Las Mujeres en las Cadenas
de Valor
Expositora Patricia Lindo - Consultora RUTA
II Conversatorio Internacional Mujeres rurales en
procesos productivos. San José, 27 – 29 octubre 2010
Qué queremos compartir
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Enfoques estratégicos utilizados en
experiencias de cadenas de valor,
particularmente en Nicaragua.
Algunas metodologías para posicionar a
las mujeres en cadenas y sus resultados
Qué tipo de cadenas
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Estamos hablando de cadenas agropecuarias de
alto valor como el café, cacao, ganadería - leche,
madera, tubérculos, hortalizas, miel, granos básicos.
Productos con interesantes mercados externos
(internacionales y regionales), pero también porque
en estos participan grandes cantidades de familias
pequeñas productoras.
Son cadenas con importantes oportunidades para
pequeños y pequeñas productoras en la región
centroamericana.
2004
Tubérculos
2007
Leche – productos lácteos
Hipótesis de impacto de las cadenas globales
de valor en la equidad de género
Caso Programa Cuenta Reto del Milenio.
Hipótesis: impacto de la cadena de leche industrial
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El fomento de encadenamiento desde productores para
el acopio y comercialización de leche fría hacia
empresas (industriales) puede afectar negativamente los
negocios de mujeres procesadoras artesanales y
comercializadoras, generando impactos negativos en
términos de empleo e ingresos particularmente a mujeres
y sus negocios tradicionales.
Quesos industriales reemplazan quesos artesanales de
mujeres, con dificultad de abastecimiento de leche para
cadenas informales… limitados servicios de asistencia
técnica y desarrollo empresarial, entre otros
Análisis
para
prever
impactos
negativos
Herramienta: Matriz de análisis en función del género
Qué impacto va a tener…?
trabajo
tiempo
ingresos
relaciones
Mujeres
Hombres
Familia
Comunidad
/municipio
Adaptado por Rami Parker. An Other Point of View. A manual of Gender
analysis, training for grassroot worker. UNIFEM 1993
“Ellas (procesadoras) eran las que nos compraban la leche, ahora habrá un
impacto negativo para ellas”
Líder de un grupo núcleo acopio de leche
“En estos procesos alguien tiene que perder”
Miembro de un grupo núcleo acopio de leche
“Habrá desestabilización económica de las familias de ellas y del
municipio. ?No tiene el Programa CRM un proyecto para evitar esta
desestabilización?”
Líder de un grupo núcleo acopio de leche
“Los hombres podrían verse engrandecidos por su posición económica y por
los convenios de CRM sólo con hombres”
Mujer dueña de una pequeña procesadora de lácteos
Conclusiones Cadena de lácteos municipio Villanueva
Programa Cuenta Reto del Milenio , 2007
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Estrategia de fortalecimiento cadena de leche fría, con control
de recursos por hombres puede generar varios efectos en
familias y en el territorio:
Uno: Ingresos en control de hombres, al no asegurar siempre
redistribución dentro de las familias: efectos negativos en
calidad de vida de las mujeres y familia
Dos: Eliminar fuentes de ingresos por actividades de
procesamiento que por lo general lo hacen las mujeres: desempoderamiento de éstas.
Tres: Efecto pérdida de empleo de centenares de personas en
procesamiento artesanal de lácteos como en actividades de
comercialización incluyendo cadena de vendedoras al detalle.
Los tres comprometían metas de calidad de vida y reducción de
pobreza
Qué hizo Programa CRM
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Redefinió la estrategia, dirigiendo recursos a las
mujeres dueñas de negocios de queso, cuajada,
crema, reposicionándolas dentro de los territorios.
Validó en esta experiencia la Herramienta Búsqueda
activa de Mujeres en el territorio.
Transfirió esta experiencia al resto de cadenas a
desarrollar en el marco del programa.
Donde están las mujeres en cadenas de
producción y cadenas de valor
En qué
actividades
y con qué
roles
aportan las
mujeres en
las cadenas
de valor?
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Las mujeres participan en distintas funciones
en la mayoría de eslabones en las cadenas:
En producción primaria: como parte de una
unidad de producción familiar.
En eslabones de procesamiento y comercio
local: por su menor acceso a la tierra las
mujeres participan, por lo general en
eslabones de procesamiento y comercio local
como dueñas de negocios.
En todos los eslabones como trabajadoras
asalariadas, mayormente en cosecha, post
cosecha y procesamiento donde la calidad es
clave.
La brecha principal: invisibilidad, no
reconocimiento, no valoración
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Como productoras: no son visibles ni se reconoce su
trabajo y su aporte vital en unidades de producción
familiar/fincas.
Como dueñas de pequeños negocios de
procesamiento y comercialización: su trabajo está
marginalizado por ser parte del espacio doméstico,
en el sector informal a nivel local, de pequeña
escala y de subsistencia.
Como trabajadoras: no se valora ni compensa su
trabajo con equidad.
La invisibilización profunda
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En un estudio sobre el aporte de las mujeres a
la caficultura en algunos países de
Centroamérica, se revelaba que las mujeres
aportan el 10% de la producción nacional de
café.
Y nos surge la pregunta: Dónde está el aporte
de las mujeres en el restante 90% de la
producción de café?
Haciendo
(profundo)
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visible
lo
invisible
Múltiples experiencias muestran que en ese
90% de la producción en café y en diversos
rubros agropecuarios, los aportes de las
mujeres son vitales.
Aportan trabajo que no tiene fronteras entre
funciones de producción y reproducción.
Son productoras, independientemente de su
propiedad sobre la tierra y el capital.
Aporte de las mujeres en las cadenas de
valor y los negocios: siete factores clave
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Aportan trabajo: La producción agropecuaria en la mayoría
de rubros descansa en el trabajo familiar, con alta inversión
del trabajo de las mujeres.
Aportan a la calidad de productos: Las mujeres son clave en
higiene y calidad en procesos de post cosecha.
Aportan a la administración eficiente de recursos económicos y
familiares.
Generan valor agregado: Las mujeres son las que
principalmente procesan diversos productos como leche, maíz,
generando empleo local.
Son clave para el bienestar familiar y la autoestima familiar:
Invierten la mayoría de sus recursos en la familia.
Tiene compromiso comunitario y con el desarrollo económico
local: Generan empleos en sus comunidades, invierten en el
desarrollo humano (familias)
Incluyen en sus visiones la sostenibilidad ambiental
Cómo mejorar acceso a mercados
para familias productoras/
empresarias rurales sin generar
más brechas?
Cómo reposicionar a las mujeres?
Algunas estrategias
2008 – 2010
Cacao, lácteos, madera,
hortalizas, café
Revalorizar y re - posicionar lo
desvalorizado femenino
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No visible porque el estatus de productor lo ostenta el
hombre.
No visible porque el estatus de socio y representante de la
familia en organizaciones productivas - y frente a otros
actores - lo ostenta el hombre.
Invisible y desvalorizado por su fuerte vínculo con funciones
reproductivas (las mujeres cuidan la higiene = calidad).
Invisible y desvalorizado por que sus actividades de
procesamiento = valor agregado se califican de manera
despectiva: “talleres caseros”, “artesanales”, “negocio
familiar”.
Mapeo de Cadena con equidad de
género
= Reposicionar a las mujeres y su trabajo
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Reposicionar el hecho de que ellas son tan dueñas de la
producción agropecuaria como sus maridos
Que son productoras, que son empresarias
Que ellas son tan socias, como socios son sus maridos (o hijos)
en las organizaciones productivas.
Elevar el estatus del trabajo reproductivo como un trabajo
clave por su aporte a la higiene y calidad de los productos.
Reposicionar las actividades de valor agregado que las
mujeres realizan, revalorizando lo artesanal y su identidad
local
Metodología que apunta a visibilizar el aporte
del trabajo de las mujeres
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Buscar, identificar, mapear dónde se encuentran las
mujeres en el territorio y cadena.
Visibilizar y revalorizar el aportes de las mujeres:
autoconciencia de las mujeres y conciencia en los
hombres.
Proceso participativo de reflexión y toma de
decisiones: en grupos separados de hombres y mujeres
Fortalecer capacidad de facilitación de los grupos con
los que trabajamos contribuyendo a la equidad de
género.
Que las mujeres puedan expresarse (necesidades y
expectativas) en la definición de la visión y diseño de
estrategias de mejoramiento de cadenas y empresas.
Cadena de lácteos Cooperativa Panprolact –
Negrowás Siuna GTZ 2008
Herramienta: Aportes de mujeres y
hombres a la calidad
Cual es el aporte de las Cual es el aporte de los
mujeres a la calidad…
hombres a la calidad…
Cuál es el beneficio que Cuál es el beneficio que
reciben las mujeres por su reciben los hombres por su
trabajo en la cadena
trabajo en la cadena
Son parejos los beneficios?
En caso que no, que podemos hacer para mejorar los
beneficios para las mujeres?
Fuente: Vanderschaeghe M; Lindo P cadenas de valor
Triángulo Minero. GTZ – Oxfam-GB, 2009
Metodologías de facilitación
grupos con equidad de género
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de
Que priorice la reflexión: que da la voz a las/los actores, que favorece el
diálogo, auto – reconocimiento y reconocimiento entre estas/os.
Construcción colectiva con preguntas que aporten datos sobre el impacto en
empleo y reducción de pobreza.
Análisis de género a partir de las opiniones y la vida real de los actores, de
forma práctica, que contribuye a mostrar hallazgos:
 Datos de participación y aportes de hombres y mujeres y brechas de
género.
 Aportes y beneficios de mujeres y hombres (empleo, ingresos)
Herramientas: grupos focales con uso de dibujos: historia de la cadena,
diagrama de Venn con mujeres de distintos eslabones de la cadena o con
grupos mixtos (hombres y mujeres)
Lecciones aprendidas de experiencias Cuenta Reto del Milenio y GTZ
nicaragua
Algunos consejos prácticos
 Seleccionar
cadenas que aplican criterios de
equidad: con oportunidades para jóvenes y mujeres.
 Definición de hipótesis: Prever impactos de género
para definir medidas.
 Mapeo de la cadena con análisis de género:
técnicas participativas, dibujos, etc.
 Definir la visión de la cadena en grupos separados
de hombres y mujeres en los distintos eslabones.
 Definición de estrategias de reposicionamiento y
empoderamiento de las mujeres
Uno de los desafíos: segregación de las mujeres en
nichos económicos “femeninos”, o posicionadas en
grandes cadenas de alto valor?
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Un producto /cadena ‘femenina de bajo impacto’? O uno de
alto valor pero con grandes barreras para las mujeres?
Un ‘producto tradicional de mujeres’ puede generar
aumentos menores en ingresos….. con oportunidades de
fortalecer la organización, desarrollar habilidades, negociar
con grandes empresas, incidencia política y tener acceso a
servicios de mercado...
Una cadena de alto valor, con organizaciones mixtas en
mercado de productos primarios para la exportación (café,
ajonjolí,
maní,
queso)
podría
generar
mayor
ingreso……pero con oportunidades para pocas mujeres…
Los programas de desarrollo podrían planear trabajar con
ambos….
Fuente: Oxfam UK. Adaptado de Harris – White, 1996
En conclusión. Superar la ruta baja de la
competitividad: El círculo vicioso del subdesarrollo
Pobreza (mano de obra barata)
como factor de competitividad
Personas no calificadas
Acumulación y concentración
de riqueza
Empleos de bajo calidad
Competitividad basada en costos
Cortando costos, salariosy beneficios
para trabajadores, calidad,
estándares ambientales y laborales
Equidad
económica,
de género
Redistribución:
•Pública
•Empresarial
•Familiar
Capital Humano
Capital Social
Capital Empresarial
Capital Físico
Identidad
Crecimiento Económico
Ingresos y Empleo
Competitividad a
partir de articulación,
innovación y
Calidad
Fuente: Vanderschaeghe
Mieke, 2006
Algunos espacios de aprendizaje y
apoyo en el tema
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Cuenta Reto del Mileniowww.cuentadelmilenio.org.ni: Guía Integración de género
en conglomerados, Herramienta Búsqueda activa
Unidad Regional de Asistencia Técnica-RUTAwww.ruta.org/
Agenda de armonización de acciones estratégicas y para
avanzar en la aplicación del enfoque de género en
cadenas de valor.
w.ruta.org/toolbox/toolboxGenero.html
Caja de Herramientas cadenas de valor con enfoque de
género -GTZ – CATIE - RUTA
Algunos integrantes de la Agenda de género y
cadenas de valor en C.A
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Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza. CATIE/ CeCoEco.
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Programa Agroambiental Mesoamericano.
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Consejo de Ministras de la Mujer de Centroamérica. ST‐COMMCA/SICA.
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Cuenta Reto del Milenio de Nicaragua. CRM. Nicaragua.
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Programa: Promoción de Equidad Mediante el Crecimiento Económico. PROPEMCE. Nicaragua
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Universidad EARTH y AECID a través de su programa PROMES. Costa Rica
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Cooperación Técnica Alemana. GTZ. Nicaragua.
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Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura. IICA.
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Instituto Nacional de las Mujeres. INAMU. Costa Rica
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Unidad Regional de Asistencia Técnica. RUTA
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Fondo de las Naciones Unidas para la Mujer. UNIFEM.
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CENPROMYPE. Proyecto Regional DELMYPE.
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Instituto Humanista para la Cooperación con los Países Bajos. HIVOS. Guatemala
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Organización Intereclesiástica para la Cooperación al Desarrollo. ICCO. Nicaragua
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Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola. FIDA. División de América Latina.
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Nitlapán, Nicaragua
Síntesis
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Visibilizar y reposicionar a las mujeres
Valorar trabajo de mujeres productivo- reproductivo.
Reflexionar sobre equidad en beneficios
Argumentar sobre la equidad en los beneficios
Construir procesos / proyectos desde voz e intereses de mujeres:
creando agendas de mujeres en organizaciones mixtas
Fomentar membresía de mujeres en organizaciones mixtas y en
propias de mujeres
Capitalización / bienes para las mujeres
Capacitación técnica de mujeres.
Fortalecer el liderazgo económico de las mujeres y su incidencia
en políticas que las afectan a ellas y sus familias.
Muchas Gracias !
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