¿Qué semejanzas
encuentran entre
un grupo y una
proteína?
¿Qué semejanzas
encuentran entre
un grupo y una
proteína?
Grupo:
Conjunto de alumnas
Proteína:
Conjunto de aminoácidos
Recuerda lo siguiente:
• Grupo =
• Alumna =
…
…
¿Cuántas alumnas
constituyen el grupo?
¿Cuántos aminoácidos
tiene la proteína?
Grupo:
Conjunto de alumnas
Proteína:
Conjunto de aminoácidos
¿Qué características tiene
un grupo alumnos?
Características de un grupo
•
•
•
•
•
•
•
•
A
B
C
D
E
F
G
H
Analogías
Cada grupo
tiene un nombre
Cada proteína tiene un nombre
Cada alumna
tiene un nombre
Cada aminoácido tiene nombre
Cada grupo
tiene tareas
Cada proteína tiene funciones
Cada grupo tiene una
disposición espacial
Cada proteína tiene una disposición
en el espacio
Cada grupo tiene diferente
grado de amistad
Cada proteína tiene diferentes
tipos de unión
Contracción muscular
• miosina y la actina
Reserva
-Lactoalbúmina de
la leche
Reconocimiento de señales
químicas
Existen receptores hormonales, de neurotransmisores, de anticuerpos,
de virus, de bacterias, etc. En muchos casos, los ligandos que
reconocen el receptor (hormonas y neurotransmisores) son, a su vez,
de naturaleza proteica.
Proteínas del citoesqueleto
Vejez y citoesqueleto
• El incremento de la
rigidez de las células
más viejas se
relaciona con la
cantidad de fibras de
citoesqueleto por
unidad de área.
Homeostasia
• Trombina y el
fibrinógeno actúan
en la coagulación
de la sangre.
• Otras hormonas
actúan en la sangre
para mantener la
temperatura óptima
Función hormonal
• En el metabolismo de
glúcidos (como la insulina
y el glucagón).
• En procesos de
desarrollo (como la
somatotropa u hormona
del crecimiento).
Repaso: Las funciones de las
proteínas…
•
•
•
•
•
•
•
Catálisis
Transporte
Inmunidad
Homeostasia
Función hormonal
Función estructural
Contracción muscular
¿Qué características externas tiene?
¿Qué características externas tiene un aminoácido?
Elementos de un AMINOÁCIDO:
¿Cuántos alumnos
hay en el salón?
¿Cuántos aminoácidos
forman las proteínas
corporales?
-Las proteínas están formadas hasta por 20 aminoácidos.
¿Cuántos aminoácidos se
necesitan para formar 10000
clases de proteínas distintas?
Solo 20 aminoácidos
1. Unidades 2. Estructura 3. Formación 4. Tipos 5. Funciones
Cómo se llaman las
alumnas…?
Cómo se llaman los
aminoácidos…?
Las alumnas son: María,
Isabel, Rosa…etc.
Los aminoácidos son:
Valina, Lisina,
Isoleucina..etc
Aminoácidos
1. Unidades 2. Estructura 3. Formación 4. Tipos 5. Funciones
Aminoácidos esenciales
Arginina
Leucina
Fenilalanina
Valina
Histidina
Lisina
Treonina
Isoleucina
Metionina
Triptofano
ENLACES DE LA AMISTAD
• ¿Cómo buscan la unidad los
grupos?
• Los estrategias para promover la
amistad-unidad ¿tienen la misma
fuerza?
• ¿Cómo se unen los
aminoácidos? ¿Los medios de
unión tienen la misma fuerza?
ENLACES
Enlace peptídico
Estas uniones se
forman por la
reacción de síntesis
(vía deshidratación)
entre el grupo
carboxilo del primer
aminoácido con el
grupo amino del
segundo aminoácido
Adán y Eva= Unión matrimonial
Triptófano y Glicina=
……………
¿De cuántos alumnos se
constituye un grupo?
¿De cuántos ….. se
constituye una proteína?
DOS
TRES
Cuatro
VARIOS
• Las uniones peptídicas se establecen entre
los grupos amino y los carboxilo de otro
aminoácidos, formando:
–
–
–
–
Dipéptidos
Tripéptidos
Tetrapéptidos
POLIPÉPTIDOS
¿Cómo se ubican los
integrantes del grupo?
¿Cómo se disponen en el
espacio los aminoácidos de
la proteína?
Estructura proteica
•
•
•
•
Estructura primaria
Estructura secundaria
Estructura terciaria
Estructura cuaternaria
¿En qué se
diferencian?
¿En qué se diferencian las
estructuras proteicas?
FIN
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