FairTSA
Presentación General
©Global Innovations for Fair Trade
Que hace al programa de FairTSA
único ?
FairTSA desarrollo un programa Fair Trade con
requisitos solidos con respecto a el medioambiente y
la sostenibilidad social.
Objetivos del programa:
1.
2.
3.
4.
Altos estándares profesionales –Diseñados para
cumplir con todos los requisitos ISO
Minimizar los esfuerzos por certificación y licencias.
Maximizar los beneficios para los productores y las
comunidades
Crear valor para los compradores y consumidores
FairTSA minimiza los esfuerzos de la
certificación y administración :
Usando estructuras establecidas por
agencias certificadoras acreditadas
orgánicas por ISO 65
 Aceptando sistemas de certificación
orgánicas y de otras calidades de alimentos
como parte de los requisitos de FairTSA
 Diseñando auditorias personalizadas según
el propósito, de esta manera minimizando
los costos de certificación
 Co-branding con certificados y licencias

Ventajas para los consumidores



Mayor Responsabilidad y transparencia a través de
la separación de certificadores y dueños de
estándares
Ausencia de dispendiosas inspecciones paralelas
con costos administrativos y de transporte
asociados
Bajo costo del sistema – nuestra meta es que el
80% o más del dinero pagado por el consumidor
como precio de prima Fair Trade valla
directamente a los pequeños productores y
trabajadores agrícolas – estimamos que es hasta el
doble comparado a los sistemas FLO
FairTSA y Certificadores Colaboradores
BCS
Bioagricert
Agreco
Ceres
QC&I
NASAA
CCOF
Nuestros certificadores colaboradores representan
mas de 20,000 operaciones certificadas
Participantes del programa FairTSA
Audi
toria
Concecionarios
FairTSA
Estándar FT
Inspección
Certificación Productores
Ventajas de la Separación entre Dueños de
Estándares y Agencias Certificadoras
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

No somos una organización de certificacion
Nuestro enfoque se basa en:
 Comunicación con todos los clientes
 Entrenamiento a los productores para cumplir y permanecer en
cumplimiento del estándar
 Ayuda con mercadeo de los productos certificados FairTSA
Cómo FairTSA es solo el dueño del estándar, estamos en libertad de
proveer estos servicios aun cumpliendo con las directrices ISO, las
cuales prohíben certificadoras de entrenar, consultar y proveer
soporte de mercadeo.
FairTSA conduce auditorias independientes de ambas certificadores
colaboradores y productores certificados y realiza auditorias de
acompanamiento al azar
Garantía de Precio Justo y Precio Sobre los
Precios del Mercado
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


Precios de productos certificados FairTSA debe promediar 7% arriba
de precios comparables en la región (basado: precio de granja)
Además, participación en un Proyecto de Desarrollo Comunitario debe
ser instituido, y obedece a una prima Social de al menos el 3% sobre el
precio de granja para inversiones de capital en la comunidad de los
productores
El precio es negociado entre las partes que requieren tomar la
provisión anterior en cuenta
FairTSA ayudara a negociar el precio según la petición de una o ambas
partes
Adicionalmente: FairTSA podría institucionar el precio mínimo si los
precios del mercado caen bajo el costo de producción + margen
razonable
Garantizando Mejores Salarios y Condiciones
de Trabajo por Requeriminetos del Estandar



Inicialmente: Salario mínimo legal o equivalente debe ser
cumplido
Igual pago por igual trabajo
Todos los trabajadores, incluyendo inmigrantes y
trabajadores temporales, deben tener al menos contratos
de trabajos basicos con las siguientes especificaciones:
 Tipo de trabajo
 Pago por unidad de tiempo (en moneda legal)
 Paga por sobretiempo (dependiendo de aplicabilidad)
 No discriminación por raza, género, orientación sexual,
credo, etc
Garantizando Mejores Salarios y Condiciones
de Trabajo a travez de Inspecciones
Enfocadas
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


Inspectores revisan al menos dos (o más, dependiendo
del total de trabajadores) contratos de trabajo y
copias adjuntas para revisión del reporte de
inspección
Inspectores verifican si la documentación de los
salarios es completada por los trabajadores
Inspectores revisaran las condiciones de trabajo y
vivienda (si aplica) y documentar los no
cumplimientos vía fotografías digitales
Inspector conducirá entrevistas informales con los
trabajadores
Garantizando Practicas y Manejo Ambiental
Sostenible (operaciones organicas)



Nosotros aceptamos regulaciones orgánicas NOP,
Europeas, Australianas y Canadienses satisfaciendo
nuestros requerimientos de practicas y manejo
ambiental sostenible
Actualmente, más del 95% de nuestros productores
son certificados bajo las regulaciones organicas
mencionadas anteriormente
Además, tenemos requisitos para:
 El tratamiento de especies protegidas
 La preservación de ecosistemas valiosos
 Técnicas de manejo de residuos sostenibles
Garantizando Practicas y Manejo Ambiental
Sostenible (operaciones organicas)



FairTSA require mejores practicas de operaciones
agricolas, incluyendo
 Rotación de cultivos
 Minimizacion de escorrentia/desbordamiento
 Uso de abono
 Uso de practicas protección de cultivo no químicas
Uso limitado de pesticidas excluyendo los más
peligrosos y persistentes
Los mismos requisitos adicionales para operaciones
orgánicas aplican
Servicio FairTSA de Desarrollo Comunitario

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

Hemos desarrollado nuestro propio servicio de desarrollo
comunitario
Especialmente para los grupos de agricultores que no están bien
organizados consideramos extremadamente importante y
recomendamos que este servicio sea considerado
Consideramos este avanzado programa de desarrollo de
participación en la comunidad como la mejor manera de
negociar con pequeños agricultores y trabajadores que se
involucren eh inviertan en estos proyectos para multiplicar la
inversión actual
Nuestro sistema participativo de auto evaluación permite
evaluación directa del programa y sirve no solo para la
comunidad, pero también puede servir como una herramienta
para demostrar el progreso eh impacto del proyecto
Desarrollo Comunitario
Apoyo y
planificacion
en
colaboracion
FairTSA
CD Tarifa de
servicio
Concesiona
rio
Proyecto de
auditoria
Prima social
Local
NGO
Productor/Proyecto
Comunitario
Certificador
Alcance de Inspeccion de Certificacion(Auditoria):
Entidad
Alcanze de auditoria y horario
Productores agricolas en
pais de origen
Alcanze completo de estandar
auditoria anual
Procesamiento en pais de
origen
Alcanze completo de estandar
auditoria anual
Comerciante pais de origen
Auditoria anual abreviada
Comerciantes,
procesadores, fabrica,
empacadoras en país de
importacion
Auditoria anual abreviada
Produccion Agricola
Alcance de certificacion eh inspeccion:
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Precio justo
Salario justo
Condiciones de seguridad, salud ocupacional, trabajo, y
vivienda apropiadas
No discriminacion debido a raza asociacion tribal, genero,
orientación sexual, etc.
Libertad de asociacion o creacion de comite de
trabajadores
Sostenibilidad ambiental ( asi sea organica o practicas
agricolas de uso limitado de pesticidas)
De ser aplicable: Progreso de proyecto de desarrollo
comunitario
Procesamiento en Pais de Origen Alcance de
Certificación eh Inspección:
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
Salario justo
Condiciones de trabajo, seguridad, y salud ocupacional,
apropiadas
Integridad de producto:
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Documentos de auditoria
Verificacion de ingredientes prohibidos
Prevención de mezcla con substancias prohibidas
Etiquetado
Formación
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

Cada inspector y evaluador de certificación debe estar entrenado en el
programa FairTSA antes de la primera inspección o evaluacion de
certificación.
Entrenamiento inicial consiste como mínimo:
 Estudio de documentación relevante (estándar, inspección y guía
de certificación, planes de sistema y reportes de inspección,
literatura de apoyo)
 De 3-4 horas de Webinar
 Responder satisfactoriamente el cuestionario (85%)
 Entrenamiento espeficifa a la operación antes de la inspección
 Revisión y retroalimentación del primer reporte de inspección
También tenemos un programa de educacion al expositor, donde los
certificadores participantes pueden tener personal especialmente
calificado para entrenar a su propio personal
Países Activos donde Ocurren las
Inspecciones
Australia
Rep.
Dominicana
Rep. Costa de
Marfil
Sudafrica
Brazil
Ecuador
Moldavia
Tailandia
Cambodia
Alemania
Holanda
Turquia
Chile
Hungria
Peru
UK
Colombia
Italia
Filipinas
USA
Tipos de Producto/Materia Prima
Certificados
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Frutas, purees de frutas y frutas secas: acai, manzanas,
albaricoques, bananas, rodajas de banana, puré de banana,
higos, mangos, duraznos, piñas, ciruelas pasas, uvas pasas,
sour cerezas , sultanas, tomates
Frutas IQF: ciruelas, albaricoques
Granos y frijoles: frijoles (diferentes variedades), bulgur,
avena, trigo
Hierbas y semillas: semillas de anís, alcaravea, comino, hinojo,
semillas de mostaza, orégano, semilla de amapola
Nueces y aceites: coco, leche de coco, hojuelas de coco, aceite
de coco, avellanas, aceite de oliva, sésamo, granos de girasol,
nueces
Endulzantes: Miel, azúcar
Otros: Café, cacao, chocolate.
Resumen de Beneficios
de Afilicacion a FairTSA
Para Productores
 Recivir prima de precio
 Recursos de Desarrollo
Comunitario
 Relaciones Comerciales a
largo plazo
 Mercadeo
Para Certificadores
 Certificación doble (orgánica/FT)  Eficiencia de costos para
clientes existentes
 Expansión de oferta de
 Cientes nuevos
certificaciones
Para Concesionarios
 Certificación doble (orgánica/FT)  Mercadeo
 Incremento en visibilidad de
 Responsabilidad Social
Desarrollo Comunitario
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