La publicidad de alimentos con altos contenidos de
azucares, grasas o sal es una de las causas de la obesidad
en los niños.
0rganización Mundial de la Salud
En los últimos 7 años el sobrepeso y
la obesidad en los niños de 5 a 11
años creció 40%. Uno de cada cuatro
niños tiene sobrepeso u obesidad
en México.
Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2007-05-22
70% de los niños obesos se convierten en adultos obesos.
La obesidad está ligada al aumento de enfermedades
del corazón, ciertos tipos de cáncer y la diabetes.
Guoss, Wu W et al. American Journal of Nutrition 2002, 76.
Los niños ven televisión con menos escepticismo que los
adultos y, por lo tanto, son particularmente vulnerables a la
publicidad.
Institute of Medicine Food and Nutrition Borrad. National Academy of Sciences, USA, 2002.
La publicidad afecta la elección de
alimentos e influye en los hábitos de
nuestras dietas... la publicidad de
alimentos y bebidas no debe explotar
la inexperiencia y credulidad
de los niños.
Organización Mundial de la Salud. Estrategia Global para la
Dieta, la Actividad Física y la Salud. Mayo 2006.
La publicidad dirigida a niños y niñas se aprovecha
de su “credulidad e inexperiencia”.
Organización Mundial de la Salud, Estrategia Mundial sobre Régimen
Alimentario, Actividad Física y Salud. 2006
La ley en México establece que la publicidad debe
proporcionar información veraz y comprobable y que debe
estar exenta de elementos que induzcan a error o confusión
por engañosa o abusiva.
Art. 32 Ley Federal de Protección al Consumidor
La publicidad no deberá inducir a hábitos de alimentación
nocivos, ni atribuir a los alimentos industrializados un valor
superior o distinto al que tengan en realidad.
Art. 307 Ley General de Salud
En la programación dirigida a la
población infantil, no deberá
haber publicidad que incite a la
violencia o aquella relativa a
productos alimenticios que
distorsionen los hábitos de una
buena alimentación.
Art. 67 Ley Federal de Radio y Televisión
Anuncios transmitidos durante programas de televisión para niños
País
México* (Canal 5)
Australia
Estados Unidos
Reino Unido
Francia
Alemania
Grecia
Finlandia
Dinamarca
Noruega
Holanda
Bélgica (Canal 2)
Austria
Suecia (TV4)
Noruega (TV2)
Anuncios por hora
39
29
24
17
16
14
12
12
12
7
5
4
4
2
0
De alimentos no recomendables
17
12
11
10
8
6
7
6
5
2
4
2
1
<1
0
A Spoonful of sugar. Television food advertising aimed at children: An International comparative survey. Dibb, 1996.
Consumers International. * México, registro de anuncios de televisión en horario infantil del canal 5, día sábado entre 10
y 13 horas y entre semana entre 16 y 19 horas, realizado por El Poder del Consumidor A.C.
De acuerdo a la información disponible, México es el país con mayor cantidad de anuncios de comida chatarra por hora
en televisión. Con un promedio de dos horas diarias de televisión un niño mexicano habrá visto más de 12400 anuncios
de comida chatarra en un año y ninguno de orientación nutricional.
Registro: en tres horas de programación de la barra infantil
del sábado en canal 5 se trasmitieron 112 anuncios. 54 de
estos anuncios fueron de comida chatarra (alta en
contenidos de azúcar, grasa y/o sal). Si se excluyen los
anuncios de programas del propio canal 5 y los de tiempo
oficial, quedan 70 anuncios, de los cuales el 67% fue de
comida chatarra. No hubo ninguno de orientación
nutricional.
El Poder del Consumidor A.C. registro sábado 12 de mayo de 10 a 13 horas.
Anuncios de comida chatarra y sobrepeso
Seven EU countries, USA
and Australia
Correlation r=+0.86, p<0.005
Sweet, fatty food advertising
30
25
Prevalence (%) overweight
Association between
numbers of adverts for
sweet and fatty foods
shown on children’s
television and the
prevalence of overweight
children in the population
20
15
10
5
0
0
50
100
150
200
250
Number of adverts / 20 hours
Lobstein and Dibb, Obesity Reviews (6) 2005
Asociación entre número de anuncios de alimentos con altos contenidos de azúcar
o grasas mostrados en televisión y la prevalencia de sobrepeso en niños en siete
países de la Unión Europea, Estados Unidos y Australia. Línea vertical: porcentaje
de niños con sobrepeso. Línea horizontal: cantidad de anuncios en 20 horas.
¿Sirve para algo la autoregulación?
Desde 1979 la Comisión Federal de Comercio (Federal Trade
Commission) recomendó prohibir la publicidad de alimentos con altos
contenidos de azúcar en los Estados Unidos, la razón:
• La población estadounidense sufría una epidemia de caries y
deterioro del arco dental estimado en miles de millones de dólares.
La respuesta de la industria: en contra de la regulación
su opción: la autoregulación
La respuesta: la caries y el deterioro del arco dental es asumido como
algo natural y se ha olvidado que está íntimamente ligado a la
alimentación y que la causa principal está en el alto consumo de
azucares
Children Adverstising Review Unit
En 1974 se estableció la Unidad de Revisión de la Publicidad
dirigida a Niños, un órgano autoregulador de la industria.
•El código de autoregulación de la publicidad dirigida a niños
reconoce:
• los niños tienen capacidad limitada para evaluar la
credibilidad de la información, no entienden el propósito de un
anuncio
Establece:
El anuncio no debe engañar a los niños
No debe explotarse la imaginación de los niños
“La publicidad de productos alimenticios no
debe afectar o ir en contra de modos de vida
saludables, por ejemplo, del consumo de frutas
y verduras” (CARU, General Guidelines.
Product Presentations and Claims)
Ejemplo: Anuncio de Chocobanana de Nestlé.
“Teniendo en cuenta la dificultad que tienen los
niños para distinguir el producto del premio, la
publicidad debe centrar la atención del niño en
el producto y dejar claramente en segundo
plano el mensaje del premio” (CARU. General
Guidelines. Premiums, Kids Clubs, Sweepstakes
and Contests).
Ejemplo: anuncios cadenas de comida rápida.
MARKETIN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS PARA NIÑOS
Reporte del Foro y Encuentro Técnico de la Organización Mundial de la Salud
Oslo, mayo 2006
Académicos, científicos, grupos técnicos de los Ministerios de Salud,
representantes de las organizaciones del sistema de Naciones Unidas, el
Instituto Internacional de Investigaciones en Políticas de Aliemntación y la
Comisisón Europea.
Conclusiones:
Existe evidencia robusta sobre el hecho de que la exposición a promoción
comercial de alimentos y bebidas con altos contenidos energéticos,
afectan negativamente la dieta de los niños.
“El objetivo de cualquier acción reguladora debe ser proteger a los niños de la
publicidad que afecta negativamente sus dietas”.
“Para el propósito de reducir sustancialmente el volumen y el impacto de la
promoción comercial de alimentos y bebidas dirigida a niños, la autoregulación
no es suficiente”.
Cuatro opciones políticas fueron identificadas:
1.- Prohibir publicidad de comida densa energéticamente y
pobre en micronutrientes (comida chatarra) en tiempos
específicos, en espacios específicos, usando técnicas
específicas o enfocándose a específicos grupos de edad.
2.- Prohibir toda publicidad de alimentos y bebidas densas
energéticamente y pobres en micronutrientes dirigida a niños.
3.- Prohibir la publicidad de todo tipo de alimentos y bebidas
dirigida a niños.
4.- Prohibir todo tipo de publicidad dirigida a niños.
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