ADMINISTRACIÓN
LOGÍSTICA
Lic Gari E. URQUIZO SOLIS
PLAZOS
PLAZO O TIEMPO
DE SUMINISTRO
TS
COMPO
NENTES
• INTERVALO DE TIEMPO QUE TRANSCURRE
ENTRE EL MOMENTO EN QUE SE SOLICITA UN
PEDIDO Y EL INSTANTE DE SU LLEGADA,
ENTENDIENDO ESTA COMO EL MOMENTO EN
QUE ESTÁ DISPONIBLE PARA SER UTILIZADO,
TRAS INSPECCIÓN Y ALMACENAMIENTO
• TIEMPO EMPLEADO EN TRABAJOS ADMINISTRATIVOS
• TIEMPO DE TRÁNSITO DE LA ORDEN DE PEDIDO
HASTA EL PROVEEDOR
• TIEMPO EMPLEADO POR EL PROVEEDOR
• TIEMPO DE TRÁNSITO DEL PEDIDO
• TIEMPO QUE TRANSCURRE ENTRE LA RECEPCIÓN
DEL PEDIDO Y SU DISPONIBILIDAD
NIVEL DE STOCK
LLAMAMOS NIVEL DE STOCK A LA CANTIDAD DE EXISTENCIAS DE UN ARTÍCULO
ALMACENADA EN UN MOMENTO DADO.
MANTENER UN NIVEL DE STOCK ADECUADO: GARANTIZAR STOCK
SUFICIENTE PARA ATENDER DEMANDA EXTERNA (CLIENTES) O
DEMANDA INTERNA (PRODUCCIÓN) PERO SIEMPRE DE FORMA QUE
SU ALMACENAMIENTO RESULTE RENTABLE
STOCK
INSUFICIENTE :
• PÉRDIDA DE VENTAS.
• PÉRDIDA DE IMAGEN.
• PÉRDIDA DE LA CONFIANZA DE
LOS CLIENTES.
SI NO SE PUEDE ENFRENTAR LA DEMANDA DE UN ARTÍCULO
PORQUE NO HAY EN ALMACEN, SE DICE QUE SE HA PRODUCIDO
UNA ROTURA DE STOCK.
POLíTICA
LOGíSTICA
• PROCURAR MANTENER UN NIVEL DE
STOCK ÓPTIMO; ES DECIR, POR UNA
PARTE, TENER SUFICIENTE PARA
EVITAR LAS ROTURAS DE STOCK Y,
POR OTRA, EVITAR QUE HAYA UN
EXCESO INÚTIL DEL MISMO.
PARA
CONSEGUIRLO, HAY
QUE FORMULARSE
ALGUNAS
PREGUNTAS:
• ¿CUÁNDO EMITIR UNA ORDEN DE
PEDIDO?
• ¿QUÉ CANTIDAD DEBEMOS SOLICITAR
EN CADA PEDIDO?
• ¿CUÁNTAS UNIDADES DE CADA
ARTÍCULO DEBEMOS MANTENER EN
STOCK?
SÍNTOMAS DE
UNA GESTIÓN
DE STOCK
DEFICIENTE
• INCREMENTO DE PEDIDOS
PENDIENTES POR SERVIR
• INCREMENTO DE LA INVERSIÓN
EN STOCK.
• ALTA ROTACIÓN DE CLIENTES.
• INCREMENTO DE PEDIDOS
ANULADOS.
• FALTA
ESPACIO
DE
ALMACENAMIENTO
• BAJA ROTACIÓN DEL STOCK.
• CANCELACIÓN DE COMPRAS.
ÁREAS QUE
INTERVIENEN EN
EL CONTROL DE
LOS INVENTARIOS
• CADA ÁREA VE A LOS INVENTARIOS SEGÚN SUS
PROPIOS INTERESES
• EL NIVEL DE INVENTARIO NO DEBE BENEFICIAR A
UNA SOLA ÁREA SINO A TODA LA COMPAÑÍA.
ÁREA FINANCIERA
• BUSCA HACER INVERSIONES QUE REPRESENTEN
UNA ALTA RENTABILIDAD PARA LA COMPAÑÍA
• NO VE LOS INVENTARIOS COMO UNA FUENTE DE
INVERSIÓN, HAY OTRAS ALTERNATIVAS.
ÁREA DE
PRODUCCIÓN
• BUSCA BUEN NIVEL DE INVENTARIOS DE
MATERIA PRIMA PARA NO PARAR EL
PROCESO PRODUCTIVO.
• MANTENER UN BUEN NIVEL DE
INVENTARIO DE PRODUCTO TERMINADO
PARA QUE LOS CAMBIOS EN LAS VENTAS
NO COMPROMETAN LA PLANTA.
PREFIERE BAJO
NIVEL DE
INVENTARIOS
BUSCA
MANTENER
CIERTO NIVEL DE
INVENTARIOS EN
MP, PP Y PT
ÁREAS QUE INTERVIENEN EN EL CONTROL
DE LOS INVENTARIOS
ÁREA DE
VENTAS
BUSCA TENER
BUEN NIVEL DE
PRODUCTO
TERMINADO
ÁREA DE
COMPRAS
ESPECIAL
INTERÉS POR
EL INVENTARIO
DE MATERIA
PRIMA
• LO MÁS IMPORTANTE ES EL NIVEL DE
INVENTARIOS DE PRODUCTOS TERMINADOS
• CUALQUIER AGOTADO LE REPRESENTA
PÉRDIDA DE VENTAS E INCLUSIVE CLIENTES.
• BUSCA
HACER
NEGOCIACIONES
RENTABLES “COMPRAS” y ASEGURAR LA
DISPONIBILIDAD
DE
PRODUCTOS
NECESARIOS PARA EL CICLO DE
PRODUCCIÓN
• LE INTERESA MANTENER UN ALTO DE NIVEL
DE INVENTARIO DE MATERIA PRIMA: UN
AGOTADO ES SU RESPONSABILIDAD.
INDICADORES
DE GESTIÓN
LOGÍSTICA
QUÉ ES UN INDICADOR DE GESTIÓN
REFERENCIA
NUMÉRICA
MIDE EL
DESEMPEÑO
SIRVE PARA
TOMAR
ACCIONES
CORRECTIVAS
INMEDIATAS
SIRVEN DE
APOYO PARA
ALCANZAR
LOS
OBJETIVOS
CARACTERÍSTICAS DE LOS INDICADORES DE GESTION
Ser relevante o útil para
la toma de decisiones
Implantación
justificada con
Factible de medir
relación a su costobeneficio
Aceptado
razonablemente por
la organización
Libre de presión
personal
Fácil de interpretar
Verificable (Vía el control de
gestión)
OBJETIVOS DE LOS INDICADORES LOGÍSTICOS
IDENTIFICAR Y TOMAR ACCIONES SOBRE LOS PROBLEMAS OPERATIVOS
MEDIR EL GRADO DE COMPETITIVIDAD DE LA EMPRESA FRENTE A COMPETIDORES
NACIONALES E INTERNACIONALES
SATISFACER EXPECTATIVAS DEL CLIENTE REDUCIENDO EL TIEMPO DE ENTREGA Y
OPTIMIZANDO EL SERVICIO PRESTADO.
MEJORAR EL USO DE LOS RECURSOS Y ACTIVOS, PARA AUMENTAR LA PRODUCTIVIDAD
Y EFECTIVIDAD EN LAS ACTIVIDADES HACIA EL CLIENTE FINAL.
REDUCIR GASTOS Y AUMENTAR LA EFICIENCIA OPERATIVA.
COMPARARSE CON LAS EMPRESAS DEL SECTOR EN EL ÁMBITO LOCAL Y MUNDIAL
(BENCHMARKING)
MEDIDAS DE LOS STOCKS
PARA CONTROLAR STOCKS, SE
DEBE CONTAR CON MEDIDAS Y
RATIOS DE CONTROL QUE
REFLEJEN LO MEJOR POSIBLE
LA SITUACIÓN DEL ACTIVO
CIRCULANTE Y
DE LOS
RECURSOS PUESTOS A SU
DISPOSICIÓN
PARA
ESA
GESTIÓN.
LAS MAGNITUDES
OBJETO DE MEDIDA SE
AGRUPAN EN::
•
•
•
•
EXISTENCIAS
MOVIMIENTOS
ROTACIÓN
COBERTURA
EXISTENCIAS
MEDIR LAS EXISTENCIAS ES CUANTIFICAR EL ACTIVO
CIRCULANTE DE QUE SE DISPONE EN UN MOMENTO DADO DE LA
ACTIVIDAD DE LA EMPRESA
ES UNA MEDIDA ABSOLUTA
QUE SE MIDE EN:
- EXISTENCIAS SEMANALES
- MENSUALES, Y
- ANUALES O DEL
EJERCICIO CONTABLE.
• LAS EXISTENCIAS SE
PUEDEN MEDIR EN
UNIDADES FÍSICAS, O EN
UNIDADES MONETARIAS
MOVIMIENTOS
LA MEDICIÓN DE LOS, MOVIMIENTOS DEL
CIRCULANTE ES DECIR, DE LAS ENTRADAS Y
SALIDAS DE MATERIALES, ES OTRO ASPECTO
FUNDAMENTAL DEL CONTROL DE INVENTARIOS,
QUE
REQUIERE
LA
UTILIZACIÓN
DE
HERRAMIENTAS INFORMÁTICAS DE APOYO.
LAS ENTRADAS Y SALIDAS PUEDEN MEDIRSE :
- PEDIDO A PEDIDO, O
- EN TÉRMINOS PERIÓDICOS: ENTRADAS O
SALIDAS DIARIAS, SEMANALES, MENSUALES,
O ANUALES.
ROTACIÓN DE INVENTARIOS
SE OBTIENE DIVIDIENDO EL IMPORTE DE
LAS VENTAS NETAS DEL PERÍODO ENTRE
EL PROMEDIO DE INVENTARIOS DE
ARTÍCULOS TERMINADOS VALUADOS A
PRECIO DE VENTA,
O BIEN, DIVIDIENDO EL IMPORTE DEL
COSTO DE VENTAS, ENTRE EL PROMEDIO
DE LA INVERSIÓN EN INVENTARIOS DE
ARTÍCULOS TERMINADOS VALUADOS A
PRECIO DE COSTO.
LA ROTACIÓN DE INVENTARIOS SE DETERMINA DIVIDIENDO EL COSTO DE
LAS MERCANCÍAS VENDIDAS EN EL PERIODO ENTRE EL PROMEDIO DE
INVERSIÓN EN INVENTARIOS DURANTE EL PERIODO.
(COSTE MERCANCÍAS VENDIDAS/PROMEDIO INVENTARIOS) = N VECES.
SUPONGAMOS UN COSTO DE MERCANCÍAS EN EL AÑO 2008 DE $60.000.000 Y UN
PROMEDIO DE INVENTARIOS EN EL 2008 DE $10.000.000, ENTONCES:
60.000.000/10.000.000 = 6
ESTO QUIERE DECIR, QUE LA ROTACIÓN DEL INVENTARIO DURANTE EL 2008,
FUE DE 6 VECES, O DICHO DE OTRA FORMA: LOS INVENTARIOS SE VENDIERON O
ROTARON CADA DOS MESES (12/6). LAS MERCANCÍAS PERMANECIERON 2
MESES EN EL ALMACÉN ANTES DE SER VENDIDAS.
PARA DETERMINAR EL PROMEDIO DE INVENTARIOS, SE SUMAN LOS SALDOS DE
CADA MES Y SE DIVIDE POR EL NÚMERO DE MESES, QUE SI ESTAMOS
HABLANDO DE UN AÑO SERÁ 12. OTRA FORMA NO TAN EXACTA DE DETERMINAR
EL INVENTARIO PROMEDIO, ES SUMAR EL SALDO INICIAL CON EL SALDO FINAL Y
DIVIDIRLO POR 2.
IMPORTANCIA DEL NIVEL DE ROTACIÓN
La rotación de inventarios determina el tiempo
que tarda en realizarse el inventario, es decir,
en venderse. Entre más alta sea la rotación
significa que las mercancías permanecen
menos tiempo en el almacén, lo que es
consecuencia de una buena administración y
gestión de los inventarios.
Entre menor sea el tiempo de estancia de las
mercancías en bodega, menor será el Capital
de trabajo invertido en los inventarios. Una
empresa que venda sus inventarios en un
mes, requerirá más recursos que una
empresa que venda sus inventarios en una
semana.
CUALQUIER
RECURSO
INMOVILIZADO QUE
TENGA LA
EMPRESA SIN
NECESIDAD, ES UN
COSTO ADICIONAL
PARA LA EMPRESA.
Y TENER
INVENTARIOS QUE
NO ROTAN, QUE
CASI NO SE
VENDEN, ES UN
FACTOR NEGATIVO
PARA LAS
FINANZAS DE LA
EMPRESA.
LA ROTACIÓN DE
INVENTARIOS SERÁ
MAS ADECUADA
ENTRE MAS SE
ALEJE DE “1”.
UNA ROTACIÓN DE
360 SIGNIFICA QUE
LOS INVENTARIOS
SE VENDEN
DIARIAMENTE, LO
CUAL DEBE SER UN
OBJETIVO DE TODA
EMPRESA.
LO IDEAL SERÍA
LOGRAR
INVENTARIOS
CERO, DONDE EN
BODEGA SÓLO SE
TENGA LO
NECESARIO PARA
CUBRIR LOS
PEDIDOS DE LOS
CLIENTES Y DE ESA
FORMA NO TENER
RECURSOS
OCIOSOS
REPRESENTADOS
EN INVENTARIOS
QUE NO ROTAN O
QUE LO HACEN
MUY LENTAMENTE.
LAS POLÍTICAS DE
INVENTARIOS DE
LA EMPRESA
DEBEN CONDUCIR
A CONSEGUIR UNA
ALTA ROTACIÓN DE
INVENTARIOS,
PARA ASÍ LOGRAR
MAXIMIZAR LA
UTILIZACIÓN DE
LOS RECURSOS
DISPONIBLES.
COBERTURA
LA INVERSA DEL RATIO DE
ROTACIÓN ES EL RATIO O
INDICADOR
DENOMINADO
COBERTURA, EL CUAL MIDE
EL NÚMERO DE DÍAS QUE
PERMITEN
CUBRIR
LAS
EXISTENCIAS DISPONIBLES.
LA EXPRESIÓN
DE
ESTE
INDICADOR ES LA SIGUIENTE:
COBERTURA = EXISTENCIAS /
SALIDAS (ESTIMADAS)
EL
RESULTADO
DE
LA
APLICACIÓN DE ESTE RATIO
SERÁ UN NUMERO DE "DÍAS DE
STOCK" (POR EJEMPLO: 23,7)
QUE NOS INDICA QUE LAS
EXISTENCIAS DISPONIBLES EN
ESE
MOMENTO
DE
UNA
DETERMINADA
FAMILIA DE
PRODUCTOS PERMITEN CUBRIR
LA DEMANDA DURANTE LOS
DÍAS INDICADOS
UNA GESTIÓN DE STOCKS EFICAZ INCLUYE EL SEGUIMIENTO Y
CONTROL DE LOS INDICADORES QUE SE DETALLAN:
ÍNDICE DE ROTACIÓN
% DE STOCKS / VENTAS ÚLTIMOS 12 MESES
WORKING CAPITAL / VENTAS DE ÚLTIMOS 12 MESES
ÍNDICE DE COBERTURA
ÍNDICE ROTURA DE STOCK O “STOCK OUT”
COSTE FINANCIERO DEL INVENTARIO
RELACIÓN DEL STOCK OBSOLETO SOBRE LAS VENTAS
ÍNDICE OBSOLESCENCIA
% DE DIFERENCIAS EN INVENTARIO
INDICADORES DE ABASTECIMIENTO
INDICADOR
CALIDAD DE
LOS PEDIDOS
GENERADOS
DESCRIPCIÓN
NÚMERO Y
PORCENTAJE DE
PEDIDOS DE
COMPRAS
GENERADAS SIN
RETRASO, O SIN
NECESIDAD DE
INFORMACIÓN
ADICIONAL.
FÓRMULA
IMPACTO (COMENTARIO)
Cortar los problemas
inherentes a la generación
errática de
PRODUCTOS
pedidos, como: costo del
GENERADOS SIN
lanzamiento de pedidos
PROBLEMAS X 100
rectificadores, esfuerzo del
_____________________ personal de compras para
TOTAL DE
identificar y resolver
PEDIDOS GENERADOS problemas, incremento del
costo de mantenimiento de
inventarios y pérdida de ventas,
entre otros.
INDICADORES DE ABASTECIMIENTO
INDICADOR
DESCRIPCIÓN
FÓRMULA
IMPACTO (COMENTARIO)
IDENTIFICA EL NIVEL DE
CONSISTE EN
EFECTIVIDAD DE LOS
CALCULAR EL NIVEL
PEDIDOS RECIBIDOS PROVEEDORES DE LA EMPRESA
DE EFECTIVIDAD EN
NIVEL DE
FUERA
Y QUE ESTÁN AFECTANDO EL
LAS ENTREGAS DE
CUMPLIMIENTO
DE TIEMPO X 100
NIVEL DE RECEPCIÓN
MERCANCÍA DE LOS
DE
____________________ OPORTUNA DE MERCANCÍA EN
PROVEEDORES EN
PROVEEDORES
TOTAL PEDIDOS
LA BODEGA DE
LA BODEGA DE
RECIBIDOS
ALMACENAMIENTO, ASÍ COMO
PRODUCTO
SU DISPONIBILIDAD PARA
TERMINADO
DESPACHAR A LOS CLIENTES
INDICADORES DE ALMACENAMIENTO
INDICADOR
DESCRIPCIÓN
FÓRMULA
IMPACTO
(COMENTARIO)
COMPARA EL COSTO
POR UNIDAD
CONSISTE EN RELACIONAR
COSTO DE
ALMACENADA PARA
EL COSTO DEL
ALMACENAMIENTO DECIDIR SI ES MAS
COSTO DE
ALMACENAMIENTO Y EL ________________
RENTABLE
ALMACENAMIENTO
NÚMERO DE UNIDADES
NÚMERO DE
SUBCONTRATAR EL
POR UNIDAD
ALMACENADAS EN UN
UNIDADES
SERVICIO DE
PERÍODO DETERMINADO
ALMACENADAS ALMACENAMIENTO O
TENER ALMACEN
PROPIO.
INDICADORES DE ALMACENAMIENTO
INDICADOR
DESCRIPCIÓN
FÓRMULA
IMPACTO
(COMENTARIO)
COSTEO DEL VALOR
UNITARIO DE METRO
COSTO TOTAL
CUADRADO PARA
CONSISTE EN CONOCER
OPERATIVO
PODER NEGOCIAR
COSTO POR METRO EL VALOR DE MANTENER BODEGA X 100
VALORES DE
CUADRADO
UN METRO CUADRADO _________________
ALQUILER Y
DE BODEGA
ÁREA DE
COMPARAR CON
ALMACENAMIENTO
BODEGAS
SIMILARES.
INDICADORES DE TRANSPORTE
INDICADOR
DESCRIPCIÓN
COMPARATIVO
DEL
TRANSPORTE
(RENTABILIDAD
VS GASTO)
MEDIR EL COSTO
UNITARIO
DE
TRANSPORTAR
UNA
UNIDAD RESPECTO AL
OFRECIDO POR LOS
TRANSPORTADORES
DEL MEDIO.
DETERMINAR
LA
CAPACIDAD REAL DE
NIVEL DE USO CAMIONES RESPECTO
DE LOS
A SU CAPACIDAD
CAMIONES
INSTALADA
EN
VOLUMEN Y PESO
FÓRMULA
COSTO
TRANSPORTE
PROPIO POR
UNIDAD
--------------------------COSTO DE
CONTRATAR
TRANSPORTE POR
UNIDAD
CAPACIDAD REAL
UTILIZADA
--------------------------CAPACIDAD REAL
CAMIÓN (KG, MT3)
IMPACTO (COMENTARIO)
DECISIÓN
ACERCA
DE
CONTRATAR
EL
TRANSPORTE O ASUMIR LA
DISTRIBUCIÓN DIRECTA DEL
MISMO.
CONOCER EL NIVEL DE USO
REAL DE
CAMIONES Y
DETERMINAR NECESIDAD DE
OPTIMIZAR LA CAPACIDAD
INSTALADA Y/O EVALUAR
NECESIDAD DE CONTRATAR
TRANSPORTE CONTRATADO
CLASIFICACIONES DIFERENTES A LA ABC
LA CLASIFICACIÓN DE ACUERDO CON EL INCIDE DE ROTACIÓN,
DEPENDE DE LAS CARACTERÍSTICAS DE CADA EMPRESA.
AGRUPA LOS
ARTÍCULOS EN
UNA SERIE DE
CATEGORÍAS DE
MAYOR A MENOR
ROTACIÓN:
•
•
•
•
Artículos de alta rotación
Artículos de rotación normal
Artículos de baja rotación
Artículos obsoletos
ESTA CLARO QUE LOS ARTÍCULOS OBSOLETOS SON LOS DE ÍNDICE
DE ROTACIÓN EXTREMADAMENTE BAJO, PRÓXIMO A CERO, PERO EL
RESTO DE LA CLASIFICACIÓN DEPENDERÁ DE LAS PRACTICAS
HABITUALES DE CADA EMPRESA.
ASÍ MISMO, ESTA
CLASIFICACIÓN, PARA
QUE REALMENTE SEA
ÚTIL, HABRÁ QUE
SEGMENTARLA
EN
LOS TRES TIPOS
FUNDAMENTALES DE
STOCK SIGUIENTES:
• MATERIAS PRIMAS Y
COMPONENTES
• MATERIAL EN PROCESO
• PRODUCTOS TERMINADOS
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