SEMINARIO INTERACTIVO DE CAPACITACIÓN
2 y 3 de septiembre
Asociación de Agentes Aduanales de Colombia, N.L. Agualegua No.106
Salón ***
2 de septiembre
9:00- 9:20
9:20 – 9:40
9:40 – 10:40
10:40 - 11:40
Registro
Principios de Inocuidad en Productos Cárnicos
Edith Rangel
COMECARNE
Regulación de Productos Cárnicos
Mildred Villanueva
Sigma Alimentos
Crianza e Inspección de la Carne en Estados Unidos
Alejandra Valdez
USMEAT
11:40 - 11:50
Receso
11:50- 12:50
Generalidades, Estadísticas y Resultados en la Importación de
Cárnicos por la OISA de Tijuana, B.C.
SENASICA
12:50 – 13:50
Impacto de la Cadena de Frío en la Calidad e Inocuidad de los
Productos Cárnicos
José Manuel Samperio
USAPEEC
SEMINARIO INTERACTIVO DE CAPACITACIÓN
2 y 3 de septiembre
Asociación de Agentes Aduanales de Colombia, N.L. Agualegua No.106
Salón ***
3 de septiembre
9:00- 9:20
9:20 – 10:20
Registro
Trazabilidad en Productos Cárnicos Procesados
Abraham Gallardo
Grupo Bafar
10:20 – 11:20
Proceso de Certificación y Experiencias con la Importación de
Productos Cárnicos Canadienses a México
Francis Lindsay / Alejandro Ruíz
Embajada de Canadá
11:20 - 11:30
Receso
11:30 - 12:30
Exportación de Productos Cárnicos de los Estados Unidos a México:
Agencias, Documentos y Productos Elegibles
Pete Olson / Gabriel Hernández
USDA / FAS
12:30- 13:30
Clasificación Arancelaria de Productos Cárnicos
Mónica Reséndiz
CAAAREM
13:30 – 14:30
Defectos Críticos en Productos Cárnicos
Abraham Gallardo
Grupo Bafar
14:30 – 15:00
Cuestionario salida, foto grupo
Todos
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