La Comida
Tejana-Mexicana
Marshall “Marso” YIN
Estados Unidos de America
La Comida
Tejana-Mexicana
1.
2.
3.
4.
Aperitivos
Plato principal
Postre
A donde ir?
1. Aperitivos
Antes de la
comida
principal
Guacamole – aguacates, limon,
tomatos, y celantro. Comer con
nachos. Muy adicto!
Chili con carne – chiles, frijoles,
carne bien hecho, en una salsa
picante de tomates. Se come con
pan de maiz.
Salsa – chiles,
tomates,
especias.
Nachos “Grande” –
nachos, jalapenos,
queso, tomates,
crema agria, a veces
con carne molida.
Quesadillas
Tortillas con
queso =
“Quesadillas.”
2. Plato principal
Preparese para pedir y
coma! Y disfruta!
Barbacoa y tortillas –
mi favorito!
En Houston, Tejas, barbacoa es
mejilla de vaca.
Burritos – huevos, tomates,
arroz, y patatas
envuelto en una tortilla de
harina.
Chimichanga es un burrito frito.
Es muy grande, muy delicioso, y
te llena!
Fajitas – carne asada (vaca o
pollo), tortilla, con guacamole,
ensalada, crema agria.
Ninfa Laurenza empezo la
primera fajita.
La fama viene de aqui. El
nombre antes era “Tacos al
carbon.”
Taquitos son tortillas delgadas,
enrolladas y fritas. Pueden ser
de cerdo, pollo, o queso.
Tamales – harina de
maiz con carne,
envueltas en hojas de
maiz y cocinadas al
vapor.
Enchiladas – “chiles en tortillas,”
rellenas de carne, queso, mariscos.
3. Postre
Quieres
comer mas?
Crujiente por
fuera, blando
en el interior!
Helado frito
Churros – masa frita, azucar, a
veces con chocolate.
Tres Leches pastel –
humedo, cremoso,
dulce. Algunos
llevan tuercas.
4. A donde ir?
Economico y
rapido?
Caro y comodo?
“Gracias!”
La Comida
Tejana-Mexicana
Descargar

Slide 1