MASTITIS
CONCEPTO de MASTITIS
Es toda inflamación de la glándula
mamaria, es la enfermedad que
más pérdidas produce.
Mastitis - Características y Clasificación
•
Bacterias causantes de
mastitis
La Mastitis puede ser causada por al menos
100 tipos diferentes de bacterias
Staph aureus
Strep agalactiae
E. coli
Klebsiella sp.
Strep uberis
Strep dysgalactiae
Pseudomonas aeruginosa
Prototheca species
Candida species
Mycoplasma species
TIPOS DE MASTITIS
MASTITIS CLÍNICA
MASTITIS SUBCLÍNICA
MASTITIS CLINICA
Es la más grave
Se aprecia a simple vista
Síntomas:
ubre
hinchada,
enrojecida, caliente, presencia de
grumos, pus, sangre.
Mastitis - Características y Clasificación
Cuando el productor promedio
cuenta los casos de mastitis
CLINICA que advierte en su rodeo
esto es lo que tal vez vería...
Pero si el productor pudiera contar
los dos , MASTITIS CLINICAS y
SUB-CLINICAS, esto es lo que vería
MASTITIS SUBCLINICA
Es un enemigo oculto dentro del tambo
No se perciben los síntomas
Hay una disminución en la producción de leche
Produce graves daños y pérdidas económicas
importantes
MASTITIS SUBCLINICA
¿Cómo se detecta?
En el tambo
C. M. T.
En la fábrica
Recuento de
células somáticas
MASTITIS SUBCLINICA
¿Qué son las células somáticas?
Células epiteliales de la ubre
Glóbulos blancos
¿Cómo se miden?
Método directo (microscopio)
Método Indirecto (fossomatic)
Vaca con vaca
Formas
de
contagio
Unidad de ordeño
Manos del ordeñador
Lesiones en los pezones
Reutilización de toallas
de secado
Ambiente
Variación en la composición de la leche
como consecuencia de la MASTITIS
Disminución del contenido en GRASA, CASEINA
Disminución del rendimiento quesero
Aumento del tiempo de coagulación
Aumento del pH y disminución de la acidez
Aumento de cloruros y sodio
Disminución del contenido en calcio y fósforo
Aumento de proteínas solubles (globulinas)
PLAN DE CONTROL DE MASTITIS.
(Plan de los 5 puntos)
Control y mantenimiento de la máquina ordeñadora
Rutina de ordeñe y desinfección de pezones
post-ordeñe
Tratamiento urgente de las vacas con mastitis
clínicas
Tratamiento con pomos intramamarios de larga
duración al secado de la vaca.
Descarte de las vacas con mastitis crónica
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mastitis clinica