Bárbara Julián Soriano
Virginia Moreno Blanco
Transformación y absorción
de alimentos
 Concepto de nutrición animal.
 Modalidades de digestión.
 Tipos de aparatos digestivos.
 Captura de alimentos.
 Aparatos digestivos de invertebrados.
 Aparatos digestivos de los invertebrados.
 Procesos digestivos en vertebrados.
Concepto de nutrición animal
Nutrición:
Aparato
Aparato
Aparato
Aparato
digestivo
circulatorio
respiratorio
excretor
Modalidades de digestión
Intracelular
(esponjas, pólipos,
medusas).
 Células especializadas.
 Enzimas digestivas.
 Degradación de partículas
alimenticias.
 Difundir a células vecinas.
Extracelular
(vertebrados,
invertebrados
superiores).
 Cavidad tubular.
 Fragmentación y
descomposición de
alimentos en
micromoléculas.
Tipos de aparatos digestivos
 Redes de canales (a).
 Saco de una sola
abertura (b).
 Tubo con dos
aberturas (c).
Aparatos digestivos de
invertebrados
A PA R A T O S D IG EST IVO S D E IN VER T EB R A D O S
Esponja s
Equinoderm os
Artrópodos
Celentéreos
M oluscos
D igestión intracelular
Linterna de aristóteles
D igestión m ix ta
H epatopáncreas
Células coanocitos
Células cnidob lastos
G lándulas salivares
C élulas am eb ocitos
Cavidad gastrovascular
Insectos
Crustá ce os
B uche
M olino gástrico
M olleja
H epatopáncres
Ciegos gástricos
Aparatos digestivos de los
vertebrados
 Tubo digestivo: boca, faringe, esófago,
estómago, intestino y ano.
 Pico (aves, tortugas y monotremas)
 Dientes: en peces, reptiles y anfibios son
para agarrar y retener presas; en
mamíferos hay cuatro clases
(incisivos,caninos, molares y premolares).
 Lengua
 Esófago:en las aves posee un buche con
función trituradora.
(continuación)
Estómago:
Aves: molleja, estómago
glandular. Las granívoras
regurgitan la egagrópolis
Mamíferos Rumiantes:
formado por cuatro cámaras
(rumen, retículo, omaso y
abomaso).
(continuación )
Intestino: intestino medio e intestino
terminal (delgado y grueso en
mamíferos )
Páncreas :jugo pancreático y glucagon
e insulina.
Hígado: bilis que se almacena en la
vesícula biliar .
Procesos digestivos de los
vertebrados
 Masticación y
digestión de alimentos
en la boca.
 Transporte esofágico
y digestión estomacal.
 Digestión de
nutrientes en el
intestino delgado
 Absorción de
nutrientes en el
intestino delgado.
 Tránsito por el
intestino grueso.
 Expulsión de restos
inutilizables.
Digestión de los alimentos
Digestión de: Boca/Glándulas salivares
Glucógeno/Almidón
Amilasa
Estómago
Páncreas
Amilasa
Sacarosa
Lactosa
Proteínas
HCL/Pepsina=Péptidos Tripsina/Quimiotripsina/Carboxipeptidasa=Dipéptidos y tripéptidos
Grasas
Lipasa
Ácidos nucléicos
Nuclasas= desoxirribonucleasas y ribonucleasas
Digestión de los alimentos
Digestión de:
Glucógeno/Almidón
I.Delgado
Producto de la digestión
Maltasa=Maltosa
Glucosa
Sacarosa
Sacarasa=Sacarosa
Fructosa/glucosa
Lactosa
Lactasa
Galactosa/Glucosa
Proteínas
Aminopeptidasa
Aminoácidos
Lipasa
Ácido graso/Glicerol
Grasas
Ácidos nucléicos
Hígado
Bilis
Nucleótidos
Tránsito de los nutrientes
por el intestino grueso
Longitud variable.
Lo forman el: ciego, colón y recto.
Flora microbiana, fermenta y
descompone.
Absorbe agua.
Forma las heces fecales.
Expulsión de restos
inutilizables
El alimento no digerido sale por la
defecación.
Movimientos peristálticos.
El receto se dilata
las heces salen por el orificio llamado
ano.
Energía gastada por cada
actividad
ENERGÍA
Dormir
Leer
Estudiar
Comer
Escuchar
Deporte
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