UNIVERSIDAD DE SANTANDER UDES
MEDICINA VETERINARIA
MICROBIOLOGIA VETERINARA
MASTITIS
LA UBRE
• Se encuentra suspendida por fuera de la pared del
abdomen posterior.
• Está constituida por cuatro glándulas mamarias o
"cuartos".
• Un grupo de ligamentos y tejido conectivo mantienen
a la ubre cerca de la pared corporal. Las principales
estructuras que soportan a la ubre son el ligamento
suspensorio medio y el ligamento suspensorio lateral
LA UBRE
• El alvéolo es la unidad funcional de producción en la
que una sola capa de células secretoras de leche se
encuentran agrupadas en una esfera con una
depresión en el centro.
• Los capilares sanguíneos y células mioepiteliales
(células similares a las musculares) rodean el
alvéolo, y la leche secretada se encuentra en la
cavidad interna (lumen).
• Remover los nutrientes de la sangre.
• Transformar estos nutrientes en leche.
• Descargar la leche dentro del lumen.
LA UBRE
• La leche deja el lumen por medio de un tubo colector.
• Un lóbulo es un grupo de 10 a 100 alvéolos que
drenan por medio de un conducto en común.
• Los lóbulos descargan la leche dentro de un
conducto colector de mayor tamaño que conduce a
la cisterna de la glándula, que descansa directamente
encima del pezón de la glándula.
• Los conductos forman canales de drenaje en los que
la leche se acumula entre los ordeños.
• Oxitocina
LA UBRE
• La leche fluye dentro de los tubos galactóforos y
hacia la cisterna de la glándula.
• El pezón forma un pasadizo por medio del cual la
leche puede ser extraída de la glándula.
• El pezón posee una piel suave que lo recubre y un
sistema muy rico de inervación e irrigación
sanguínea. La punta de la teta se cierra con un
anillo de músculo liso o esfínter llamado canal del
pezón
ESTRUCTURA INTERNA DE LA UBRE
MASTITIS
• Inflamación de la Glándula mamaria o la Ubre en
los mamíferos. Se da por una obstrucción de los
conductos de la leche.
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•
•
•
Absceso sub areolar.
Ectasia ductal.
Inflamación periductal.
Enfermedad de Zuska.
• Enfermedad infecto-contagiosa bacterias, mico
plasmas, hongos, levaduras y hasta algunos virus.
MASTITIS
• Staphylococcus, Streptococcus, Corynebacterium y
pseudomonas aueruginosa, escherichia coli,
corynebacterium bovis, micoplasma bovis, son
responsables de más del 90 % de los casos clínicos y sub
clínicos.
• La enfermedad sub clínica la de mayor prevalencia en un
rodeo ocurre cuando un patógeno infecta uno o más
cuartos, pero no causa mayor daño en el alvéolo
mamario como para resultar en leche visiblemente
anormal.
• Clínica, con alteraciones macroscópicas de la leche y
síntomas palpables de la ubre y, a veces, de tipo
sistémico en todo el animal.
MASTITIS
• Los signos más comunes de mastitis clínica son
coágulos en la leche o leche acuosa, signos de
inflamación, tales como tumefacción, rubor del
cuarto afectado, aumento de temperatura corporal,
anorexia y agalaxia.
• Enfermedad poli factorial: habilidad de la vaca para
rechazarla, del tipo, número y patogenicidad de las
bacterias presentes en un rodeo y medio ambiente.
TIPOS DE MASTITIS
• En general, la mastitis se clasificada como
“mastitis contagiosa” o “mastitis ambiental”
basado en el reservorio, y ruta más común de
transmisión del patógeno.
• El reservorio es la ubre.
• Las rutas de transmisión son: de vaca a vaca en el
ordeño a través de equipos contaminados, manos
de ordeñadores, o toallas usadas para limpiar
varias vacas.
MASTITIS CONTAGIOSA
• La bacteria coloniza la piel de la vaca y se multiplica
hasta que supera las defensas del canal del pezón y
entra a la ubre .
• Los patógenos contagiosos Staphylococcus áureas y
Streptococcus agalactiae están fundamentalmente
asociados a formas sub clínicas las vacas infectadas,
normalmente sólo experimentan leves y esporádicos
episodios de mastitis clínica.
MASTITIS CONTAGIOSA
• S. aureus puede sobrevivir y multiplicarse en la
piel de los pezones y otros lugares, por lo cual no
puede ser erradicado
• Mycoplasma bovis también se comporta como un
patógeno de la mastitis, pero es más a menudo
asociado con ataques severos de mastitis clínica y
agalaxia.
MASTITIS AMBIENTAL
• Los
llamados
“patógenos
ambientales”
(coliformes , Streptococcus uberis y Pseudomona
aeruginosa, Escherichia coli), están ampliamente
diseminados en los lugares donde viven los
animales, en especial si están húmedos (barro) y/o
con un alto contenido de materia orgánica materia
fecal, restos de alimentos como silajes o granos
húmedos.
• Los reservorios para patógenos ambientales son
agua, estiércol y suciedad presente en el ambiente
de las vacas.
MASTITIS AMBIENTAL
• Las vacas entran en contacto con los
patógenos ambientales en sus áreas de
alojamiento o pasillos.
• Los patógenos ambientales no dependen de la
presencia de la ubre de la vaca para sobrevivir,
por lo que estos organismos tienden a causar
más episodios de mastitis clínica.
CONTROL DE LA MASTITIS
• Adopción de estrategias de control preventivo,
incluyendo buena higiene del ordeño, funcionamiento
adecuado de equipos, áreas de alojamiento secas y
limpias, nutrición balaceada, e identificación y
tratamiento adecuado de mastitis clínica y sub clínica.
• Plan de cinco puntos
•
•
•
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•
Desinfección del pezón post-ordeño,
Terapia antibiótica universal de la vaca seca,
Tratamiento apropiado de casos clínicos,
Venta de vacas con infecciones crónicas, y
Mantenimiento periódico de los equipos.
CALIFORNIA MASTITIS TEST
• La prueba del California Mastitis Test (CMT), es una
prueba que nos permite determinar la mastitis sub
clinica , es decir no existen signos clínicos que
evidencien la enfermedad y sin embargo los animales
son portadores.
• Para realizar la prueba es necesario contar una paleta
de fondo negro con cuatro compartimentos, en cada
uno de ellos se colocará un poco de leche de cada uno
de los cuartos del animal.
• Además de la paleta es necesario contar con el
reactivo que se adicionará a la leche de los
compartimentos para evaluar los posteriores
resultados.
CALIFORNIA MASTITIS TEST
Resultado positivo
Se forman grumos con aspecto
de gelatina que se mantiene en
el tiempo.
Resultado negativo
La leche permanece líquida
Resultado sospechoso
La leche en un principio se
torna espesa pero al agitarla
recupera su estado líquido
natural
GRACIAS
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