Colegio Andrés Bello
Chiguayante
II UNIDAD:
QUÍMICA ORGÁNICA
Jorge Pacheco R.
Profesor de Biología y Química
QUÍMICA ORGÁNICA
APRENDIZAJES ESPERADOS:
• Reconocen las propiedades del carbono para
generar diversas moléculas orgánicas.
• Reconocen la nomenclatura de diferentes
hidrocarburos.
• Reconocen el nombre de los principales
grupos funcionales.
PREGUNTAS PREVIAS
¿Cuál fue el aporte de Friedrich
Wöhler al conocimiento de la química
orgánica?
Friedrich Wöhler, químico alemán, fue
un precursor en el campo de la
química orgánica, Wöhler es famoso
por su síntesis del compuesto
orgánico denominado urea a partir de
un compuesto inorgánico conocido
como cianato de amonio.
PREGUNTAS PREVIAS
• ¿Qué es la Química Orgánica?
• “Es la Química de los compuestos
del Carbono”, el término Orgánica
proviene del “derivados de organismo
vivos”.
Ejemplo:
Azúcar,
Urea,
Almidón, Ceras, Aceites vegetales,
etc.
PREGUNTAS PREVIAS
• ¿Cuál es la diferencia entre los
compuesto orgánicos e inorgánicos?
PREGUNTAS PREVIAS
• ¿Qué son los Hidrocarburos?
• Compuestos orgánicos simples debido a
que están formados solo por átomos de
carbono e hidrógeno. Los hidrocarburos se
agrupan en dos grandes tipos: alifáticos y
aromáticos.
PREGUNTAS PREVIAS
• ¿Cuál es el nombre IUPAC de la
siguiente molécula?
propano
PREGUNTAS PREVIAS
• ¿Cuál es el nombre IUPAC de la
siguiente molécula?
2-metilbutano
PREGUNTAS PREVIAS
• ¿Cuál es el nombre IUPAC de la
siguiente molécula?
2,4-dimetilheptano
IDEAS GENERALES
• Todos los compuestos considerados
como orgánicos contienen Carbono.
• Los compuestos de Carbono son
mucho más numerosos que los
compuestos conocidos del resto de los
elementos.
PROPIEDADES DEL CARBONO
•
•
•
•
•
•
El Carbono no es abundante en la corteza terrestre pero
representa cerca del 20% en masa en los seres vivos.
El Carbono se une a otros átomos de C, H, O, S, N y P
entre otros para formar una gran variedad de
compuestos orgánicos diferentes.
El Carbono es tetravalente (posee cuatro electrones de
valencia).
Puede existir varios compuestos orgánicos diferentes
con la misma fórmula molecular (Isomería).
El Carbono posee gran capacidad para asociarse
consigo mismo formando cadenas y anillos con
ramificaciones.
El enlace covalente, es la forma más común de enlace
en los compuestos orgánicos.
FUENTES DEL CARBONO
• Carbono elemental: se presenta en dos tipo de
cristales: Grafito, Diamante.
• Carbón mineral: Es un mineral negro, que su
origen se debe a la descomposición vegetal
acumuladas desde épocas prehistóricas.
• El Petróleo: Líquido de color generalmente
negro, mezcla de hidrocarburos viscoso.
• Productos vegetales y animales: síntesis de
diversos compuestos orgánicos como el
azúcar, almidones, aceites y ceras vegetales,
etc.
TIPOS DE CARBONO
HIBRIDACIÓN DEL CARBONO
LONGITUD DE ENLACE
HIDROCARBUROS
ALIFÁTICOS
ALIFÁTICOS ALICÍCICLOS
AROMÁTICOS
Estructura del
Benceno
Estructura resonantes del Benceno
Estructura Híbrida
del Benceno
NOMENCLATURA DE HIDROCARBUROS
NOMENCLATURA DE HIDROCARBUROS
EJEMPLO 1
1
2
3
4
5
6
CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3
n-hexano
EJEMPLO 2
1
2
3
4
5
6
CH3-CH-CH2-CH2-CH2-CH3
I
CH3
2-metilhexano
EJEMPLO 3
CH3
5
1
2
3
4
6
I
CH3-CH-CH-CH2-CH2-CH3
I
CH3
2,3-dimetilhexano
EJEMPLO 4
CH2-CH3
5
1
2
3
4
6
I
CH3-CH-CH-CH2-CH2-CH3
I
CH3
3-etil-2-metilhexano
EJEMPLO 5
4
5
6
CH2-CH2-CH3
1
3 I
2
CH2-CH-CH3
I
CH3
2-metilhexano
EJEMPLO 6
1
2
3
4
5
6
CH2=CH-CH2-CH2-CH2-CH3
1-hexeno
EJEMPLO 7
1
2
3
4
5
6
CH2=CH=CH-CH2-CH2-CH3
1,2-hexadieno
EJEMPLO 8
CH2-CH3
6
1
2 3 4I 5
CH2=C-CH2-CH-CH2-CH3
I
CH3
4-etil-2-metil-1-hexeno
EJEMPLO 9
ciclopentano
EJEMPLO 10
CH3
metilciclopentano
EJEMPLO 11
CH3
1
2 CH
5
3
4
3
1,2-dimetilciclopentano
EJEMPLO 12
ciclopenteno
EJEMPLO 12
1
2
5
3
4
1,3-ciclopentadieno
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Muchas Gracias
Jorge Pacheco R.
Profesor de Biología y Química
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