COOPERATIVA INTEGRAL DE PRODUCTORES
AGROPECUARIOS DEL CAUCA
COOINPROACAUCA
Cauca - Colombia
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C ll. 1 N Nº 5 A- 4 7 B ar r io B o lí var - P o p ay á n - Te lef a x: 2 8 2 3 5 8 2 0 – C e l: 3 1 5 4 8 7 9 6 7 2 – E- ma il:c o oin pr o ac a uc a @ g m a il. c o m
LOCALIZACIÓN
LOCALIZACIÓN Y ZONA DE
INFLUENCIA DE
COOINPROACAUCA EN EL
DEPARTAMENTO DEL CAUCA
Municipios: Popayán, Cajibio
y El Tambo
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ANTECEDENTES
En 1.983 un grupo de 50 productores de panela se organiza en un
esquema cooperativo; naciendo así la Cooperativa Integral de
Productores Agropecuarios del Cauca - COOINPROACAUCA; con
personería jurídica N° 2839 del 20 de Diciembre de 1.985; con el
objetivo de contribuir al mejoramiento integral de las condiciones
de vida de sus asociados. En la actualidad cuenta con 167
asociados entre grupos y beneficiarios individuales; para ellos se
ofrecen servicios de transferencia de tecnología, programas de
formación y educación, asistencia técnica y comercialización.
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MISIÓN
“Somos un grupo de productores de panela
organizados en la Cooperativa Integral de
Productores Agropecuarios del Cauca –
COOINPROACAUCA, que buscamos mejorar nuestra
calidad de vida mediante el uso sostenible de
nuestros recursos (naturales, económicos,
humanos, técnicos, tierras, etc), en busca de una
producción eco-sostenible”.
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VISIÓN
“LA COOPERATIVA COOINPROACAUCA EN EL AÑO 2015 es
una organización cooperativa autónoma y auto
sostenible formada por campesinas y campesinos que
trabaja en red con otras organizaciones por el
mejoramiento de la calidad de vida y bienestar de sus
asociados, mediante programas de producción,
transformación y comercialización de productos
orgánicos, de crédito y de educación técnica y
cooperativa.
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ORGANIGRAMA
ASAMBLEA GENERAL
Junta De Vigilancia
Consejo de administración
Revisor Fiscal
Representante legal
ComitéDe Educación
Comitéde crédito
Contador
Auxiliar contable
Secretaria
Tesorero
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•
•
•
•
•
•
ÓRGANO DE DIRECCIÓN
Asamblea General de Asociados
Consejo de Administración
Junta de Vigilancia
Revisoría Fiscal
Representante Legal
Comités
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La cooperativa es una organización creada y
administrada por el Consejo de Administración, y
asociados productores de panela y café
básicamente; cuenta con la asesoría de dos
contadores (Contabilidad y Revisoría Fiscal), un
equipo de estudiantes y profesionales en áreas
afines a la administración, ingeniería
agropecuaria, además del apoyo técnico y
presencia de las entidades estatales y privadas.
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ALIANZAS Y CONVENIOS
• MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL – MADR
•ALCALDIAMUNICIPAL DE CAJIBIO
• SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE - SENA
• UNIVERSIDAD DEL CAUCA
• CORPORACIÓN COLOMBIANA DE INVESTIGACIÓN AGROPECUARIA - CORPOICA
• CORPORACIÓN REGIONAL DE CAUCA - CRC
• FEDERACIÓN NACIONAL DE PRODUCTORES DE PANELA – FEDEPANELA
• COOPERACIÓN EUROPEA BROEDERLIJK DELEN
•FUNDACIÓN INTERCULTURAL PARA LA COOPERACIÓN NORTE-SUR (FUNIC)
•COMITÉS MUNICIPALES DE PANELEROS
• COMITÉ DEPARTAMENTAL DE PANELEROS DEL CAUCA
• FEDERACIÓN CAMPESINA DEL CAUCA – FCC
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SERVICIOS
• Comercialización de panela e insumos para su
producción.
• Fondo Rotatorio: Anticipos para moliendas, líneas
de crédito para el agro en las unidades productivas
y mejoramiento tecnológico.
• Asistencia técnica.
• Capacitación.
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COMERCIALIZACIÓN DE PANELA
Comercialización de panela:
Durante el mayor tiempo de su
existencia la organización ha
logrado posicionar la panela del
Cauca a nivel local, municipal y
nacional.
Tiene experiencia en el mercado
con almacenes de cadena,
distribuidores y comerciantes.
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PRESENTACIONES
•Panela Redonda 500 gr
•Panelín Redondo 125 gr
•Panela Rectangular 1000 gr
•Panela Cuadrada 500 gr
•Panela Pulverizada 500 – 1000 gr
•Panela Granulada 500 – 1000 gr
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COMERCIALIZACION DE INSUMOS
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FONDO ROTATORIO
Anticipos para moliendas, líneas de crédito para
el agro en las unidades productivas y
mejoramiento tecnológico.
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ASISTENCIA TÉCNICA
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CAPACITACIONES
Capacitación por medio de
talleres, encuentros, giras,
eventos.
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PROYECTOS ACTUALES
Proyecto 1: “Ajuste de prácticas culturales para un
adecuado manejo agronómico del cultivo de la caña
de azúcar en cinco regiones paneleras de Colombia”
Convenio IICA - MADR - Corpoica
Beneficiario: Cooinproacauca
Coparte: Especie y Mano de Obra
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PROYECTOS ACTUALES
Proyecto 2: “Introducción y selección de nuevos
materiales promisorios de caña de azúcar en cinco
zonas productoras de Colombia”
Convenio IICA - MADR - Corpoica
Beneficiario: Cooinproacauca
Coparte: Especie y Mano de Obra
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PROYECTOS ACTUALES
Proyecto 3: “Reformulación proyecto 2007
en su componente de parcelas planificadas,
diversificadas y certificadas.”
Cofinanciación: ONG Broederlijk Denle
Beneficiario: Cooperativa Cooinproacauca
Coparte: Inversión en Trapiche La Meseta
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PROYECTOS ACTUALES
Proyecto 4: Adecuación Trapiche la Meseta “Mejoramiento de
Infraestructura y Equipos en Tres Montajes Paneleros en el Municipio
de Cajibio, Departamento del Cauca.”
Cofinanciación:IICA - MADR, Alcaldía de Cajibio
Beneficiarios: Trapiche La Meseta - Cooperativa Cooinproacauca
Ejecutor:
Fundación Intercultural para la Cooperación Norte
Sur Funic
Coparte:
Cooperativa Cooinproacauca - Mano de Obra
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PROYECTOS A DESARROLLAR
Proyecto 1: Plan Estratégico Cooperativa Cooinproacauca
2009-2015
Proyecto 2: Plan de desarrollo Trapiche La Meseta 2009-2015
Proyecto 3: Proyecto Funcionamiento Caldera a Vapor
Cooperativa Cooinproacauca.
Proyecto 4: Centro de Acopio Trapiche La Meseta
Proyecto 5: Comercialización Cooperativa Cooinproacauca.
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MOLIENDA TRADICIONAL
Trapiche tradicional a tracción animal:
algunos productores que no cuentan con el
recurso suficiente para hacer innovación
tecnológica cuentan con este tipo de trapiche
o simplemente no han podido recibir ayuda
de ninguna instancia para poder competir con
una economía industrializada que avanza a
pasos agigantados.
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TRANSPORTE DE LA CAÑA
El acarreo de la caña se realiza a
lomo de caballo en sitios donde la
topografía del terreno es muy
quebrada y no se cuenta con otro
medio de transporte y en tractor
en algunos trapiches o montajes
que cuentan con las condiciones
para poseer este tipo de
maquinaria.
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MEJORAMIENTO TECNOLÓGICO
Mejoramiento del horno para la
elaboración de la panela –
instalación calderas piro tubulares
en acero inoxidable.
Mejoramiento del horno para la
elaboración de la panela – instalación
calderas piro tubulares en acero
inoxidable.
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TRAPICHE LA MESETA
La entidad con el ánimo de prestar un servicio a la comunidad durante varios
años ha logrado construir con el apoyo de varias entidades estatales y
privadas en la vereda La Meseta – Cajibío un Trapiche Panelero, el cual
consta de:
• Terrenos para el cultivo tecnificado de la caña panelera.
• Infraestructura propicia para la producción de una panela de excelente
calidad.
• Horno tipo CIMPA, uno de los únicos en el departamento del Cauca.
• Caldera a Vapor con una capacidad de 250 kg/hora a partir de mieles
condensadas.
• Centro de acopio para el empaque de la panela de los productores de la
zona.
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CULTIVOS
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INFREAESTRUCTURA
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TECNOLOGIA A VAPOR
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PRODUCCION DE PANELA Y ACOPIO
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MARCA PROPIA
NOMBRE:
R SANIT
TRAPICHE
DIRECCION
PANELA CALIDOSA
Z1612701
LA MESETA
KM 22 VIA AL ROSARIO – CAJIBIO
DEPARTAMENTO DEL CAUCA
E-mail: [email protected]
Celular: 3154879672
Telefax: 0057 - 28 - 235820
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MARCA PROPIA
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SITIOS DE INTERES
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Calle 1 Norte Nº 5A-47 Barrio Bolívar
Popayán Cauca Colombia
Telefax 28235820 – Celular: 3154879672
E-mail: [email protected]
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Diapositiva 1 - Universidad de Pamplona