1: ASPECTOS GENERALES SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
LOGISTIC.
CONTEXTO GLOBAL
COMPETENCIA
GLOBAL
MERCADO
MERCADO
GLOBLAL
UNIDAD
PRODUCTIVA
TRABAJO
TIERRA
CAPITAL
ADMINISTRACION
BIENES-SERVICIOS
SABER-INNOVACION
CLIENTES
SUPERVIVENCIA
COMPETENCIA
PRODUCTIVIDAD
HERRAMIENTAS, TECNICAS, METODOS, MODELOS
SOPORTE
CONOCIMIENTO
APLICACION
MODELACION
MATAMATICA
CADENAS DE ABASTECIMIENTO
WAJ
LOGÍSTICA
DEFINICIÓN
Servicio al cliente
! !!
¿
?
Almacenamiento
Logística son métodos, medios, que
permiten el desarrollo de los procesos
de aprovisionamiento (compras),
almacenamiento, distribución de
Inventarios, información y dinero .
Inventarios
Localización, Redes y Suministros
Transporte
PROPÓSITOS…
“La logística Planea, implementa y
controla eficiente y efectivamente el flujo
normal y en reversa y el almacenamiento
de bienes, servicios y su información
relacionada, entre el punto de origen y el
punto de consumo con el objeto de
satisfacer las necesidades del cliente”
(Nueva definición de LOGÍSTICA del CLM, Council of Logistics Management, 2003,
actualmente el CSCMP, Council of Supply Chain Management Professionals)
DÓNDE … EN EL LUGAR ESPERADO
CUÁNDO-… EN EL MOMENTO INDICADO
Suministrar adecuadamente y oportunamente
los productos que requiere al cliente
Asegurar el menor COSTO operativo , el menor impacto CO2
 un factor clave de éxito
MISIÓN DE LA LOGÍSTICA
“ La Logística trata sobre la creación de valor para
los proveedores y clientes de la organización y
para los accionistas de la misma. Este valor se
expresa en tiempo y lugar. Las actividades
logísticas deben adicionar valor en la medida en
que los consumidores estén de acuerdo en pagar
más por un producto o servicio que el costo de
llevarlo a sus manos.”*
(La misión de la Logística según Ronald H. Ballou, 2004 )
BUSCA:
VENTAJAS COMPETITIVAS - DIFERENCIAR LA EMPRESA -SATISFACER A LOS
CLIENTES
Algunos Objetivos
LOGÍSTICA APLICADA
Propender por la sostenibilidad ambiental
Asegurar el menor costo operativo, como factor clave de
éxito
 Suministrar adecuadamente y oportunamente los
productos que requiere al cliente final
Convertir a la logística en una ventaja comparativa ante la
competencia
LOGISTICA Busca..
Información sin errores
 Cero averías
 Cumplimiento de compromisos comerciales
 Cumplimiento de especificaciones del producto
 Atención inmediata de ventas
 Recortar al máximo el ciclo del pedido
 Respuesta del 100% del pedido
 Dióxido de carbono
 Reversa
 Identificar, manejar y Racionalizar Costos
 Diseñar procesos eficaces y asegurar que éstos sean manejados
con eficiencia en beneficio de los clientes. Sean internos o externos
 Facilitar la labor comercial

PLANEACIÓN DE LOGÍSTICA
4 Elementos
Indicadores
Infraestructura
Procesos
Ser
v
5 Procesos
icio
Organización
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s
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g
o
L
1 Estrategia
SISTEMA LOGÍSTICO
PREVISIÓN DEMANDA
PLANEACIÓN DE
REQUERIMIENTOS
ALMACENES
Manejo de Materiales y
Producto Terminado
COMPRAS
Transporte
(Aprovisionamiento)
GESTIÓN DE MATERIALES
INVENTARIOS
SERVICIO A
CLIENTES
EMBALAJE
Inventario de distribución
PLANEACIÓN DE LA
DISTRIBUCIÓN
Procesamiento de pedidos
Transporte distribución
DISTRIBUCIÓN FISICA
RED DE INFORMACIÓN
TRÁMITES ADUANEROS Y PEDIDOS
Subsistemas
logísticos
MANIPULACIÓN DE LA MERCANCIA
EMBALAJES Y EQUPOS
Porqué el
Desarrollo de la
logística
TRANSPORTE DE MERCANCIA
MEDIO A UTILIZAR
INV.
ALMACENAMIENTO DE
MERCANCIA
CONSERVACIÓN Y PROTECCIÓN
Competitividad
Globalización y apertura
Costos logísticos
Eficiencia / mejora en procesos
Tiempo de entrega
Exigencias y necesidades del cliente
El servicio que el cliente merece
COORDINACION/INTEGRACION SC
DISTRIBUCION
Medios–(owned or leased)
Canales
Pack
CLIENTE
ALMACENAMIENTO
BODEGAS
WMS
Medios (owned or leased)
Pick - layout
Tiempo entrega
Costos
calidad
COMPRAS
APROVISIONAMIENTO
Supplier
Frecuencia /LT
Descuentos /emplaque
SOPORTE GESTION CADENA / SCM
HISTORIA DE LA LOGÍSTICA
1950
 CAMPO MILITAR
 PREPONDERANCIA PRODUCCIÓN Y VENTAS.
 BASE DISPERSA Y FRAGMENTARIA
1970
ORÍGENES (CONCEPTO LOG. INTEGRADA)
DESARROLLO DE SISTEMAS
INICIO INTEGRACIÓN ÁREA PRODUCTIVA
DISTRIBUCIÓN FÍSICA
1980
MADUREZ
ÉPOCA DE RECESIÓN / INFLACIÓN
AVANCE TECNOLÓGICO (TRANSPORTE, COMUNICACIONES,
COMPUTADOR)
1990 / 2000 HACIA LA EFICIENCIA (DINAMISMO)
IMPORTANCIA COSTOS TOTALES LOGÍSTICOS.
DIMENSIÓN ÁREA LOGÍSTICA
TECNOLOGÍA DE PUNTA
BODEGAS AUTOMÁTICAS
ÉNFASIS SERVICIO AL CLIENTE
AVANCE DEFINITIVO INTEGRACIÓN LOGÍSTICA
MEGATENDENCIAS-GREEN LOGISTICS – LEAN LOGISTIC – CO2
Fuente HL-Adaptación
Caracterización Logística en el País
RASGOS ACTUALES
•Desarrollo preliminar
•Operadores logísticos de 1er y 2do nivel y pocos de 3 y 4
•Parque automotor, asociaciones, entregar, LT, sistemas de
almacenamiento.
•Indicadores Impo.-Expo.•Costos logísticos ?
ACCIONES
•CAPACITACION Y SENSIBILIZACION SOBRE SCM .
•COOPERACION
PROVEEDORES
/
PRODUCTORES
Y
OPERADORES LOGÍSTICOS
•SIMPLIFICACIÓN DE OPERACIONES (EFICIENCIA OPERATIVA)
•ORIENTACION HACIA EL SERVICIO AL CLIENTE.
•REDUCIR COSTOS DE OPERACIÓN Y TIEMPOS DE ENTREGA
•IMPLEMENTAR TECNOLOGÍAS Y SISTEMAS DE INFORMACIÓN
LOGÍSTICOS / RFID/GPS/WMS
•ESTRATEGIAS /VMI/QR/ECR/ CPFR
•LOGISTICA Y MOVILIDAD -IMPACTO
Lead time Logístico
Aprovisionamiento
Producción
Distribución
LEAD TIME LOGÍSTICO
TIEMPO DISPONIBLE PARA ENTREGAR EL PEDIDO

LEAD TIME LOGÍSTICO: Tiempo que lleva aprovisionarse, hacer y
entregar el producto al cliente.

TIEMPO DE ENTREGA:Tiempo que el cliente esta dispuesto a esperar
por la entrega.
AMBIENTE DE LA LOGISTICA

Globalización



Tecnología





EDI
Código de Barras
Radio Frecuencias RFID
Internet, GPS
Filosofías y ambiente de gestión



Acuerdos
Estandarización
JIT, MRP, ERP, SCRP
ECR, CPRF, VMI
Medio Ambiente
 SOPORTE
MODELOS
MATEMÁTICOS
Definición de “Supply Chain
Management” (SCM)
“La administración de la cadena de suministro (SupplyChain
Management ó SCM) comprende la planeación y administración de
todas las actividades de adquisiciones y compras, conversión, y de
administración de Logística.
 Incluye también la coordinación y colaboración entre canales, los cuales
pueden ser proveedores, intermediarios, proveedores de logística y
clientes. En esencia, SCM integra las actividades de suministro y demanda
dentro de y entre las compañías.”



(Nueva definición de SCM del CLM, Council of Logistics Management, 2003, actualmente el CSCMP, Council of
Supply Chain Management Professionals)
otras definiciones SOLE
Cómo representar la SC
SCOR
 VSM

Uso de Indicadores en SC
 KPI´s
 BSC
 IPL

CADENA DE ABASTECIMIENTO TÍPICA
FLUJO DE INFORMACIÓN Y PRODUCTOS
Productores
Grandes
Proveedores
cadenas
Queseras
LOGISTICA REVERSIVA
Panaderías
Clientes
Algunas estrategias …….
ECR, Efficient Customer Response





El ECR propone la utilización de tecnologías para perfeccionar cada paso del
proceso del negocio, cuyo resultado es hacerlo más rápido y preciso
Las estrategias en las que clientes y proveedores trabajan coordinada y
conjuntamente para aportar valor añadido a los consumidores, pero a la vez
reduciendo los costos de gestión de pedidos y almacenaje.
Establece relaciones de mutua colaboración en donde minoristas, mayoristas, fabricantes,
transportista, etc., a quienes llaman socios estratégicos, trabajan juntos sobre las
ineficiencias y la reducción de costos buscando el beneficio de cada uno de los
componentes de la relación
La última meta es orientar el ciclo de abastecimiento y todos los procesos
del negocio hacia los datos que surgen del punto de venta con el objeto de
darle
una
lectura
exacta
a
su
demanda.
Estos datos son trasmitidos al fabricante vía EDI (Electronic Data Input)
para que los productos sean fabricados en las cantidades basadas a partir del
consumo real, lo que genera la adecuación considerada como respuesta
eficiente al consumidor.
El ECR es un proceso de creación de capacidades, paso por paso.
CPRF, Collaborative Planning Forecasting and. Repleshiment)








La CPFR, supone una interacción entre los participantes de la cadena de producción y
del retail, basadas en una gestión colaborativa en la planificación de procesos y el
intercambio de información. Un exitoso CPFR requiere una multiplicidad de Partners
con estrategias de negocios que permitan operar de una manera integrada.
Construir SC eficiente es una de las áreas en las cuales se han enfocado las empresas.
De todas maneras, las compañías comienzan a experimentar los límites propios del
incremento de los beneficios más allá del SCM. Esta actitud ha llevado a las empresas a
extender su SC más allá de sus limitaciones, llegando a los procesos de sus partners, se
busca:.
Reacciones drásticamente más rápidas frente a las demandas de los consumidores
Mayor precisión en los pronósticos de ventas
Comunicaciones más directas y duraderas
Mejoras en los niveles de ventas
Reducción de inventario
Reducción de costos
El CPFR es un modelo de gestión que se puede soportar n los nueve pasos siguientes:
 1.- Desarrollo de un acuerdo colaborativo.
2.- Creación de un plan de negocios conjunto.
3.- Creación de un pronóstico de fuerzas de ventas.
4.- Identificación de excepciones en los pronósticos de ventas.
5.- Resolución / Colaboración en ítems excepcionales.
6.- Creación de un pronóstico de órdenes.
7.- Identificación de excepciones en los pronósticos de órdenes.
8.- Resolución / Colaboración en ítems excepcionales.
9.- Generación de órdenes
VMI, vendor managed inventory

El VMI, por medio del el Proveedor realiza el reabastecimiento al
Cliente, con base a la información de stocks y consumos de mercadería
que aquel registra, ha sido desarrollado para lograr un proceso de
reabastecimeinto más eficiente y para evitar o mitigar muchos de los
problemas que normalmente se presentan al tener que mantener
permanentemente disponible al consumidor, una gran cantidad de
artículos diferentes.

El VMI permite evaluar juntas a la Demanda con la Oferta a través del
Reabastecimiento, en cada localización del cliente, ya sea ésta un local
de ventas, un hipermercado o un Centro de Distribución. Es también
por ello que la práctica del VMI en conjunto con la tecnología,
proporcionan una visión integradora del conjunto de las variables
rectoras del proceso logístico en cada una de las localizaciones del
Cliente. El VMI es una respuesta al fenomeno conocido como efecto
Bullwhip.

Modelos y aplicativos
TC VMI 
CR
Q
 H .I s 
c' R
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
hq
2

k
 1  c ' Rk VMI
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 H  Q  VMI
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2
Q
2 k VMI


CR
LOGÍSTICA
EMPRESAS INDUSTRIALES
EMPRESAS COMERCIALES
0. LOCALIZACION CD
0. LOCALIZACION CD
1. PRONOSTICO DE DEMANDA
1. PRONOSTICO DE LA DEMANDA
2. PROCESAMIENTO DE PEDIDOS
2. SISTEMAS DE PEDIDOS. - tamaño
3. COMPRA INSUMOS- técnicas de
dimensionar
3. COMPRAS PRODUCTO TERMINADO.
técnicas de dimensionar
4. ALMACENAMIENTO MP
4. ALMACENAMIENTO
RECIBO DE MERCANCIA
ALMACENAMIENTO
EMBALAJE
DESPACHO.
5. MOVIMIENTO DE MATERIALES
6. PLANEACION DE LA PRODUC.
7. ALMACENAMIENTO PRODUC.
TERMINADOS
5. COMERCIALIZACION VENTAS.
8. COMERCIALIZACION PRODUCTO- CD
6. TRANSPORTE
9. TRANSPORTE
7. SERVICIO AL CLIENTE
10. SERVICIO AL CLIENTE
CÓMO CONFIGURAR
UNA CS
NIVEL DE SERVICIO AL CLIENTE
Aprovisionamiento
Producción
Distribución
Descargar

Diapositiva 1