LA LIBERTAD DEL CONOCIMIENTO: “LA VERDAD OS HARÁ LIBRES”
GLÚCIDOS
10 preguntas de test (1)
BIOQUÍMICA – 2º BCHILLERATO
Prof. VÍCTOR M. VITORIA
LA LIBERTAD DEL CONOCIMIENTO: “LA VERDAD OS HARÁ LIBRES”
PREGUNTA Nº 1
• Los anómeros tienen el mismo número de
átomos de cada elemento.
• VERDADERO
• Porque los anómeros son isómeros y los isómeros se
caracterizan por tener la misma fórmula empírica.
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PREGUNTA Nº 2
• Las formas D y L son isómeros ópticos.
• VERDADERO
• Porque son enantiómeros que son un tipo de isómeros
ópticos.
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PREGUNTA Nº 3
• Una aldotriosa tiene 2 isómeros ópticos.
• VERDADERO
• Porque tiene un solo carbono asimétrico y sabemos que
el nº de isómeros ópticos de un compuesto
(incluyéndole a él) es de 2n, siendo “n” el número de
carbonos asimétricos.
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PREGUNTA Nº 4
• La glucosa, al ciclarse, puede formar la a-Dglucofuranosa.
• FALSO
• La glucosa es una aldohexosa y este tipo de
monosacáridos forma una piranosa (seis lados) porque
el enlace hemiacetal se produce entre el carbono 1 y el
5.
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PREGUNTA Nº 5
• Todas las pentosas son cetosas.
• FALSO
• La ribosa, por ejemplo, es una pentosa pero es una
aldosa.
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PREGUNTA Nº 6
• Los monosacáridos son apolares
• FALSO
• Los monosacáridos se disuelven bien en agua, que es
una molécula polar. Por lo tanto, ellos también deben
serlo.
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PREGUNTA Nº 7
• La fructosa y la glucosa son isómeros de
función.
• VERDADERO
• Son isómeros porque tienen el mismo número de
átomos de cada elemento [C6H12O6] y son de función
porque sólo varían en el grupo funcional: en el caso de
la fructosa grupo cetona y en el de la glucosa aldehído.
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PREGUNTA Nº 8
• Un enlace hemiacetal siempre se produce entre
el carbono 1 y el carbono 5 de un
monosacárido.
• FALSO
• En la ribofuranosa, el enlace hemiacetal (reacción
intramolecular entre un aldehído y un alcohol), se
produce entre el carbono 1 y el carbono 4.
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PREGUNTA Nº 9
• Los heteropolisacáridos están compuestos
exclusivamente por monosacáridos.
• VERDADERO
• Aunque están formados por la unión de varios tipos
distintos de monosacáridos.
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PREGUNTA Nº 10
• Las formas D y L sólo varían en la configuración
de un solo carbono asimétrico.
• FALSO
• Varían en la configuración de TODOS ya que son
enantiómeros.
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pres-glucid-1 - PROFESOR JANO es Víctor M. Vitoria