I+D - Movimiento CREA – 2014
Movimiento CREA
Sembramos confianza,
potenciamos ideas,
para construir entre todos
una Argentina Posible
Coordinador
I+D - Movimiento CREA – 2014
I+D - Movimiento CREA – 2014
Objetivo
Cuantificar y dimensionar el gasto e
inversión realizado en el ejercicio 2011/12
en Argentina.
De la micro a la macro de nuestro país.
Identificar los principales rubros y regiones
productivas.
Comparar los resultados.
Difundir información.
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Dimensión
Cultivos agrícolas extensivos, hortícolas y plurianuales,
ganadería de leche, carne, huevos y lana.
 12 actividades ganaderas.
 18 cultivos extensivos.
 32 cultivos plurianuales.
 32 cultivos hortícolas.
 23 provincias.
 2052 modelos productivos.
Gastos directos, indirectos e inversiones.
Desde la producción en el campo al siguiente eslabón de la
cadena. Producción comercial con destino a mercado.
El gasto e inversión se calcula hasta la tranquera del productor
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La tierra en Argentina
Superficie continental americana
Montañas
Campo Natural
Bosques
Ciudades
Cultivos
Hortícolas
Caminos
Cultivos
anuales
Cultivos
Plurianuales
Lagos y Ríos
Islas Malvinas
Imágenes © Zynga
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Praderas y
Verdeos
Producciones
Mill. de t
45.38
45.02
Cereales
Oleaginosas
Caña de azúcar
Forestación
Leche
Frutas
Horticultura
Otras carnes
Carne vacuna
Infusiones
Huevos
Miel
22.60
14.59
11.60
7.70
6.81
2.75
2.53
1.09
0.54
0.06
-
10
20
30
40
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50
Producciones plurianuales
Superficie
2.228.071 has.
Producción:
45.974.729 t.
Gasto e Inversión:
19.720 mill. de $
Superficie analizada
Ejercicio 2011/12 – en has
Imágenes © Zynga
Gasto e Inversión en plurianuales
(2011/12 en $ totales)
Manzana
Pera
Membrillo
Durazno
Ciruela
Cereza
Damasco
Nectarines
Banana
Árandano
Yerba Mate
Té
Pino
Eucaliptus
Álamo
Sauce
Limón
Naranja
Pomelo
Mandarina
Caña
Uva mesa
Uva vinificar
Uva pasa
Olivo conserva
Olivo aceite
Nogal
Pecán
Almendro
Palto
Jojoba
Higo
Buenos Aires
Catamarca
Córdoba
Corrientes
Chaco
Chubut
Entre Ríos
Formosa
Jujuy
La Pampa
La Rioja
Mendoza
Misiones
Neuquén
Río Negro
Salta
San Juan
San Luis
Santa Cruz
Santa Fe
Sgo. del Estero
Tucumán
Olivo en San Juan
19.500 hectáreas
73.445 toneladas de aceitunas
39% conserva, 61% aceite
312,34 millones de pesos en gasto e inversión
4 valles
2 métodos de plantación
2 destinos de producción
4 escalas
8 edades de plantación
Sistemas de riego
Modalidades del trabajo
Niveles tecnológicos
Variedades
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Producciones en San Juan
Higo
Nogal
Berenjena
Maíz dulce
Pimiento
Tomate
Alcaucil
Brócoli
Espárrago
Remolacha
Zanahoria
Pollos
Cebolla
Espinaca
Huevos
Batata
Arveja
Coliflor
Cebolla de Verdeo
Frutilla
Repollito de Bruselas
Zapallo
Olivo Conserva
Cereza
Apio
Pera
Manzana
Damasco
Almendro
Uva Vino-Mosto
Ajo
Nectarines
Membrillo
Ciruela
Uva Mesa
Olivo Aceite
Acelga
Durazno
Uva Pasa
Lechuga
Repollo
Bovinos
Ovejas
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Melón
Sandía
Cabras
Miel
Cerdos
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Encuestas de coyuntura SEA CREA
Perspectivas económicas y financieras
Evolución técnica y productiva
Semestral
Asesores y Miembros CREA
Para la toma de decisiones
Visión de comunidad agroalimentaria
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Cultivos plurianuales en CREA (Nov 2013)
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Dimensiones superpuestas…
Superficie
Cereales y Oleaginosos
0%
Producción
10%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
Leche
90%
100%
Frutales
Infusiones Caña
Hortalizas
0%
Consumo en
alimentos
Demanda
teórica de
mano de
obra
directa
20%
Carne
10%
Frutales
0%
20%
Hortalizas
10%
20%
Forestación
Cereales y Oleaginosos
Carne
30%
Caña
Infusiones
30%
40%
10%
20%
50%
40%
50%
Hortalizas
30%
60%
Cereales y Oleaginosos
Frutales
0%
Leche
40%
50%
70%
80%
Carne
60%
70%
70%
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100%
90%
100%
Leche
80%
Forestación
Cereales y
Infusiones
Oleaginosos
Caña Legumbres
60%
90%
80%
Carne
90%
Leche
100%
Reflexiones
Propósito
Especificidad
Producciones
Regionales
Territorialidad
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Diversidad
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