MAESTRIA EN SISTEMAS
MODERNOS DE MANUFACTURA
FILOSOFIAS DE CALIDAD
ING. JORGE ACUÑA A., PhD.
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CALIDAD TOTAL
• Es la participación de todos en la solución de
problemas de calidad.
• Cada tarea debe ser concluida con el más
alto nivel de calidad.
• El siguiente proceso necesita de calidad de
entrega con el fin de realizar las tareas
encomendadas.
• Conocer el papel en el logro de los objetivos
de calidad requeridos por el producto o
servicio.
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CONCEPTO
DE
CALIDAD
TOTAL
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ASEGURAMIENTO DE LA
CALIDAD
• Actividad a través de la cual los niveles
ejecutivos de la empresa desean obtener
un alto grado de confianza de que la
función calidad se está ejecutando de
acuerdo a normas en todos los niveles de
su organización, en especial en el proceso
de producción de producto o de servicio.
Para ello se aplican los conceptos de
garantía de calidad y auditoria de calidad.
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GARANTIA DE CALIDAD
• Procedimiento mediante el cual se
informa a todas las partes interesadas
que la función calidad se está
desarrollando satisfactoriamente. Estas
partes interesadas incluyen al cliente, a
organismos externos reguladores y a
todos los niveles de la organización.
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AUDITORIA DE CALIDAD
• Acción independiente
que tiene como
objetivo
comparar
con
la
norma
determinados aspectos relacionados con la
función calidad. Estos aspectos son:
• Políticas y objetivos
• Planes de calidad
• Sistemas y/o procedimientos.
• La auditoria busca discrepancias
entre lo establecido o regulado y
lo que realmente se está
haciendo.
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MEJORAMIENTO DE LA
CALIDAD
• Conjunto de actividades administrativas e
ingenieriles llevadas a cabo con el fin de lograr
un mejoramiento continuo del nivel de calidad
de los productos y los servicios. La meta es
cumplir con las expectativas del cliente
incurriendo en un bajo costo. Este será el
medio para incrementar el capital de la
empresa y asegurar el futuro de la misma.
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MEJORAMIENTO DE LA
CALIDAD
1.
2.
3.
4.
5.
6.
PROCEDIMIENTO
Definir los atributos de calidad con base
en requerimientos del cliente
Decidir como medir cada atributo
Establecer estándares de calidad
Establecer pruebas apropiadas para cada
estándar
Encontrar las causas raíz de la pobre
calidad
Continuar con mejoras
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MEJORAMIENTO DE LA
CALIDAD
•
•
•
•
•
RAZONES DE FALLA
Enfocarse en beneficios económicos
de corto plazo
Síndrome de buscar culpables
Creer que los beneficios son gratis
Interferencia de la administración en
el verdadero trabajo en equipo
Falta de mejora de procesos y
procedimientos
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ESCALERA
DE LA
MEJORA DE
LA
CALIDAD
9
8
7
6
5
4
3
2
1
1.
2.
3.
4.
Organizarse
Identificar el problema
Estudiar la situación actual
Encontrar la raíz del
problema
5. Elegir soluciones
6. Desarrollar plan de acción
7. Plan de acción
8. Comprobación de
resultados
9. Métodos seguros
10. Nuevos pasos y revisión
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CALIDAD EN LA FUENTE
• Los problemas de calidad no siempre se
detectan en el lugar donde ocurren.
• Detección de problemas de calidad es
tardía debido a falta de control en la
fuente.
• Detección de problemas en el momento de
su ocurrencia y en el lugar de su
ocurrencia.
• Exactitud de ejecución de este proceso por
parte de cada empleado garantiza la
efectividad del sistema de control.
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CALIDAD EN LA FUENTE
• La detección de problemas de calidad en
etapas posteriores a su ocurrencia provoca:
• problemas de logística
• altos costos de evaluación
• altos costos de falla
• No logro de los objetivos de productividad.
• En algunas ocasiones es demasiado tarde para
efectuar algún tipo de acción.
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CALIDAD EN LA FUENTE
La meta es producir con alta calidad
de tal manera que productos o
servicios no conformes nunca
lleguen a la siguiente etapa de
desarrollo, fabricación o servicio de
producto.
PRINCIPIO FUNDAMENTAL
No reciba producto defectuoso, no
lo provoque, no lo envíe.
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GURUS DE LA CALIDAD
W. Edwards Deming
• Los 14 Principios de la
administración de la calidad
• Control estadístico de procesos
• Énfasis en mejoramiento continuo
• Ciclo PDCA (PHAV)
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14 PUNTOS DE DEMING
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Crear consistencia en los propósitos
Liderar para promover el cambio
Construir calidad en el producto
Desarrollar relaciones de largo plazo
Continuamente mejorar el producto, la
calidad y el servicio
Dar capacitación y entrenamiento
Enfatizar en el liderazgo
Abandonar el miedo
Romper las barreras entre departamentos
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15
14 PUNTOS DE DEMING
10.
11.
12.
13.
Incentivar trabajadores efectivos
Dar soporte y ayuda
Remover las barreras que limitan el trabajo
Instituir un programa vigoroso de educación
y auto mejoramiento
14.Todos en la organización deben trabajar en
pos de la transformación
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GURUS DE LA CALIDAD
Joseph Juran
• Trilogía de la calidad
(Identifique, mida, mejore)
• Énfasis en administración
científica de los procesos
• “Manual de control de calidad”
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GURUS DE LA CALIDAD
• Phillip Crosby
• Zero defectos
• 14 pasos para la
implementación de un
programa de calidad
• Énfasis en conformidad en
su definición de calidad
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PREMIO MALCOM
BALDRIDGE
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MALCOM BALDRIGE
NATIONAL QUALITY AWARD
• Establecido en 1988 en USA
• Diseñado para promover prácticas TQM
• Elementos esenciales:
– Liderazgo ejecutivo; planeamiento
estratégico, administración de
procesos de calidad
– Resultados de calidad, satisfacción
del cliente
LA CALIDAD EN SISTEMAS
AUTOMATIZADOS
• Control y decisiones en tiempo real
• Sistemas electrónicos de recolección de
datos
• Análisis en línea
• SCADA’s
• Inversión y cambios tecnológicos
– Plan de desarrollo
– Tecnología
– Plan de capacitación
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LA CALIDAD EN SISTEMAS
AUTOMATIZADOS
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LA CALIDAD EN SISTEMAS
AUTOMATIZADOS
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¿QUE ES SEIS SIGMA?
 Un paradigma de satisfacción al cliente que
implica un nivel de rendimiento de procesos
equivalente a producir solamente 3.4 defectos por
cada millón de oportunidades u operaciones
 Una meta de reducción de variabilidad que usa
una escala de medición basada en principios
estadísticos.
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EQUIPOS DE CALIDAD
•
•
•
•
Metas
Logros
Conformación
Fundamental en la
actualidad
• Solución de problemas es
multidisciplinario
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CONFORMACION ADECUADA DE
UN EQUIPO DE CALIDAD
Balance en las cualidades de sus miembros
•
•
•
•
Apoyo
Promoción
Análisis
Control
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TEST DE CIBERNETICA
CIBERNETICA: Ciencia que
estudia comparativamente los
sistemas de comunicación y
regulación entre los seres vivos. Se
asocia también con la capacidad de
las personas para interactuar con
sistemas electrónicos o mecánicos
semejantes al ser humano.
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TEST
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TEST
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TEST
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TEST
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TEST
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TEST
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TEST
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MODELOS Y TEORIAS - GERENCIA DE CALIDAD