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BIODIVERSIDAD Y SOBERANÍA
ALIMENTARIA
Portal Desarrollo Humano Local (www.dhl.hegoa.ehu.es/)
3ª Sesión
SOBERANIA ALIMENTARIA.
CONTENIDOS
SOBERANIA ALIMENTARIA
conceptos básicos.
•Seguridad alimentaria.
•fundamentos del concepto de Se.A.
•soberanía alimentaria.
•fundamentos del concepto de S.A.
MARCO LEGAL.
•Derecho a la alimentación.
•Declaración universal de los DH Art. 25.
•Pacto Internacional sobre derechos económicos, sociales y
culturales de las Naciones Unidas, PIDESC. 1966, 1988. Art. 11.
•Declaración Americana de los Derechos y deberes del hombre
1948. Art. XI.
•Declaración de Roma sobre la Seguridad alimentaria, 1996, de la
Cumbre Mundial de la Alimentación. ONU.
•Marco legal SA y Derechos de propiedad Intelectual.
.SOBERANIA ALIMENTARIA Y GLOBALIZACION
Como Afecta a la agricultura y a los compesinos la Globalizacion.
Derecho a la alimentación
Carta Universal de los Derechos Humanos
Toda persona tiene derecho a
un nivel de vida adecuado
que le asegure, así como a su
familia, la salud y el
bienestar, y en especial la
alimentación, el vestido, la
vivienda, la asistencia
médica y los servicios
sociales necesarios
Seguridad alimentaría
Cumbre Mundial de Alimentación
Existe seguridad alimentaría cuando
todas las personas tienen en todo
momento acceso físico y económico
a suficientes alimentos inocuos y
nutritivos para satisfacer sus
necesidades alimenticias y sus
preferencias en cuanto a los
alimentos a fin de llevar una vida
activa y sana.
Soberanía alimentaria
La Soberanía Alimentaría es el derecho
de los individuos, comunidades y países a
definir sus propias políticas agrícolas,
laborales, pesqueras, alimentarías y de
tierra de forma que sean ecológica,
social, económica y culturalmente
apropiadas a sus circunstancias únicas.
Esto incluye el verdadero derecho a la
alimentación y a la producción de
alimentos, …
En que elementos se
descompone el concepto de
Soberanía y Seguridad
Disponibilidad
Acceso
Consumo
Utilización
biológica
Reducción de la
vulnerabilidad alim.
Refuerzo de la
prod. nacional
Mercados
locales
Tecnología
sostenible
Refuerzo de la
ec. campesina
Acceso a los
recursos
Tecnología
sostenible
Soberanía y Seguridad
Disponibilidad
Acceso
Consumo
Utilización
biológica
Lograda a través
Reducción de la
del la producción
vulnerabilidad alim.
nacional. No a
través del comercio
y
Refuerzo de la
Refuerzo deinternacional
la
agro-exportación
ec. campesina
prod. nacional
Mercados
locales
Tecnología
sostenible
Acceso a los
recursos
Tecnología
sostenible
Soberanía y Seguridad
Disponibilidad
Acceso
Consumo
Utilización
biológica
Acceso con dignidad.
Reducción de
la
Basado
en el autovulnerabilidadconsumo
alim.
y generación
de empleo digno. No en
los juegos de mercado ni
Refuerzo
de la
Refuerzo de la
en la ayuda
alimentaría.
ec. campesina
prod. nacional
Mercados
locales
Tecnología
sostenible
Acceso a los
recursos
Tecnología
sostenible
Soberanía y Seguridad
Disponibilidad
Acceso
Consumo
Utilización
biológica
Reducción de la
vulnerabilidad alim.
Con el refuerzo del estado y del
sistema de salud publica.
Alimentos libres de agro-químicos y
transgénicos
Refuerzo de la
prod. nacional
Mercados
locales
Tecnología
sostenible
Refuerzo de la
ec. campesina
Acceso a los
recursos
Tecnología
sostenible
MARCO LEGAL.
Derecho a la alimentación.
 Declaración universal de los DH Art. 25.
 Pacto Internacional sobre derechos
económicos, sociales y culturales de las
Naciones Unidas, PIDESC. 1966, 1988.
Art. 11.
 Declaración Americana de los Derechos y
deberes del hombre 1948. Art. XI.
 Declaración de Roma sobre la Seguridad
alimentaria, 1996, de la Cumbre Mundial
de la Alimentación. ONU.

La Declaración Universal de los
Derechos Humanos (DUDH).
El ART. 25. Dice literalmente: “1. Toda
persona tiene derecho a un nivel de vida
adecuado que le asegure, así como a su
familia, la salud y el bienestar, y en
especial la alimentación, el vestido, la
vivienda, la asistencia sociales
necesarios; tiene asimismo derecho a los
seguros en caso de desempleo,
enfermedad, invalidez, viudez, vejez y
otros casos de pérdida de sus medios de
subsistencia por circunstancias
independientes de su voluntad”.
Pacto Internacional de
Derechos Económicos, Sociales
y Culturales (PIDESC)
Art. 11.
Define y estipula principalmente, como parte
integrante e indisociable de los derechos
humanos, el derecho a un nivel de vida
adecuado (alimentación, vivienda, vestido, etc.),
el derecho a la educación, el derecho al trabajo
en condiciones justas y favorables, los derechos
sindicales y de huelga, el derecho a la salud, un
derecho a la seguridad y [a los] seguros sociales
y también el derecho a participar en la vida
cultural y de beneficiarse del progreso científico
Declaración Americana de
los Derechos y deberes del
hombre 1948.
ART. XI.
“Derecho a la preservación de la salud y al
bienestar. Derecho a la educación. Toda
persona tiene derecho a que su salud sea
preservada por medidas sanitarias y
sociales, relativas a la alimentación, el
vestido, la vivienda y la asistencia médica,
correspondientes al nivel que permitan los
recursos públicos y los de la comunidad”.
OBJETIVOS DEL MILENIO.

Varios de los objetivos del milenio
plantean reducir los problemas
sociales del mundo a la mitad de
lo que se encontraban en el año
2000. Entre ellos la pobreza y el
hambre.

Metas que al momento no se van
cumpliendo por falta de voluntad
real, más que por otras causas.
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