“CULTIVO ECOLOGICO DE
LA PAPA EN EL PERU”
Ulises Moreno y Carmen Felipe-Morales
ASPECTOS FUNDAMENTALES A CONSIDERAR EN EL
CULTIVO ECOLOGICO DE LA PAPA
• El efecto de los microambientes en la
diversidad de especies, variedades y clones
de papas
• El manejo agroecológico del cultivo
Cuadro 1. Efecto de diversos abonos orgánicos sobre
el rendimiento de papa var. “Revolución”
Fuente: S. Chuquiruna, 1989
Tipos de Abonos
Orgánicos
Cantidad de abono
aplicado
(tm/ha en M.S.)
Rendimiento
(tm/ha)
(con cultivo previo
de leguminosas)
-
33.3 (d)
Compost
23.07
52.2 (a)
Gallinaza
12.8
47.7 (b)
Estiércol de
vacuno
16.5
43.3 (c)
Testigo
Cuadro 2. Efecto del “mulch” en la escorrentía, erosión
del suelo y rendimiento del cultivo de papa,
en la localidad de Santa Ana, Huancayo
(Fuente: C. Felipe-Morales, 1994)
Tratamiento
Escorrentía
(en % de
lluvia)
Erosión
(en tm/ha)
Rendimiento
de papa
(en tm/ha)
Sin “mulch”
14.6 %
12.0
29
Con “mulch”
5.7 %
1.9
36
Cuadro 3. Efecto de obras de conservación del suelo
en el rendimiento del cultivo de papa, en
laderas de la Sierra Peruana
(PRONAMACHCS, 1989)
Obras de
conservación
del suelo
Rendimiento
del Testigo
(tm/ha)
Rendimiento
de papa
(tm/ha)
Incremento
del rend.
(en %)
Surcos en
contorno
11,872
14,846
25 %
Terrazas de
absorción
7,533
10,343
37 %
4,581
11,091
142 %
Andenes
(sin fertilizantes)
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Cultivo ecológico de la Papa en el Perú