas para lograr
algunos, o todos, los beneficios comunes.
Cadena del valor

Coaliciones:


Son tratos o alianzas a largo plazo entre empresas
que van mas allá de transacciones de mercado
normales, pero que carecen de consolidaciones
directas.
Son formas de ampliar el panorama sin ampliar la
empresa, contratando una empresa independiente
para que desempeñe actividades de valor, o
acordando compartir actividades.
Cadena del valor

Coaliciones:

Ejemplos:
•
•
•
•
•
Riesgos compartidos.
Licencias de tecnología.
Permisos.
Acuerdos de provisión.
Acuerdos de mercado.
Cadena del valor

Coaliciones y gestión de vínculos:

Las coaliciones implican coordinar o compartir las cadenas
de valor con socios de coalición que amplían el panorama
efectivo de la cadena de valor de la empresa.

Por ello, es importante desarrollar coaliciones o alianzas
estratégicas.

Se requiere desarrollar lo que se conoce como “gestión de
vínculos”
Cadena del valor

Coaliciones y gestión de vínculos

Las competencias centrales en distintas actividades
generan una ventaja competitiva.

Pero:

Pueden ser imitadas por los competidores.
Las competencias centrales son solidas y difíciles de
imitar si están relacionadas con la capacidad de
controlar

Cadena del valor

Coaliciones y gestión de vínculos.

Las competencias centrales son solidas y difíciles de Imitar si
están relacionadas con la capacidad de controlar:
1.
2.

Los vínculos de la cadena de valor de la empresa.
Los vínculos con las cadenas de valor de suministro y
distribución.
Es el control de estos vínculos lo que genera el
“Apalancamiento”, y un grado de rendimiento difíciles de
igualar.
Cadena del valor
CADENA DE VALOR
DE PROVEEDORES
CADENA DE VALOR
DE LA EMPRESA
CADENAS DE VALOR
DE COMPRADORES
CADENAS DE VALOR
DE CANALES
ESLABONES ENTRE CADENAS DE VALOR
CADENA DE VALOR DE LA EMPRESA
CADENA DE VALOR DEL COMPRADOR
Cadena del valor

Factores críticos de éxito.

ACTIVIDADES DE VALOR de la INDUSTRIA,
INDISPENSABLES (MÍNIMAS), PARA QUE
CUALQUIER EMPRESA pueda competir
(existir)
Cadena del valor

Factores críticos de éxito.
CALIDAD




Acabado
Constancia de la Calidad
Duración de Vida
Otros
PRECIO





Precio de Venta
Rebajas
Costos de Manutención
Precio de Reventa
Otros
TIEMPO
 Plazos de Entrega
 Ciclo del Modelo
 Otros
Cadena del valor
INFRAESTRUCTURA DE LA EMP RES A
•Contabilidad y Sistema de Costeo
•Manejo Com ercial
•Planificación de Cultivo
•Manejo de reintegros e IVA al exportador
•Controles de Calidad
ADMI NISTRACION DE RECURS OS HUMANOS
•Selección de personal
•Sistema de incentivos
•Sistema de Promoción
DES ARROLLO TECNOLÓGI CO
•Elección de variedades •Registro de Historia de
•Tecnología de
cultivo
enraizamiento
•Asesoría Agronómo
•Sistema de control de
Cadena de Frio
ABATECIMIENTO
•Compra de Esquejes
•Compra de Insumos
Químicos
Logística de Entrada
Recepción y
Administración
Insumos
vManejo y
enraizamiento de
esquejes
vAdministración de
Inventario de Insum os
Químicos
•Compra de Cajas
•Contratatos de transporte
Operaciones
Logística Externa
Marketing y Ventas
Servicio Post-Venta
Cultivo y Packing
Almacenamiento y
Di stribución
Selección de
distribuidores
Feedback
vManejo de Cultivo
vMantenimiento en
vVisitas a Mercados
vContacto post venta
vSupervisión de Cultivo
Cámara de Frío
vParticipación en
con clientes para
vManejo de Packing
vEntrega a
Misiones Com.
monitorear m ejoras en
vSupervisión de Packing Distribuidores Nacionales vSelección de Mercados
calidad
vTransporte de
vContacto con Clientes
embarques al extranjero
vNegociación de
Volumenes y Precios
Cadena del valor

Ventaja competitiva.
 Capacidades
internas o competencias de una
empresa que le permiten un desempeño superior al
de sus competidores.
 “Aquello valorado por los clientes, que hago mejor
que la competencia y que puedo sostener en el
tiempo”
Cadena del valor

Ventaja competitiva.

Pueden ser factores asociados a:

Capacidad de producción de bienes (costos)

Flexibilidad para ofrecer a los clientes bienes que
satisfagan mejor sus necesidades (diferenciación)

Emanan de un conjunto de actividades de valor, las que
pueden ser criticas o no.
Cadena del valor

Fuentes de ventaja competitiva.

Distintas ventajas competitivas, actuales o futuras, que se
pueden desarrollar en una industria. Se descubren
analizando la cadena de valor de la industria.
CADENA DE VALOR DE PROVEEDORES
Ventajas por
Diferenciación
CADENA DE VALOR DE EMPRESAS
Ventajas por Costos
CADENA DE VALOR DE COMPRADORES
Matriz F.O.D.A
Matriz F.O.D.A


Una vez realizados los análisis del Macroentorno y
Microentorno, se procede a llenar la Matriz FODA.
La matriz F.O.D.A permite llevar a cabo una serie
de estrategias de acuerdo con la importancia de
cada uno de los factores internos y externos, así
como ordenarlas de acuerdo con la relación que
exista entre cada uno de ellos.
Matriz F.O.D.A
Matriz F.O.D.A




Las estrategias de supervivencia (DA): Destinadas a eludir
los efectos que las situaciones del entorno puedan tener
sobre aspectos internos.
Las estrategias defensivas (FA): Pretenden dar respuestas
a situaciones del entorno no favorables apoyándose para
ello en los puntos fuertes de las organizaciones
Las estrategias de reorientación (DO): Tratan de
aprovechar una situación positiva del entorno para corregir
carencias o debilidades internas de las organizaciones.
Las estrategias ofensivas (FO): Tratan de obtener el
máximo provecho para la organización desde una situación
favorable del entorno.
FIN DE LA UNIDAD 4
UNIDAD 4
Por Carlos Galleguillos Cortés
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