tecnologías apropiadas
modelos de barro
HORNO DE BARRO
Etapas de construcción
Pared inclinada
cenicero
ladrillo fiscal, adobe o piedra
Vista de la base terminada
parrilla para leña
Partes de la base del horno
ladrillo fiscal, adobe o piedra
Pared inclinada
cenicero

parrilla de fierro de 10 mms
Vista frontal de la base del horno

modelos de barro
tecnologías apropiadas
HORNO DE BARRO
Etapas de construcción
Dentro del tambor deben ir uno o dos pares de
ángulos para que soporten y deslicen las
bandejas para los alimentos que se van a
hornear
Luego de disponer el tambor sobre la base se coloca una
estructura de fierro de 6 mm. Forrada con malla hexagonal
que contiene y da forma a la cúpula de ladrillos o adobitos
pegados con barro
Estructuras metálicas del
horno de barro
Para un mejor y más seguro manejo es
conveniente hacer una tapa con bisagras que
está fija por su parte inferior al tambor


modelos de barro
tecnologías apropiadas
HORNO DE BARRO
Etapas de construcción
Una vez instalada la estructura y la
malla sobre el tambor se cubre con
ladrillos o adobitos de canto y pegados
con barro, siguiendo la forma dada por
la estructura metálica hasta completar
la cúpula
Finalmente, el horno terminado se
cubre con una capa de suelo cemento
para impermeabilizarlo
Terminaciones del horno
menú

modelos de barro
tecnologías apropiadas
COCINA DE BARRO DOMESTICA
Etapas de construcción
Sobre una base levantada con
adobes o piedras y barro,
marcamos las ollas, la chimenea y
la forma que daremos a la cocina
Luego marcamos la forma de la cocina
con el canto de los ladrillos o adobes con
que vamos construir las paredes de la
cocina
Una vez levantadas
las paredes de la
cocina, construimos
la entrada y la
parrilla para la leña


modelos de barro
tecnologías apropiadas
COCINA DE BARRO DOMESTICA
Etapas de construcción
Para hacer la superficie es necesario una
malla hexagonal de ½” o ¾” , que va
pegada con barro sobre las paredes
levantadas
Luego, damos la formas para
conducir la corriente de calor hacia
las ollas y la chimenea
Para obtener una
superficie rígida y durable
se debe realizar con una
mezcla de suelo cemento


modelos de barro
tecnologías apropiadas
COCINA DE BARRO COMUNITARIA
Etapas de construcción
Piso nivelado de adobe
o piedras con barro
Luego se levantan las paredes
dejando el espacio para la
entrada de la leña que se
cierra en la cuarta corrida

El trazado se realiza con el fondo
que se utilizará para cocinar
Junto con las primeras
corridas se construye la
parrilla y el cenicero
para la leña
Una vez dispuesto el espacio
para la leña se instalan los
soportes para el fondo

modelos de barro
tecnologías apropiadas
COCINA DE BARRO COMUNITARIA
Las paredes se construyen
hasta las orejas del fondo
Etapas de construcción
Vista lateral interior de la
cocina comunitaria
La última corrida de ladrillos
cierran la cámara de combustión
y permiten instalar la chimenea
menú
Presentación final de la
cocina comunitaria

modelos de barro
tecnologías apropiadas
CONJUNTO DE QUEMADORES
MEJORADOS PARA LEÑA
Horno de barro
Cocina doméstica
Cocina comunitaria


modelos de barro
tecnologías apropiadas
CONJUNTO DE QUEMADORES
MEJORADOS PARA LEÑA
Vista frontal
Vista frontal del flujo
interior de la
corriente de calor
Vistas de las cámaras de combustión interna y los
recorridos del calor de la leña
Vista cenital
menú
Vista cenital del flujo interior de la
corriente de calor

tecnologías apropiadas
manual para construir
hornos de barro
1. preparando el barro

2. nivelando el piso
1

tecnologías apropiadas
manual para construir
hornos de barro
3. haciendo la base

4. armando la estructura de fierro
2

tecnologías apropiadas
manual para construir

hornos de barro
5. montando el tambor y la
estructura metálica sobre la base
6. cubriendo el tambor
con barro y ladrillos
3

tecnologías apropiadas
manual para construir
menú
hornos de barro
7. poniendo la chimenea
8. inaugurando el horno
4

Descargar

modelos de barro - Hornos Solares CHILE