Cooperativa Integral Agrícola Nueva Esperanza del Bosque R.L.
PROYECTO DE FORTALECIMIENTO DE LA
CADENA DE VALOR DEL CAFE
DESCRIPCIÓN DE LA ORGANIZACIÓN
Cooperativa conformada por 30 asociados, todos
productores de café , ubicada en Aldea el Bosque
Santa Cruz Naranjo, Santa Rosa, fue fundada en
el año 2003 por vecinos de la aldea el Bosque.
TRAYECTORIA DE LA ORGANIZACIÓN
Desde el año 2004 la cooperativa ha acopiado y
comercializado la producción de todos sus
asociados y vecinos de la comunidad,
actualmente cuenta con una licencia de
productor exportador. El café que se exporta es
comercializado mediante el comercio justo de
Italia
DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO
Eslabón de Producción
Dentro de este proceso se tiene contemplado la renovación de
plantas de café, ya que actualmente con las enfermedades de
roya las producciones han bajado y esto obliga al caficultor a
invertir menos.
Eslabón de Trasformación
Actualmente contamos con la maquinaria y espacio para
transformar café pergamino hacia café oro(Beneficio seco), el
proceso de café cereza hacia café pergamino no lo realizamos
derivado de que no contamos con el capital suficiente para la
construcción de un beneficio húmedo
BENEFICIOS ECONOMICOS
Con el proyecto en marcha, se lograra un
aumento de 30% de generación de empleo ya
que se requiere capital humano para la
producción de café cereza y transformación de
café oro.
RENTABILIDAD
Utilidad anual de 20%
Relación costo beneficio 1.03
TREMA 27%
Periodo 5 años
REQUERIMIENTOS FINANCIEROS
Financiamiento para producción
Q500,000
Financiamiento para transformación
(Beneficio Húmedo)
Q490,000
Total
Q990,000
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Fortalecimiento De La Cadena De Valor Del Cafe