BIMBO DE COLOMBIA
Programa de Responsabilidad Social, a través del
Modelo Grupo Bimbo
Modelos de Gestión de la RSE
BREVE DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA :
Grupo Bimbo es una empresa global líder en panificación en América y una de las
más importantes en la industria alimenticia a nivel mundial.
Bimbo Colombia forma parte de Grupo Bimbo, donde la misión es alimentar,
deleitar y servir a nuestro mundo. Cuenta con 5 marcas de reconocido prestigio
nacional (Bimbo, Marinela, Mamá Inés, Lalo y Guadalupe), 4 plantas con un total de
17 líneas de producción, más de 300 productos colocados en el mercado a través
de una extensa red de distribución de más de 640 rutas. Integran la compañía más
de 2400 colaboradores, quienes con su pasión y compromiso han llevado a Bimbo
Colombia a alcanzar grandes resultados.
EXPLIQUE EL MODELO DE GESTIÓN DE RESPONSABILIDAD SOCIAL DE SU
EMPRESA E INDIQUE EN QUÉ PARTE DE ESTE MODELO SE UBICA LA PRÁCTICA
GANADORA:
Como camino para crecer en forma sostenida y con responsabilidad social, la compañía cuenta
con un Modelo de Gestión con el que impulsa, a nivel mundial, una forma de ser y de generar
valor. Hace parte de este modelo el sistema de responsabilidad social, el cual tiene como
objetivo: Promover el bienestar y desarrollo de la comunidad en donde nos encontramos a
través de acciones sociales y ambientales buscando retribuir a la sociedad que nos beneficia
con el consumo de nuestros productos.
Este sistema de RS tiene tres procesos que lo hacen permanente y replicable:
1.
Planeación de la RS
2.
Integración de la RS
3.
Evaluación de la RS
A través de estos procesos se define, gestiona y mejoran las acciones hacia cuatro
grandes compromisos:
Comprometidos con el medio ambiente, Comprometidos con tu salud,
Comprometidos con nuestra sociedad, Comprometidos con nuestros
colaborador.
OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA:
Promover el bienestar y desarrollo de la comunidad en donde nos encontramos a
través de acciones sociales y ambientales buscando retribuir a la sociedad que
nos beneficia con el consumo de nuestros productos.
DESCRIPCIÓN DE LA PRÁCTICA Y PRINCIPALES LOGROS:
1. Modelo Grupo Bimbo: como parte de la implantación del MGB, se definió el
propósito del sistema de Responsabilidad Social, sus procesos, responsables,
entregables relevantes y métodos de seguimiento y medición.
2. Sistema de Responsabilidad Social: tomando como plataforma de diseño la
estrategia de GB (misión, visión, filosofía y valores) y los intereses de las partes
interesadas se estructura a través del Comité de RS las líneas de acción para cada
uno de los cuatro grandes compromisos:
2.1 Comprometidos con los colaboradores: desarrollo de personal, ambiente
laboral, salud y seguridad, comunicación y participación.
2.2 Comprometidos con tu salud: nutrición, deporte, investigación y desarrollo.
DESCRIPCIÓN DE LA PRÁCTICA Y PRINCIPALES LOGROS:
2.3 Comprometidos con la sociedad: apoyo a la educación, apoyo a la comunidad,
participación en Cámaras y Asociaciones.
2.4 Comprometidos con el medio ambiente: ahorro de energía, disminución de
emisiones, ahorro de agua, manejo de residuos, cultura ambiental
Posteriormente, y de acuerdo a las responsabilidades definidas se desarrollan las
acciones establecidas, realizando seguimiento periódico a través de informes e
indicadores de gestión.
3. Evaluación: por medio de la Evaluación anual del MGB, se genera la escala de
solidez, sinergia y resultado del sistema de Responsabilidad Social.
INDIQUE EN SU PRESENTACIÓN LAS RESPUESTAS A LAS SIGUIENTES
PREGUNTAS :
1. ¿QUÉ MOTIVÓ A LA EMPRESA PARA IMPLEMENTAR ESTA
PRÁCTICA?
En GB reconocemos que nuestra razón de ser es la sociedad en la que
estamos inmersos. Es a ella a quien nos debemos y para quien trabajamos,
por los que en todo momento reconocemos plenamente nuestros grupos de
interés: colaboradores, accionistas y socios, proveedores, clientes y
consumidores, gobierno, organizaciones de la sociedad civil y generaciones
futuras.
INDIQUE EN SU PRESENTACIÓN LAS RESPUESTAS A LAS
SIGUIENTES PREGUNTAS :
2. ¿A QUÉ POLÍTICA DE LA EMPRESA RESPONDE ESTA PRÁCTICA?
Código de ética
- Somos ética, social y ambientalmente responsables
3. ¿A QUÉ EXPECTATIVAS Y A QUÉ GRUPO DE RELACIÓN RESPONDE
ESTA PRÁCTICA?
El Modelo Grupo Bimbo atiende las necesidades de todos nuestros
grupos de interés. Específicamente el sistema de responsabilidad social
da lineamientos para el trabajo y desarrollo de actividades con los
colaboradores, la sociedad, el medio ambiente y la salud.
DESCRIPCIÓN OPERATIVA Y RESULTADOS DE LA PRÁCTICA:
Instrumentos de
verificación
Acciones
Promover el bienestar
de nuestros
colaboradores.
Lograr 85 puntos en la
ECCO
1. Censo
sociodemográfico
2. Capacitación y
Desarrollo
3. Integración con los
colaboradores
4. Proceso de
comunicación
1. Implementación del
Modelo de Seguridad y
Salud: creación de
comités en las diferentes
fases del modelo.
Responsables de
Procesos
Colaboradores
1. 23450 h de capacitación.
Encuesta de
2. Incremento en la satisfacción laboral Clima y Cultura
3. ECCO: 85 puntos
Organizacional
Responsables de
Procesos: Jefes
Colaboradores
1.
Reducción
de
variables
accidentabilidad
2.
Reducción
del
índice
siniestralidad
1. Innovación de
Productos
2. Diseño e
implementación de
empaque oxodegradables
1. Proyecto educativo
líderes siglo XXI
2. Donaciones
3. Relación con
instituciones
Marketing
Clientes
Consumidores
Proveedor
1. Lanzamiento de X productos.
Índice de
2. Índice de Salubilidad de 22.9%
Innovación y
3. Cambio del % de los empaques de la Salubilidad
compañia
1. Colaboradores
2. Instituciones
educativas
públicas y
privadas
3. Fundación
Meals de Colombia
1. 14 voluntarios asignados a 6
Auditorias a las
Instituciones Educativas en proceso de Instituciones
implementación de Sistemas de Gestión Educativas
de Calidad
2. Donaciones a 5 Fundaciones por
US$ 26.000
3. Aporte por US$60.900 en acciones
conjuntas con Instituciones Privadas y
Gubernamentales
Proporcionar
un
ambiente de trabajo
seguro y a generar
continuidad
una
cultura que preserve la
salud física y mental.
Establecer relaciones
duraderas con clientes
y consumidores
actuales y potenciales
Promover el bienestar
de la comunidad en
donde nos
encontramos a través
de acciones sociales
Participantes
Resultados obtenidos
Metas
de Auditorias de
conductas
de Seguras
Índice de
Siniestralidad
DESCRIPCIÓN OPERATIVA Y RESULTADOS DE LA PRÁCTICA:
Metas
Acciones
Participantes
Promover el
bienestar de la
comunidad en
donde nos
encontramos a
través de
acciones
ambientales
1. Ahorro de energía
2. Disminución de
emisiones
3. Ahorro de agua
4. Manejo integral de
residuos sólidos
5. Acciones de
promoción del cuidado
del medio ambiente
1.
Colaboradores
2. Familia de los
colaboradores
Mantener con
nuestros
proveedores una
relación
confiable,
dinámica y
cordial.
Lograr las metas
económicas de la
empresa
1. Proyecto Montes de
María
2. Sistema de Evaluación
de Proveedores
3. Encuentro Nacional de
Proveedores
1. proveedores
2. Organismo
Privado
3. Proceso de
Abastecimiento
BCO
Resultados obtenidos
1. Disminución del 12% de
consumo de energía eléctrica por
tonelada producida.
2. Disminución del 8% en la
generación de emisiones.
3. Disminución del 20% de
consumo de agua.
4. Identificación, separación y
disposición de residuos.
Actualización de plantas de
tratamiento de agua.
5. Conformación de voluntarios del
medio ambiente, celebración de la
semana del medio ambiente,
siembra de 250 árboles y jornadas
de sensibilización y culturización
con la comunidad.
1. Inicia Evaluación a proveedores.
2. Participación de XX en el 1er
Encuentro Nacional de
Proveedores.
1. Crecimiento en ventas 1. Accionistas
1. Crecimiento en Ventas Netas del
2. Mejora % EBITDA
2.Colaboradores 17.8% vs año anterior
2. EBITDA 11% vs 10.8%
Instrumentos
de verificación
Indicadores
ambientales
Informe de RS
1. Auditorías
Internas
2. Auditorias
a proveedores
1. Estados de
ResultadosIndicadores
Financieros
INDIQUE SUS RESPUESTAS A LAS SIGUIENTES PREGUNTAS:
1.¿Cómo impactaron estos resultados en los objetivos del
negocio?
El cumplimiento de los objetivos relacionados con la sociedad, medio ambiente y
nuestros colaboradores, que en conjunto se ven reflejados en los indicadores de
resultados de la compañía, la cual ha logrado las metas económicas propuestas,
tanto comerciales, como financieras.
2.Detalle el impacto de la práctica en la comunidad interna
(colaboradores y accionistas)
•Estadísticas de composición en el
trabajo
•Horas de Capacitación
•Encuesta de Clima y Cultura
Organizacional
•Índice de Innovación
•Índice de Salubilidad
•US$ en donaciones/aportes
•Indicadores ambientales
•Horas hombre de voluntariado
•Indicadores Financieros
INDIQUE SUS RESPUESTAS A LAS SIGUIENTES PREGUNTAS:
3.Especifique el impacto en los grupos de relación de la empresa (se refiere a los
grupos de interés involucrados en esta práctica, tanto los beneficiarios, como
participantes)
Integración con grupos gubernamentales, instituciones educativas y fundaciones
de ánimo de lucro que han obtenido beneficios y alcanzado metas a través de los
proyectos gestionados como parte del plan de RS.

METODOLOGÍA DE SEGUIMIENTO Y EVALUACIÓN DE LA PRÁCTICA
Periodicidad
de la
evaluación
Herramientas
utilizadas
Principales
indicadores
cualitativos
Anual
Encuesta de Clima y
Cultura Organizacional
1. Censo sociodemográfico
2. Capacitación y Desarrollo
3. Integración con los
colaboradores
4. Proceso de comunicación
Mensual
Auditorias de conductas
Seguras
Índice de Siniestralidad
Semestral
Índice de Innovación y
Salubilidad
Índice de Innovación y Salubilidad
Anual
Auditorias a las
Instituciones Educativas
1. 14 voluntarios asignados a 6
Intituciones Educativas en proceso
de implementación de Sistemas de
Gestión de Calidad
Principales
indicadores
cuantitativos
Disminución Índice de
siniestralidad
1. Donaciones a 5
Fundaciones por US$
26.000
2. Aporte por
US$60.900 en acciones
conjuntas con
Instituciones Privadas y
Gubernamentales

METODOLOGÍA DE SEGUIMIENTO Y EVALUACIÓN DE LA PRÁCTICA
Periodicidad
de la
evaluación
Herramientas
utilizadas
Principales
indicadores
cualitativos
Principales
indicadores
cuantitativos
Mensual
Indicadores
ambientales
1. Identificación, separación y
disposición de residuos.
Actualización de plantas de
tratamiento de agua.
2. Conformación de voluntarios
del medio ambiente, celebración
de la semana del medio ambiente,
siembra de 250 árboles y
jornadas de sensibilización y
culturización con la comunidad.
1. Disminución del 12%
de consumo de energía
eléctrica por tonelada
producida.
2. Disminución del 8% en
la generación de
emisiones.
3. Disminución del 20%
de consumo de agua.
Anual
Auditorías Internas
Auditorias a
proveedores
1. Inicia Evaluación a
proveedores.
2. Participación de 36
proveedores en el 1er
Encuentro Nacional de
Proveedores.
Mensual
Estados de ResultadosIndicadores Financieros
1. Crecimiento en Ventas
Netas del 17.8% vs año
anterior
2. EBITDA 11% vs 10.8%
INDIQUE SUS RESPUESTAS A LAS SIGUIENTES PREGUNTAS:
1.¿Cómo difunde esta práctica, interna y externamente?
Eventos, boletín, revista, correo electrónico, periódicos murales y reuniones
informativas.
2. ¿Cuenta con reporte de sustentabilidad?
Si, Reporte de Responsabilidad Social.
3. ¿Incluye la información de esta práctica en el reporte?
Si
4.¿Qué respuestas ha obtenido de sus públicos de relación frente a las
acciones de comunicación?
Se ha manifestado motivación de los colaboradores por ser parte activa del
programa, reflejando su pasión y compromiso en el trabajo, alcanzando un optimo
clima y cultura organizacional y un desarrollo personal y profesional que porta a los
resultados de negocio de la compañía.
INDIQUE SUS RESPUESTAS A LAS SIGUIENTES PREGUNTAS:
1.¿Cuáles fueron los obstáculos a los que se enfrentó para la
implementación de la práctica y cómo lo superaron?
2.Integración de procesos: este reto se trabaja por medio de la formación del Comité
de Responsabilidad Social, mecanismo que permite integrar las diferentes líneas de
acción de RS.
2. ¿Cuáles fueron los factores que contribuyeron al éxito de esta
práctica?
•
•
•
•
Compromiso de la Junta de Gerencia
Alianzas con Instituciones/Fundaciones
Clima y Cultura Organizacional
Resultados alcanzados por todas las artes interesadas
3. ¿Cuáles son los principales retos y oportunidades de la práctica?
Ampliar su campo de acción de acuerdo a nuevas necesidades
las partes interesadas.
detectadas hacia
¡Gracias!
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