ACIDOS CARBOXILICOS
• De los compuestos orgánicos que presentan acidez apreciable, los
ácidos carboxílicos son los más importantes. Estas sustancias
contienen el grupo carboxilo.
O
//
–C
\
O
Unido a un grupo alquilo (RCOOH) o a un grupo arilo
(ArCOOH).
Nomenclatura de los ácidos carboxílicos
• Nombre IUPAC: El nombre del ácido carboxílico del
correspondiente alcano normal con el mismo número de átomos de
carbonos sustituyendo la terminación o por el sufijo oico.
• La cadena carbonada más larga que contiene el grupo carboxi se
nombra desde 1 hasta n, comenzando por el carbono carboxi. El
nombre de éste ácido carboxílico principal de cadena larga, va
precedido de los nombres de los distintos sustituyentes.
•
CH3
OH
‫ו‬
‫ו‬
CH3 CH CH2 CH2 CH2 CH COOH
ácido 2-hidroxi-6-metilheptanoico
* Cuando se usan nombres comunes, la cadena se enumera con α, β,
γ, δ, etc. Comenzando por el carbono adyacente al carbono carboxi.
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Diapositiva 1 - Anatomia Z02