CALOR GANADO O CEDIDO POR UN CUERPO
Experiencia 1
Calentamos
Observamos
•La temperatura del agua en las
dos cacerolas ha subido.
•La temperatura del puchero en
el que hay menos agua ha subido
más que la del puchero grande
Generalizamos
Para la misma cantidad de calor ganado y
para la misma sustancia:
•Si la masa es grande…
el incremento de temperatura es pequeño.
•Si la masa es pequeña…
el incremento de temperatura es grande.
Cantidad
de calor
ganado
Q
Masa
Incremento
Temperatura
M
∆T
m
∆T
Sustancia,
Calor
específico
Agua
Experiencia 2
Calentamos
Observamos
•La temperatura de los líquidos
en los dos vasos ha subido.
•La temperatura del aceite ha
subido más que la del agua.
Generalizamos
Para la misma cantidad de calor ganado y la
misma masa de agua y aceite
•En el agua, el incremento de temperatura es
pequeño y decimos que su calor específico es
Grande.
•En el aceite, el incremento de temperatura es
grande y … decimos que su calor específico es
pequeño.
Cantidad
de calor
ganado
Masa
Incremento
Temperatura
Sustancia,
Calor
específico
Q
m
∆T
Agua,
∆T
Aceite, C
C
Calor específico
Calor específico (característico) de una sustancia: es la cantidad de
calor que hay que suministrar a un kilogramo de esa sustancia para
elevar su temperatura 1K (kelvin).
Unidades
S.I.
J/kg K
c.g.s
cal/g ºC
Cuando vamos a la playa, la
barandilla de hierro está más
caliente que la arena y está más
caliente que el agua.
Llevan las mismas horas de
insolación.
?
Caloría
Es la cantidad de calor que hay
que aportar a un gramo de agua
pura para elevar su temperatura
un grado, desde 14,5 °C a 15,5 °C.
Tenemos 200 g de agua en el
vaso a 15º. La calentamos
hasta los 30º ¿Cuántas calorías
ha recibido del mechero?
•El agua es una sustancia común, fácil de conseguir y relativamente
fácil de obtener pura. Se emplea también para definir otras unidades…
Cantidad de calor
ganada o cedida por un cuerpo
Según lo analizado hasta ahora,
la cantidad de calor que hay que
aplicar a un cuerpo para calentarlo
depende de tres características
del cuerpo:
•Su masa
•La clase de sustancia, calor específico
•El incremento de temperatura deseado
Q = m · ce · ∆ T
Calorímetro
m
•Sirve para medir el calor específico de una sustancia.
•Pretende ser un sistema aislado del exterior para que se cumpla:
Q ganado por el agua  + Q cedido por sustancia  = 0
m · ce · (Te – T0) + m · ce · (Te – T) = 0
Cálculo del calor
específico de una
sustancia
Se calienta la moneda de la imagen hasta los 100º. Luego se introduce
en un calorímetro que contiene 100 g de agua a 18º, con lo que la
mezcla se pone a 18´8 ºC Calcula el calor específico del material de la
moneda. Masa moneda 18 g
Q agua + Q plata = 0
m · ce · ∆T + m · ce · ∆T = 0
0´100kg · 4180J/kg K · ( 18,8 -18) + 0´018kg · x· ( 18´8 -100) = 0
http://www.youtube.com/watch?v=K10wz4DFxUE
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PBL Cantidad de calor ganado o cedido