Prof. Víctor M. Vitoria - BIOLOGÍA 2º
EJERCICIOS GLÚCIDOS
Comprobación de conocimientos
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TEST 1
• Las aldopentosas y las aldohexosas son
isómeros entre si.
• FALSO.
• No tienen el mismo números de átomos,
por lo tanto no son isómeros.
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TEST 2
• Las piranosas siempre forman anómeros
a y las furanosas b.
• FALSO.
• La formación de estos anómeros es
independiente del anillo que formen.
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TEST 1
• Los proteoglucanos son heterósidos.
• VERDADERO.
• Ya que no están formados exclusivamente
por monosacáridos sino que tienen
también un eje proteíco.
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PREGUNTA 1
• A partir del dibujo de la
derecha, formula la DSorbosa. Considera las
formas D y L como
enantiómeros.
Carbono 1
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PREGUNTA 1
• A partir del dibujo de la
derecha, formula la DSorbosa. Considera las
formas D y L como
enantiómeros.
Carbono 1
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DEFINICIÓN 1
• RIBOSA
• Es una aldpentosa que se encuentra
formando parte del ácido ribonucléico. La
pérdida del oxígeno del OH del carbono 4
origina la desoxirribosa.
• 23 palabras.
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RELACIÓN TRANSITIVA 1
• Dicarbonílico es a .... como
monocarbonílico es a lactosa.
• La relación conocida es: tipo de enlace del
disacárido. Preguntamos: ¿qué disacárido
tiene enlace dicarbonílico?
• SACAROSA
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PREGUNTA 2
• ¿Cuántos isómeros ópticos
tiene la D-Manosa?
• ¿Cuántos de ellos son
enantiómeros?
• ¿Es la D-glucosa un epímero
de la D- Manosa?
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PREGUNTA 2
• ¿Cuántos isómeros ópticos
tiene la D-Manosa? 16
• ¿Cuántos de ellos son
enantiómeros? 2
• ¿Es la D-glucosa un epímero
de la D- Manosa? Sí.
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TEST 4
• Las cadenas de celulosa forman tanto puentes
de hidrógeno intracatenarios como
extracatenarios.
• VERDADERO.
• Ese es uno de los factores que contribuyen a su
empaquetamiento y, por tanto, función
estructural.
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RELACIÓN TRANSITIVA 2
• ... es a ramificación a (1 6) como
amilosa es a a (1 4)
• La relación conocida es: tipo de enlace de
esa zona del almidón. Preguntamos: ¿qué
parte del almidón tiene enlace a (1 6) ?
• AMILOPECTINA.
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DEFINICIÓN 2
• ÁCIDO HIALURÓNICO
• Es un glucosaminoglucano formado por
monosacáridos N-acetilados que forman
parte de la matríz del tejido conjuntivo, el
humor vítreo y el líquido sinovial.
• 23 palabras.
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