BALANCED SCORECARD
(Tablero de Control Balanceado)
Aplicabilidad para una empresa agropecuaria
CONCEPTOS BÁSICOS
(aplicable a cualquier empresa)



Metodología introducida en el ‘92 (Profesores de Harvard
Robert Kaplan/David Norton)
Marco integral para la comunicación, implementación y control
de la estrategia en todos los niveles
Provee una visión del desempeño de la empresa integrando
cuatro perspectivas:





Medidas financieras
Perspectiva del cliente
Procesos internos
Crecimiento y aprendizaje
Traduce la estrategia organizacional en actividades tácticas
CONCEPTOS BÁSICOS
(aplicable a cualquier empresa)
Asigna a cada estrategia de la compañía en el largo plazo acciones en el
corto plazo:
 Relaciona objetivos estratégicos con acciones mensurables
 Presupuesta los procesos de acuerdo con la estrategia de la organización
 Crea un proceso planificado, interactivo y racional
Metodología para iniciar y gerenciar cambios culturales dentro de las
organizaciones… comunicando la estrategia en forma sistemática y
consistente
Permite extraer la información histórica y la experiencia operativa
utilizándola para planificar el futuro de la empresa
Calificada por la Harvard Business Review como una de las más
importantes prácticas de management de los últimos 75 años
CUATRO PERSPECTIVAS




Perspectiva financiera (mirada del
accionista)
Perspectiva del mercado (mirada de los
clientes)
Perspectiva interna (mirada retrospectiva de
los procesos)
Perspectiva de la innovación y el crecimiento
(mirada interna sobre la infraestructura)
LA PERSPECTIVA FINANCIERA

Objeto: monitorear qué aspectos claves
debemos monitorear para cumplir los
objetivos de los accionistas
• Rentabilidad
• Liquidez
• Endeudamiento
• Rotación del stock
• Punto de equilibrio
• Ciclos de cobros y pagos
• Márgenes sobre ventas
• Retorno de la inversión
• Crecimiento de los
ingresos
LA PERSPECTIVA DEL MERCADO

Objeto: analizar qué aspectos claves
debemos monitorear para satisfacer las
expectativas de los clientes
• Retención
de clientes
• Incremento de clientes
• Imagen de la empresa
• Cuota de mercado
• Calidad percibida
• Precios relativos
• Fidelización de clientes
• Valor de la marca
• Calidad del servicio
• Post venta
LA PERSPECTIVA INTERNA
•
Objeto: definir qué procesos internos claves
debemos monitorear para lograr excelentes
productos y servicios para los clientes
Mantenimiento de equipos
• Calidad obtenida
• Mermas
• Stocks adecuados
• Puntualidad en el servicio
• Eficiencia operativa
•
• Calidad en el
abastecimiento
• Cumplimiento de planes
LA PERSPECTIVA DE LA
INNOVACIÓN Y EL CRECIMIENTO
•
Objeto: evaluar qué soportes básicos debemos tener
para poder asegurar que los clientes reciban
excelentes bienes y servicios que nos aseguren
rentabilidad y perdurabilidad a largo plazo
• Capacitación del personal
• Motivación del personal
• Métodos y procedimientos
adecuados
• Confiabilidad en los
sistemas de trabajo y de
información
• Identificación del personal
con la empresa
ADECUACIÓN A LA
EMPRESA AGROPECUARIA




La perspectiva financiera aparece como
perfectamente aplicable -- el campo como negocio
La perspectiva del mercado dadas sus
características podría reformularse como Perspectiva
de Integración en la Cadena Agro-Alimentaria
La perspectiva interna debería contener un gran
número de indicadores operativos específicos de la
actividad
La perspectiva de la innovación y el crecimiento
aparece como una gran oportunidad debido a los
cambios tecnológicos y la revalorización del impacto
de los recursos humanos en la gestión empresarial
Metodología de implementación
•
•
•
Estrategia: inicialmente hay que definir con precisión cuál es la
estrategia de la empresa (mercados meta, ideas fuerza, ventajas
competitivas, recursos disponibles, acciones a implementar)
A partir de la definición de la estrategia, hay que precisar cuáles
son los áreas claves sobre los cuales se apoyará la estrategia
Finalmente se requiere definir indicadores precisos que permitan
evaluar la performance en cada una de las áreas claves,
precisando:
•
•
Elementos a monitorear
Indicadores a emplear
•
•
•
•
•
Cuantitativos
Cualitativos
Fuentes de la información
Periodicidad en la medición
Parámetro de alarma
PERSPECTIVA FINANCIERA
(posible implementación)

Areas clave

Crecimiento de la empresa






Utilización de los activos





Rentabilidad sobre los activos
Rentabilidad sobre el patrimonio neto
Efecto de palance (leverage)
Punto de equilibrio físico y monetario
Costos de financiamiento de pasivos
Inmovilización de los activos
Financiamiento de los activos a largo plazo
Liquidez y solvencia de la empresa
Indices de rotación (stocks, saldos a cobrar y a pagar)
Gestión del riesgo



Punto de cierre (diferente al punto de equilibrio)
Desviación entre los resultados reales y presupuestados
Grado de utilización de instrumentos de cobertura financiera
PERSPECTIVA DE INTEGRACIÓN EN LA CADENA
AGRO-ALIMENTARIA (posible implementación)

Areas clave

Gestión comercial



Ventas vs. Producción prevista (datos físicos)
Incremento anual de las ventas (datos físicos)
Evolución del V.N.R. (valor neto de realización) de la
última venta respecto del promedio del mes




En kg. de carne vs. Liniers
En tn. de grano vs. Cámara Arbitral de Cereales
Márgenes de contribución por canal comercial
Período promedio de cobranzas
PERSPECTIVA DE INTEGRACIÓN EN LA CADENA
AGRO-ALIMENTARIA (posible implementación)

Areas clave

Calidad de producto




Desbaste real / Desbaste normal
Característica animales vendidos (peso, condición
corporal, etc.)
Niveles de humedad en cereales
Calidad intrínseca del producto:


Análisis promedio: gluten, alveograma, farinograma (para
trigo)
Proteínas, lactosa, grasa, células somáticas (para leche)
PERSPECTIVA DE INTEGRACIÓN EN LA CADENA
AGRO-ALIMENTARIA (posible implementación)

Areas clave

Evolución del mercado





Evolución precio ternero invernada
Relación precio ternero / precio novillo
Relación Kg. / Ha de terneros (cantidad de kg. de
ternero necesarios para adquirir una ha. de tierra)
Evolución precio relevante (trigo, maíz, leche fluida,
kg. de animal en pie)
Relación Producción / Stock / Consumo para la
próxima campaña
PERSPECTIVA DE LOS PROCESOS INTERNOS
(posible implementación)

Areas clave

Eficiencia técnica







Productividad en carne: kg / ha
Productividad en cereales: qq / ha
Productividad en leche: litros / vaca en ordeñe /día
Productividad de la mano de obra
Niveles de mortandad
Niveles de aborto
Indices de preñez / detección de celo
PERSPECTIVA DE LOS PROCESOS INTERNOS
(posible implementación)

Areas clave

Insumos




Consumos: litros o kgs. / ha
Cantidades compradas en pool / Total de compras: %
Incidencia del flete: $ fletes / $ total de compras
Sustentabilidad




Niveles de materia orgánica, fósforo, nitrógeno
Análisis de aguas
Textura de suelos
Rotación de suelos
PERSPECTIVA DE LOS PROCESOS INTERNOS
(posible implementación)

Areas clave

Riesgos climáticos






Lluvias
Temperaturas
Período libre de heladas
Vientos
Reservas de forraje: rollos – tn. de silo / cabeza
Infraestructura logística y de apoyo



Capacidad de almacenaje / producción
Costo de fletes: $ / tn. de cereal o kg. de carne
Incidencia costos de comercialización
PERSPECTIVA DE LA INNOVACIÓN Y EL CRECIMIENTO
(posible implementación)

Areas clave

Personal






Iniciativas del personal aprobadas / presentadas
Inversiones en capacitación
Calificación del personal
Rotación del personal calificado
Indice de ausentismo y accidentes
Clima organizacional
PERSPECTIVA DE LA INNOVACIÓN Y EL CRECIMIENTO
(posible implementación)

Areas clave

Tecnología




Inversión en informática
Capacidades de los sistemas de información
Empleados informatizados / total de empleados
Adopción de nuevos proyectos tecnológicos



Agricultura de precisión
Sistemas de anticipación a la enfermedad animal
Sistemas de detección de celo
RESUMEN




Para cumplir con la estrategia de la empresa, es
indispensable medir diferentes atributos
El esquema de las 4 perspectivas aporta diferentes
ángulos y asegura el control de las variables claves
definitorias del largo plazo de la empresa
Para una adecuada implementación, es preciso un
profundo conocimiento de la empresa, del sector y estar
dispuesto a trabajar fuertemente en la medición de
variables no tradicionalmente medidas en la empresa
Recordar: UNA EMPRESA EXITOSA ES AQUELLA QUE
LOGRA DAR UNA RAZONABLE SATISFACTORIA AL
CONJUNTO DE LOS GRUPOS DE INTERÉS DE LA MISMA
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BALANCED SCORECARD (Tablero de Control Balanceado)