REGIONES GANADERAS
Nervios y Esqueleto
Aumento de los tejidos del
cuerpo (%)
Músculos
Grasa
Nacimiento
Destete
Madurez
gr.día-1
tiempo
0011 0010 1010 1101 0001 0100 1011
1
4
2
Ración – Alimentos - Pastura - Especie
Medio Ambiente
Humedad
Temperatura
Cantidad de Celulosa, Hemicelulosa, Lignina, Proteína,
Hidratos de Carbono,
Lodo
% de Humedad, Concentrado
Consumo
Manejo
ANIMAL
Método de Alimentación
Genética - Edad - Peso metabólico
Agua - Tiempo
Estado fisiológico: Crecimiento Reproducción - Lactancia
Grá f. 1 - COE FICIE NTE RE S P IRA TORIO
AA
140
3/4 A A
R e s p ira t o rio s /m in u t o
M o v im ie n t o s
120
A A /BRA HMA
100
BRA HMA
80
60
40
20
SOMBRA
SOL
SOMBRA
0
7,0
7,3
8,0
8,3
9,0
9,3 10,1 10,4 11,1 11,4 12,1 12,4 13,1 13,4 14,1 14,5 15,2 15,5
Horas
Grá f. 3 - EFECTOSDELA TERM OREGULACIÓN CORPORAL SOBRE
EL CONSUM O
100%
Descanso a
la som bra
P o rc e n t a je d e l d ía ( % )
0011 0010 1010 1101 0001 0100 1011
80%
60%
1
40%
20%
0%
A . A gnus
3/4 A A - 1/4 Br
A A /Brahma
Descanso al
sol
4
Brahma
Raza
2
Pastoreo
Nivel de Nutrición: Alto
Sistema Nervioso
Esqueleto
Músculo
Grasa
Nutrientes en el Torrente Circulatorio
Gestación
Nivel de Nutrición: Mediano
Sistema Nervioso
Esqueleto
Músculo
Grasa
Nutrientes en el Torrente Circulatorio
Gestación
Gestación
Nivel de Nutrición: Bajo
Sistema Nervioso
Esqueleto
Nutrientes en el Torrente Circulatorio
Gestación
Gestación
Músculo
Grasa
REGIONES GANADERAS
0011 0010 1010 1101 0001 0100 1011
•
•
•
•
•
PAMPEANA.
NEA.
NOA
SEMIÁRIDA CENTRAL
PATAGÓNICA
1
4
2
Cantidad de Cabezas por Región
9%
7%
2%
Región Pampeana
Región NEA
Región Semiárido
22%
60%
Región NOA
Región Patagónica
Fuente MAGPyA
ONDULADA
ARENOSA
CUENCA DEL SALADO
SE BONAERENSE
SW BONAERENSE
0011 0010 1010 1101 0001 0100 1011
1
4
2
Fuente MAGPyA
PARQUE MESOPOTAMICO
PARQUE MESOPOTAMICO – PAJA BRAVA
PARQUE MESOPOTAMICO – DELTA
PARQUE CHAQUEÑO
Fuente MAGPyA
PARQUE CHAQUEÑO - SGO. DEL ESTERO
PASTIZAL - SALTA
PUNA ABRAPAMPA -ALFALFA
SALITRAL CATAMARCA
0011 0010 1010 1101 0001 0100 1011
1
4
2
Fuente MAGPyA
BOSQUE PAMPEANO
Fuente MAGPyA
MONTE OCCIDENTAL – RIO COLORADO
Descargar

Bovinos de Carne