1
2
3
MOTIVOS
FOCO
SALUD
EL
4
POR LOS QUE ESTE AÑO
LO PUSIMOS
EN LA
2
EN LATINOAMÉRICA
79%
1
56%
lo más
importante en la vida es la Salud
2
3
4
le gusta mantener su cuerpo
en forma
49% declara estar preocupado por su Salud
26%
tiene hábitos
de «bienestar»
3
OFERTA
DE
58% PRODUCTOS
44% 69%
NECESITAMOS
71%
Difícilmente
No sabe
No consume
Preocupados
AYUDARencuentra
A LOS diferenciar productos light
por su presión,
+
EDUCACIÓN
tiempo para
alimentos
CONSUMIDORES
colesterol y
DE
LA SALUD
cuidarse
funcionales
sobrepeso
4
64%
de las amas de casa
cambiaría la marca que
compra si encontrase una
alternativa más saludable
5
¿QUÉ HICIMOS PARA
ENTENDER LAS
OPORTUNIDADES
PARA TU MARCA?
Contactamos a
8.100 hogares
en 16 metrópolis
de Latinoamérica.
6
La salud está antes que el medio ambiente
Temas que me preocupan este año
66
Inseguridad
55
Aumento de precios
47
44
39
Calentamiento Global
47
Mayor equilibrio traba y placer
En ARGENTINA se
destacan:
24
Una crisis económica global
Elección presidencial
preocupación por el
Calentamiento Global
49
MI SALUD / Estado físico
Disturbios políticos / sociales
Este año desplaza en
importancia a la
60
30
8
Inseguridad (83%)
Inflación (66%).
7
La preocupación por la salud es
menor que en LATAM (37%).
4
5
5
5
38
42
Otros
2011
2010
Fuente: Kantar Worldpanel Latam - ConsumerWatch 2011. % de hogares que consideran estos temas entre sus 3 principales preocupaciones
7
El exceso de peso impulsa los miedos
% SÍ ME PREOCUPA
8
Las mujeres se preocupan más por el sobrepeso
% SE PREOCUPA
42%
29%
¿Y CUÁNTOS HACEN ALGO
PARA COMBATIRLO?
3x1
¿QUÉ HACEN?
SÓLO
EJERCICIO
41%
24%
35%
SÓLO
DIETA
DIETA + EJERCICIO
9
Apenas
3¿QUÉ
de cada
10 ACTIVOS
TAN
actividad
física,
ESTAMOS?
individual
latinoamericanos
hacemos algún tipo de
casi siempre de forma
antes que en grupo
10
NO
¿LOS HOMBRES
SON
MÁS
EL 70%
DEPORTISTAS
QUE
NO SE MUEVE
LAS
NI 1MUJERES?
VEZ POR
SEMANA
11
GANA
CON VENTAJA EL COMER MEJOR
¿CUÁL ES LA TENDENCIA?
En los últimos 12 meses
he realizado alguna
dieta
¿COMER
MENOS?
reducida en calorías o en
grasas
He cambiado mi
alimentación
hacia
¿COMER
MEJOR?
comidas más sanas y
equilibradas
30%
51%
Fuente: Kantar Worldpanel Latam - ConsumerWatch 2011
12
¿Qué implica comer mejor?
MÁS SANO Y
EQUILIBRADO
ATENCIÓN A INFO
NUTRICIONAL
NO FRITO, MENOS
SAL, MENOS GRASAS
He cambiado mi
alimentación hacia
comidas más sanas y
equilibradas
Presto más atención que
antes a la información
nutricional de las
comidas y bebidas
Intento reducir
el consumo de sal,
frituras y grasas
saturadas
51%
57%
58%
13
Comer menos de algunos ingredientes
Sal
60
Edulcorante
Frituras
58
Alcohol
Grasas saturadas
55
20
Manteca
13
Harinas
51
29
35
49
Grasas Trans
Azúcar
37
49
43
Café
Margarina
19%
No consume frituras
14%
Sin gaseosas en su
dieta
44
Gaseosas
Carne
10% Prescinde del
azúcar, pero 64% dice
NO al edulcorante
3%
Prescinde de la sal
Fuente: Kantar Worldpanel Latam - ConsumerWatch 2011 - % intenta reducir el consumo
14
EQUILIBRIO
EN LA COMIDA,
EQUILIBRIO
DURANTE EL DÍA
15
El 97% de los
latinos desayuna
diariamente.
63% no vuelve a
comer hasta el
almuerzo
¡23% de los
hogares
latinoamericanos
no cena!
El almuerzo es la
comida más
importante del día
para todos los
NSE.
16
Realizamos 3 ingestas diarias
DESAYUNO
REFRIGERIO
DE MEDIA MAÑANA
ALMUERZO
MERIENDA/
LUNCH
CENA
97%
37%
97%
45%
77%
93% de los
ARGENTINOS cena.
Uno de los más altos
de la región.
Fuente: Kantar Worldpanel Latam - ConsumerWatch 2011
17
La cena es prioridad nuestra
¿CUÁL ES TU PRINCIPAL COMIDA DEL DÍA?
Fuente: Kantar Worldpanel Latam - ConsumerWatch 2011
18
LOS
REFRIGERIOS
NO SON EL PLATO
FUERTE DEL DÍA ¡PERO
6 DE CADA 10
LATINOS LOS
CONSUME!
19
LA MITAD DE LOS LATINOS ELIGE
EXCLUSIVAMENTE UN ALIMENTO
SALUDABLE PARA COMER ENTRE
COMIDAS
… OTRO 20% COMBINA TAMBIÉN
CON ALGÚN “YUMMY SNACK”.
YUMMY: sandwich/empanada, golosinas/dulces, galletitas/bizcocho/alfajor, torta/pastel/budín, snacks, masitas/facturas/croissant. HEALTHY: yog/leche/licuado, barra de cereal/cereales,
Fruta/ensalada de fruta, pan/tostadas, fruta seca, sopa
Fuente: Kantar Worldpanel Latam - ConsumerWatch 2011
20
66
FRUTAS
59
YOGUR, LECHE, LICUADO
49
PAN, TOSTADAS
EL PUESTO #1 ES
PARA LAS FRUTAS
39
MACITAS, FACTURAS,
CROISSANT
OTROS
8
20
FRUTA SECA
SANDWICH,
EMPANADA
8
17
TORTA, PASTEL
9
16
11
SOPAS
13
GALLETITAS,
BIZCOCHOS,
ALFAJOR
GOLOSINAS, DULCES
En otros países se
venden preparadas en
la calle.
En ARGENTINA
se detacan:
LÁCTEOS
GALLETITAS
FACTURAS
15
SNACKS
BARRAS DE CEREAL, CEREALES
Fuente: Kantar Worldpanel Latam - ConsumerWatch 2011
Penetración de alimentos consumidos a media mañana y media tarde – LATAM:
BASE 100: los que sí consumen entre horas.
21
GORDITOS Y
SIN CULPA
El 56% de las personas con
problemas de obesidad /
sobrepeso …
¡NO HACEN NADA POR
CAMBIARLO!
22
Un consumidor de productos “bajas calorías” por cada 2
preocupados por el sobrepeso
ME PREOCUPA EL SOBREPESO
64%
ESTOY GORDITA/O*
54%
COMPRO LIGHT
30%
*BMI: Sobrepeso+Obesidad
23
30% de los latinos consumen light, ¿por qué lo hacen?
PARA TENER ALIMENTACIÓN MÁS SANA
61%
PARA CUIDAR MI PESO
56%
POR RECOMENDACIÓN MÉDICA
42%
PARA DARME EL GUSTO
CON OTRAS COSAS
25%
Fuente: Kantar Worldpanel Latam - ConsumerWatch 2011
Base de cálculo: Base 100 aquellos que SI consumen productos light
24
El resto, ¿por qué no lo hace?
40%
Prefiero alimentos más naturales
39%
No me gusta el sabor
32%
No creo en el beneficio
31%
Su precio es más caro
Fuente: Kantar Worldpanel Latam - ConsumerWatch 2011 Base de cálculo: Base 100 aquellos que NO consumen productos light
25
UN NEGOCIO 9% de la canasta Food
SALUDABLE Cada hogar gasta USD63
al año en productos healthy
12% UN NEGOCIO DE
crecimiento en 2 años (menor al
ritmo de la industria)
Fuente: Kantar Worldpanel Latam – 2011
OPORTUNIDADES
* Dato sobre la canasta healthy de 34 categorías
26
En Argentina de cada USD 10 gastados, USD 2 se
destinan a productos healthy
RKN VALUE% T. SEGMENTO HEALTHY POR PAÍS
TODOS SON MERCADOS DE
OPORTUNIDAD
¿POCA OFERTA O MUCHAS
BARRERAS PARA EL
CONSUMIDOR?
RKN VALUE% T. SEGMENTO HEALTHY POR NSE
ES EL MOMENTO DE DAR ACCESO
A LA BDP CON OPCIONES
HEALTHY ECONÓMICAS
Fuente: Kantar Worldpanel Latam – ConsumerPanel a marzo 2011- Base: total canasta FOOD
27
1
ACTIVIDAD
FÍSICA
2 ASPECTOS
INFLUYEN EN LA
SALUD DEL
CONSUMIDOR
2
NUTRICIÓN
28
2 ASPECTOS
INFIEREN EN
LA SALUD
LA CLAVE
ESTÁ
EN EL
DEL CONSUMIDOR
EQUILIBRIO
Y LA
PREVENCIÓN
ACTIVIDAD
FÍSICA
NUTRICIÓN
29
FACILITAR AL CONSUMIDOR
EL ACCESO A UNA VIDA
MÁS EQUILIBRADA
30
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