Uy! Qué rico sería comerse un…
El postre favorito de los ticos
Un estudio telefónico nacional propiedad de UNIMER
revela que más del 70% de los costarricenses consume
postres y que, en ese campo, el helado es el líder. Casi la
mitad de los entrevistados, tanto hombres como mujeres,
lo señalan como su favorito. Lo sigue el tres leches,
preferido principalmente por mujeres de nivel alto y el
queque por varones, de nivel medio y alto, con educación
secundaria o universitaria.
Pero la dulzura de los postres no tienta a todos, ya sea
porque no les gusta el dulce o por alguna restricción
médica un 27% de los consultados nunca los consumen
(principalmente personas con educación primaria,
residentes del resto del país, nivel bajo y personas de 40
años o más).
Cerca de la mitad de los consumidores de helados
compran este producto para almacenarlo y consumirlo
después (con más frecuencia personas de nivel medio y
alto, con educación universitaria y residentes del Gran
Área Metropolitana).
La cuarta posición de preferencias en postres la ocupa la
gelatina (1 de cada 4 consumidores de postres),
principalmente personas de 40 años o más, de nivel
medio y bajo, con educación primaria y residentes del
Resto del país.
RICOS EN TODO MOMENTO
Los postres se consumen tanto entre semana como fines
de semana. Un 49% de los consumidores de postres los
comen el fin de semana (en su mayoría mujeres, de 30
años a más, con educación primaria y de nivel bajo) pero
un importante 43% lo hace tanto fines de semana como
entre semana (en su mayoría hombres de 18 a 29 años).
DULCE TENTACION
Del 73 % de los costarricenses, que consume postres, un
14% lo hace muchas veces y 59% algunas veces. Son los
jóvenes de 18 a 24 años, de nivel alto, con educación
universitaria y residentes del Gran Área Metropolitana
quienes caen en la tentación con mayor frecuencia.
FICHA TÉCNICA ESTUDIO PROPIEDAD DE UNIMER
Estudio de Mercado: Telefónico/octubre-noviembre 2009
Muestra: 800 costarricenses de 18 años o más, de todo el
territorio nacional. Selección aleatoria. Margen de error
máximo: 3.5 puntos porcentuales al 95% de confianza. Cuotas
por sexo, edad y NSE. Distribución proporcional a la de la
población. Consultas 22 242222 o [email protected]
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