¿Cuán saludables son
nuestros hábitos de vida?
Encuesta sobre hábitos de vida saludables en
adultos chilenos
Presentado por:
Flavio Cortés
María Jesús Méndez
Max Herrada
Contenidos
• Presentación del Estudio
• Metodología
• Variables del Estudio
• Resultados: Autopercepción Global
• Resultados: Alimentación
• Resultados: Actividad Física
• Otros hábitos que afectan nuestra salud
• Conclusiones
¿Cuán saludables son
nuestros hábitos de vida?
Encuesta sobre hábitos de vida saludables
en adultos chilenos
Presentación del estudio
El presente estudio busca conocer si los chilenos siguen las recomendaciones de
organismos oficiales como la OMS sobre hábitos de alimentación y actividad física.
Además, se indaga en la autopercepción que tienen las personas sobre cuán saludables
son sus hábitos de vida.
Esta investigación nace del interés de Herbalife, compañía especialista en el desarrollo
de productos nutricionales, quién, con el objetivo de aportar a la investigación nacional
en temas de nutrición y bienestar, solicitó el apoyo experto del Centro de Medición de la
Universidad Católica de Chile, MIDE UC, para diseñar y aplicar un cuestionario sobre
hábitos de vida saludable en mujeres y hombres chilenos adultos, de diferente nivel
socioeconómico.
Los resultados de este estudio arrojan interesantes hallazgos, no sólo sobre diferencias
en los hábitos de alimentación y actividad física de la población estudiada, sino también
sobre la forma en que esta población percibe sus propios hábitos y cómo esta
percepción contrasta con su comportamiento declarado.
¿Cuán saludables son
nuestros hábitos de vida?
Encuesta sobre hábitos de vida saludables
en adultos chilenos
Metodología
• Universo
Personas de ambos sexos, de grupos socioeconómicos ABC1, C2, C3 y D (se
excluye el grupo socioeconómico E o de extrema pobreza), de entre 18 y 64 años
de edad, residentes en hogares particulares del Gran Santiago y principales
ciudades de Chile (Antofagasta, Viña del Mar, Valparaíso, Concepción, Talcahuano
y Temuco).
• Población representada
5,9 millones de personas según las proyecciones de población para el año 2013
del INE-CELADE (ajustadas de acuerdo a los porcentajes de GSE usados de manera
estándar por el mercado nacional), lo que corresponde al 60% de la población
urbana adulta del país.
• Método de Recolección
Encuesta presencial en hogares particulares.
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nuestros hábitos de vida?
Encuesta sobre hábitos de vida saludables
en adultos chilenos
Metodología
• Muestra
809 personas*. Selección probabilística en sus tres etapas (manzana-hogar-persona)
con muestreo aleatorio y estratificado no proporcional por grupo socioeconómico y
ciudad. Se aplica tabla aleatoria tipo Kish para la selección de la persona a encuestar
en caso que haya más de una que cumpla la condición de género y edad en el hogar.
• Nivel de precisión
El error muestral se estima en ±3,4% considerando varianza máxima y un 95% de
confianza.
• Fecha de Terreno
La encuesta se aplicó entre el 23 de Julio y el 13 de Agosto de 2013.
• Instrumento de Medición
Cuestionario compuesto por 52 preguntas breves, en su mayoría cerradas.
¿Cuán saludables son
nuestros hábitos de vida?
Encuesta sobre hábitos de vida saludables
en adultos chilenos
* Excluidas personas embarazadas; con
diabetes; con hipertensión; y/o con
enfermedades gástricas, renales o hepáticas.
Variables del Estudio
Conductas Declaradas sobre Hábitos de Alimentación
“¿Cuántas porciones de frutas y verduras consume al
día? (Ejemplos - Porciones de frutas: 1 manzana o 1
pera o medio plátano o 2 kiwis. Porciones de
verduras: 1 puñado de hojas de lechuga o 1 tomate o
1 zanahoria o 1 taza de apio o de repollo).”
¿Cuán saludables son
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en adultos chilenos
Variables del Estudio
Conductas Declaradas sobre Hábitos de Alimentación
Conductas Declaradas sobre Hábitos de Actividad Física
“En su tiempo libre, ¿con qué frecuencia practica
alguna actividad física moderada por al menos 30
minutos seguidos? Las actividades físicas moderadas
son aquellas que provocan un aumento mediano del
ritmo cardíaco y la respiración. Por ejemplo: caminar
rápido, andar en bicicleta, nadar lentamente, pilates,
yoga, etc.”
¿Cuán saludables son
nuestros hábitos de vida?
Encuesta sobre hábitos de vida saludables
en adultos chilenos
Variables del Estudio
Conductas Declaradas sobre Hábitos de Alimentación
Conductas Declaradas sobre Hábitos de Actividad Física
Autopercepción Global de Hábitos Saludables
“Si tuviera que calificar sus hábitos de vida con un puntaje que va
del 0 al 7, siendo 0 nada saludables y 7 muy saludables ¿con qué
puntaje los evaluaría usted?”
¿Cuán saludables son
nuestros hábitos de vida?
Encuesta sobre hábitos de vida saludables
en adultos chilenos
Variables del Estudio
Conductas Declaradas sobre Hábitos de Alimentación
Conductas Declaradas sobre Hábitos de Actividad Física
Autopercepción Global de Hábitos Saludables
Autopercepción de Hábitos Alimenticios Pre y Post
Autopercepción Hábitos de Actividad Física Pre y Post
¿Cuán saludables son
nuestros hábitos de vida?
Encuesta sobre hábitos de vida saludables
en adultos chilenos
Variables del Estudio
Conductas Declaradas sobre Hábitos de Alimentación
Conductas Declaradas sobre Hábitos de Actividad Física
Autopercepción Global de Hábitos Saludables
Autopercepción de Hábitos Alimenticios Pre y Post
Autopercepción Hábitos de Actividad Física Pre y Post
¿Cuán saludables son
nuestros hábitos de vida?
Encuesta sobre hábitos de vida saludables
en adultos chilenos
Variables del Estudio – conductas declaradas
Las conductas declaradas que se indagan en este estudio, se basan en
recomendaciones oficiales sobre hábitos saludables de alimentación y actividad
física, promovidas por las siguientes instituciones:
Organización Mundial de la Salud (OMS)
National Health Services (NHS) del Reino Unido
US Department of Health and Human Services (HHS) de EEUU
Las mismas recomendaciones son promovidas por el programa “Elige vivir sano” del
Gobierno de Chile.
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nuestros hábitos de vida?
Encuesta sobre hábitos de vida saludables
en adultos chilenos
Variables del Estudio – índices
• Para facilitar la comparación entre conductas declaradas y autopercepción, se
construyeron dos índices que agrupan las preguntas sobre hábitos de vida saludable.
• Los índices tienen una escala que va de 0 a 3 puntos.
Índice de
Hábitos
Alimenticios
Índice de
Hábitos
Actividad Física
0: Nada saludable
1: Poco saludable
2: Saludable
3: Muy saludable
0: Nivel muy bajo
1: Nivel bajo
2: Nivel Moderado
3: Nivel óptimo o alto
¿Cuán saludables son
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en adultos chilenos
Variables del Estudio – índice de alimentación
Índice de
Hábitos
Alimenticios
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en adultos chilenos
Variables del Estudio – índice de actividad física
Índice de
Actividad Física
¿Cuán saludables son
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en adultos chilenos
Variables del Estudio - Autopercepción
• Ítems con escala de 1 a 7 que se transforma en escala de 0 a 3 para que sea comparable
con índices.
Autopercepción Global
de Hábitos Saludables
Autopercepción de
Hábitos Alimenticios
Pre y Post
Autopercepción Hábitos
de Actividad Física
Pre y Post
Hipótesis 1: la percepción de los sujetos sobre cuán saludables son sus hábitos, no será
congruente con sus índices, efecto que será diferente por género, edad y/o GSE.
Hipótesis 2: el hecho de responder a la encuesta puede cambiar la percepción de los
sujetos sobre cuán saludables son sus hábitos. Por esto se compara medición pre y post.
¿Cuán saludables son
nuestros hábitos de vida?
Encuesta sobre hábitos de vida saludables
en adultos chilenos
RESULTADOS
Autopercepción Global
Autopercepción Global
“Un 76,4% de los encuestados considera que sus hábitos de
vida son saludables.”
¿Cuán saludables son
nuestros hábitos de vida?
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en adultos chilenos
Autopercepción Global - resultados generales
¿Qué aspectos consideran las personas como más importantes al momento de
evaluar sus hábitos de vida?
0%
Alimentación
Actividad física
Peso Actual
Enfermedades
Consumo de Tabaco
Chequeos Médicos
Tiempo de Trabajo v/s Descanso
Hábitos de sueño
Consumo de Alcohol
Consumo de Drogas
Relaciones sociales saludables
Higiene Personal
Prevención de Accidentes
¿Cuán saludables son
nuestros hábitos de vida?
Encuesta sobre hábitos de vida saludables
en adultos chilenos
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
59.9%
48.7%
Las personas
consideran
Alimentación y
Actividad Física
como los aspectos
más relevantes al
evaluar sus hábitos
de vida.
Esto es congruente
con el enfoque de
la encuesta.
Autopercepción Global - diferencias por sexo
¿Qué aspectos consideran las personas como más importantes al momento de
evaluar sus hábitos de vida?
0%
Alimentación
Actividad física
Peso Actual
Enfermedades
Consumo de Tabaco
Chequeos Médicos
Tiempo de Trabajo v/s Descanso
Hábitos de sueño
Consumo de Alcohol
Consumo de Drogas
Relaciones sociales saludables
Higiene Personal
Prevención de Accidentes
10%
20%
30%
40%
50%
(*) 32%
(**) 16%
60%
70%
v/s 37%
v/s 9%
Peso actual es una variable más relevante
para las mujeres que para los hombres.
Tiempo de trabajo v/s descanso, por el
contrario, es más importante para los
hombres.
¿Cuán saludables son
nuestros hábitos de vida?
Encuesta sobre hábitos de vida saludables
en adultos chilenos
(*) Diferencias significativas con un intervalo de confianza del 95%
(**) Diferencias significativas con un intervalo de confianza del 99%
Autopercepción Global - diferencias por sexo
¿Qué aspectos consideran las personas como más importantes al momento de
evaluar sus hábitos de vida?
0%
Alimentación
Actividad física
Peso Actual
Enfermedades
Consumo de Tabaco
Chequeos Médicos
Tiempo de Trabajo v/s Descanso
Hábitos de sueño
Consumo de Alcohol
Consumo de Drogas
Relaciones sociales saludables
Higiene Personal
Prevención de Accidentes
10%
20%
30%
40%
50%
(*) 32%
(**) 16%
60%
70%
v/s 37%
v/s 9%
Peso actual es una variable más relevante
para las mujeres que para los hombres.
Tiempo de trabajo v/s descanso, por el
contrario, es más importante para los
hombres.
¿Cuán saludables son
nuestros hábitos de vida?
Encuesta sobre hábitos de vida saludables
en adultos chilenos
(*) Diferencias significativas con un intervalo de confianza del 95%
(**) Diferencias significativas con un intervalo de confianza del 99%
Autopercepción Global - diferencias por edad
¿Qué aspectos consideran las personas como más importantes al momento de
evaluar sus hábitos de vida?
0%
Alimentación
Actividad física
Peso Actual
Enfermedades
Consumo de Tabaco
Chequeos Médicos
Tiempo de Trabajo v/s Descanso
Hábitos de sueño
Consumo de Alcohol
Consumo de Drogas
Relaciones sociales saludables
Higiene Personal
Prevención de Accidentes
¿Cuán saludables son
nuestros hábitos de vida?
Encuesta sobre hábitos de vida saludables
en adultos chilenos
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
(**) 30% 50-64 años v/s 16% 18-24 años
(**) 23% 50-64 años v/s 8% 18-24 años
Comparado con grupos más jóvenes,
Enfermedades y Chequeos Médicos
son variables más relevantes para el
grupo que tiene entre 50 y 64 años.
(*) Diferencias significativas con un intervalo de confianza del 95%
(**) Diferencias significativas con un intervalo de confianza del 99%
Autopercepción Global - diferencias por edad
¿Qué aspectos consideran las personas como más importantes al momento de
evaluar sus hábitos de vida?
0%
Alimentación
Actividad física
Peso Actual
Enfermedades
Consumo de Tabaco
Chequeos Médicos
Tiempo de Trabajo v/s Descanso
Hábitos de sueño
Consumo de Alcohol
Consumo de Drogas
Relaciones sociales saludables
Higiene Personal
Prevención de Accidentes
¿Cuán saludables son
nuestros hábitos de vida?
Encuesta sobre hábitos de vida saludables
en adultos chilenos
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
(**) 30% 50-64 años v/s 16% 18-24 años
(**) 23% 50-64 años v/s 8% 18-24 años
Comparado con grupos más jóvenes,
Enfermedades y Chequeos Médicos
son variables más relevantes para el
grupo que tiene entre 50 y 64 años.
(*) Diferencias significativas con un intervalo de confianza del 95%
(**) Diferencias significativas con un intervalo de confianza del 99%
Autopercepción Global - diferencias por GSE
¿Qué aspectos consideran las personas como más importantes al momento de
evaluar sus hábitos de vida?
0%
Alimentación
Actividad física
Peso Actual
Enfermedades
Consumo de Tabaco
Chequeos Médicos
Tiempo de Trabajo V/S Descanso
Hábitos de sueño
Consumo de Alcohol
Consumo de Drogas
Relaciones sociales saludables
Higiéne Personal
Prevención de Accidentes
¿Cuán saludables son
nuestros hábitos de vida?
Encuesta sobre hábitos de vida saludables
en adultos chilenos
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
(**) 65% ABC1 - 61% C2 45% C3 - 40% D
La importancia de Actividad Física
tiene una relación directa con el
grupo socioeconómico al que
pertenecen los encuestados, siendo
el grupo ABC1 el que le otorga
mayor relevancia.
(*) Diferencias significativas con un intervalo de confianza del 95%
(**) Diferencias significativas con un intervalo de confianza del 99%
Autopercepción Global - diferencias por GSE
¿Qué aspectos consideran las personas como más importantes al momento de
evaluar sus hábitos de vida?
0%
Alimentación
Actividad física
Peso Actual
Enfermedades
Consumo de Tabaco
Chequeos Médicos
Tiempo de Trabajo V/S Descanso
Hábitos de sueño
Consumo de Alcohol
Consumo de Drogas
Relaciones sociales saludables
Higiéne Personal
Prevención de Accidentes
¿Cuán saludables son
nuestros hábitos de vida?
Encuesta sobre hábitos de vida saludables
en adultos chilenos
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
(**) 65% ABC1 - 61% C2 45% C3 - 40% D
La importancia de Actividad Física
tiene una relación directa con el
grupo socioeconómico al que
pertenecen los encuestados, siendo
el grupo ABC1 el que le otorga
mayor relevancia
(*) Diferencias significativas con un intervalo de confianza del 95%
(**) Diferencias significativas con un intervalo de confianza del 99%
RESULTADOS
Alimentación
Alimentación – componentes del índice
¿Cuán saludables son
nuestros hábitos de vida?
Encuesta sobre hábitos de vida saludables
en adultos chilenos
Alimentación – consumo recomendado
Un 15,8% de los
encuestados, nunca
toma desayuno o lo
hace sólo
ocasionalmente
¿Cuán saludables son
nuestros hábitos de vida?
Encuesta sobre hábitos de vida saludables
en adultos chilenos
Un 15,1% no consume
frutas y/o verduras todos
los días. Sólo un 4,4% de
los encuestados, consume
al menos 5 porciones al
día
Alimentación – consumo recomendado
Un 36,3% de los encuestados
rara vez o nunca consume
productos lácteos
descremados o light
¿Cuán saludables son
nuestros hábitos de vida?
Encuesta sobre hábitos de vida saludables
en adultos chilenos
Un 43,5% de los encuestados
rara vez o nunca consume
alimentos integrales,
mientras que sólo un 16,9%
consume todos los días de la
semana
Alimentación – consumo recomendado
Un 78,3% de los
encuestados consume
legumbres una o más
de una vez a la
semana
¿Cuán saludables son
nuestros hábitos de vida?
Encuesta sobre hábitos de vida saludables
en adultos chilenos
Un 23% de los encuestados
consume pescados rara vez
o nunca, mientras que un
50% consume pescados una
o más de una vez a la
semana.
Alimentación – consumo recomendado
Sólo un 32,1% de los
encuestados bebe
entre 6 y 8 vasos de
agua al día, como es
recomendado
¿Cuán saludables son
nuestros hábitos de vida?
Encuesta sobre hábitos de vida saludables
en adultos chilenos
Un 52,9% de los
encuestados nunca consulta
el nivel de sodio de un
producto en la etiqueta
nutricional, mientras que un
23,8% declara hacerlo
siempre o casi siempre
Alimentación – consumo no recomendado
Un 47,4% de los
encuestados consume
productos animales
altos en grasas todos o
la mayoría de los días
de la semana
¿Cuán saludables son
nuestros hábitos de vida?
Encuesta sobre hábitos de vida saludables
en adultos chilenos
Un 17,7% de los
encuestados consume
alimentos fritos todos o la
mayoría de los días de la
semana
Alimentación – consumo no recomendado
Un 35,2% de los
encuestados consume
alimentos dulces
todos o la mayoría de
los días de la semana
¿Cuán saludables son
nuestros hábitos de vida?
Encuesta sobre hábitos de vida saludables
en adultos chilenos
Un 55,5% de los
encuestados consume
líquidos azucarados todos o
la mayoría de los días de la
semana, mientras que un
23,1% consume rara vez o
nunca
Alimentación – autopercepción pre v/s post
3.00
2.50
2.03
2.09
2.03
2.00
1.50
Aquí se observa el
puntaje promedio
de los encuestados
en las preguntas de
autopercepción
(escala 0 a 3).
1.00
0.50
0.00
Autopercep Global
¿Cuán saludables son
nuestros hábitos de vida?
Encuesta sobre hábitos de vida saludables
en adultos chilenos
Autopercep
Alim Pre
Autopercep
Alim Post
En general, las
personas muestran
una autopercepción
positiva de sus
hábitos de vida y de
alimentación.
Alimentación – autopercepción pre v/s post
3.00
2.50
2.03
2.09
2.03
Autopercep Global
Autopercep
Alim Pre
Autopercep
Alim Post
2.00
1.50
1.00
0.50
0.00
¿Cuán saludables son
nuestros hábitos de vida?
Encuesta sobre hábitos de vida saludables
en adultos chilenos
Comparando la
Autopercepción
sobre alimentación
que tienen las
personas antes y
después de
responder a la
encuesta, vemos que
ésta disminuye.
Alimentación – autopercepción pre v/s post
3.00
(**)
2.50
2.03
2.09
2.03
2.00
1.50
1.00
0.50
0.00
Autopercep Global
¿Cuán saludables son
nuestros hábitos de vida?
Encuesta sobre hábitos de vida saludables
en adultos chilenos
Autopercep
Alim Pre
Autopercep
Alim Post
Esto significa que las
personas tienden a
evaluar como menos
saludables sus
hábitos alimenticios
luego de responder
a la encuesta.
Esta diferencia es
significativa, sin
embargo el tamaño
del efecto no es
sustantivo.
(*) Diferencias significativas con un intervalo de confianza del 95%
(**) Diferencias significativas con un intervalo de confianza del 99%
Alimentación – autopercepción v/s índice
3.00
2.50
2.03
2.09
2.03
2.00
1.62
1.50
1.00
0.50
0.00
Autopercep
Global
¿Cuán saludables son
nuestros hábitos de vida?
Encuesta sobre hábitos de vida saludables
en adultos chilenos
Autopercep
Alim Pre
Autopercep
Alim Post
Indice de
Alimentación
Comparemos ahora la
autopercepción con
el índice de
alimentación.
Alimentación – autopercepción v/s índice
3.00
(**)
2.50
2.03
2.09
2.03
2.00
1.62
1.50
Se observa que el
índice de
alimentación de las
personas tiende a ser
más negativo que su
autopercepción.
1.00
0.50
0.00
Autopercep
Global
¿Cuán saludables son
nuestros hábitos de vida?
Encuesta sobre hábitos de vida saludables
en adultos chilenos
Autopercep
Alim Pre
Autopercep
Alim Post
Indice de
Alimentación
Esta diferencia es
significativa si se
compara el índice
con la medición de
autopercepción
previa.
(*) Diferencias significativas con un intervalo de confianza del 95%
(**) Diferencias significativas con un intervalo de confianza del 99%
Alimentación – autopercepción v/s índice
“Un 75% de los encuestados autopercibe sus hábitos alimenticios
como saludables. Sin embargo, 4 de cada 10 de estas personas
presentan una alimentación poco o nada saludable.”
¿Cuán saludables son
nuestros hábitos de vida?
Encuesta sobre hábitos de vida saludables
en adultos chilenos
(*) Diferencias significativas con un intervalo de confianza del 95%
(**) Diferencias significativas con un intervalo de confianza del 99%
Alimentación – diferencias por sexo
Autopercepción Pre v/s Índice
3.00
2.50
2.10
2.08
2.00
1.50
1.53
(**)
1.84
Autopercep
Alim Pre
Indice
Alimentación
1.00
0.50
0.00
Hombre
¿Cuán saludables son
nuestros hábitos de vida?
Encuesta sobre hábitos de vida saludables
en adultos chilenos
Mujer
Hombres y mujeres
tienen una
autopercepción muy
similar respecto a
sus hábitos
alimenticios.
Sin embargo, su
puntaje en el índice
señala que las
mujeres se
alimentan
significativamente
mejor que los
hombres.
(*) Diferencias significativas con un intervalo de confianza del 95%
(**) Diferencias significativas con un intervalo de confianza del 99%
Alimentación – diferencias por sexo
Por ejemplo:
• Las mujeres
consumirían más
productos
recomendados,
como lácteos
descremados o light
• Los hombres
consumirían más
productos no
recomendados,
como carnes altas en
grasas o bebidas con
azúcar añadida.
¿Cuán saludables son
nuestros hábitos de vida?
Encuesta sobre hábitos de vida saludables
en adultos chilenos
Alimentación – diferencias por sexo
Autopercepción Pre v/s Índice
3.00
2.50
2.10
2.08
2.00
1.50
1.53
(**)
1.84
Autopercep
Alim Pre
Indice
Alimentación
1.00
0.50
0.00
Hombre
¿Cuán saludables son
nuestros hábitos de vida?
Encuesta sobre hábitos de vida saludables
en adultos chilenos
También es
importante resaltar
que los hombres
parecen tener una
autopercepción más
incongruente con sus
conductas
declaradas que las
mujeres…
Mujer
(*) Diferencias significativas con un intervalo de confianza del 95%
(**) Diferencias significativas con un intervalo de confianza del 99%
Alimentación – diferencias por GSE
Autopercepción Pre v/s Índice
3.00
2.50
2.16
2.09
2.06
2.06
2.00
1.97
1.50
Autopercep
Alim Pre
1.88
1.52
(**)
1.00
1.37
0.50
0.00
ABC1
¿Cuán saludables son
nuestros hábitos de vida?
Encuesta sobre hábitos de vida saludables
en adultos chilenos
C2
C3
D
Indice
Alimentación
Tal como se
observa, la
autopercepción
previa no varía
mayormente por
GSE.
El índice de
alimentación , sin
embargo, sí varía
significativamente,
ya que mientras
más bajo es el nivel
socioeconómico,
menos saludable
tiende a ser la
alimentación.
(*) Diferencias significativas con un intervalo de confianza del 95%
(**) Diferencias significativas con un intervalo de confianza del 99%
Alimentación – diferencias por GSE
Por ejemplo:
ABC1
¿Cuán saludables son
nuestros hábitos de vida?
Encuesta sobre hábitos de vida saludables
en adultos chilenos
• Un 54,4% del grupo
D, consume
productos integrales
rara vez o nunca,
mientras que sólo
un 24,6% del grupo.
ABC1 declara esto.
Algo similar sucede
con el consumo de
lácteos descremados
y frutas y verduras, si
bien en este último
la diferencia es
menor, aunque
significativa.
Alimentación – diferencias por GSE
ABC1
¿Cuán saludables son
nuestros hábitos de vida?
Encuesta sobre hábitos de vida saludables
en adultos chilenos
D
• Por otra parte, un
57,2% del grupo D,
consume productos
animales altos en
grasas todos o la
mayoría de los días,
comparado con sólo
un 29,2% del grupo
ABC1. Algo similar
sucede con el
consumo de líquidos
azucarados y la
revisión de la
información sobre
sodio en la etiqueta,
si bien el efecto es
menor.
Alimentación – diferencias por GSE
Autopercepción Pre v/s Índice
3.00
2.50
2.16
2.09
2.06
2.06
2.00
1.97
1.50
Autopercep
Alim Pre
1.88
1.52
(**)
1.00
1.37
0.50
0.00
ABC1
¿Cuán saludables son
nuestros hábitos de vida?
Encuesta sobre hábitos de vida saludables
en adultos chilenos
C2
C3
D
Indice
Alimentación
Es probable que la
diferencia en los
patrones
alimenticios por GSE,
se deba en gran
parte al poder
adquisitivo de cada
grupo. Esto explicaría
que existan mayores
diferencias en
alimentos que
generalmente son
más caros
(integrales, lácteos
light y frutas y
verduras), versus
alimentos más
baratos (vienesas o
mortadela).
(*) Diferencias significativas con un intervalo de confianza del 95%
(**) Diferencias significativas con un intervalo de confianza del 99%
Alimentación – diferencias por GSE
Autopercepción Pre v/s Índice
3.00
2.50
2.16
2.09
2.06
2.06
2.00
1.97
1.50
Autopercep
Alim Pre
1.88
1.52
(**)
1.00
1.37
0.50
Indice
Alimentación
El resultado CLAVE
aquí, es que a pesar
de alimentarse peor,
los grupos más
vulnerables no
perciben una
diferencia!
0.00
ABC1
¿Cuán saludables son
nuestros hábitos de vida?
Encuesta sobre hábitos de vida saludables
en adultos chilenos
C2
C3
D
(*) Diferencias significativas con un intervalo de confianza del 95%
(**) Diferencias significativas con un intervalo de confianza del 99%
Alimentación – diferencias por GSE
Autopercepción Pre v/s Índice
3.00
2.50
2.16
2.09
2.06
2.06
2.00
1.97
1.50
Autopercep
Alim Pre
1.88
1.52
(**)
1.00
1.37
0.50
Indice
Alimentación
Esto significa que si
queremos evaluar
cuán saludables son
los hábitos de vida
de las personas, NO
podríamos basarnos
exclusivamente en
su autopercepción,
ya que perderíamos
de vista importantes
diferencias.
0.00
ABC1
¿Cuán saludables son
nuestros hábitos de vida?
Encuesta sobre hábitos de vida saludables
en adultos chilenos
C2
C3
D
(*) Diferencias significativas con un intervalo de confianza del 95%
(**) Diferencias significativas con un intervalo de confianza del 99%
RESULTADOS
Actividad Física
Actividad Física – componentes del índice
¿Cuán saludables son
nuestros hábitos de vida?
Encuesta sobre hábitos de vida saludables
en adultos chilenos
(*) Diferencias significativas con un intervalo de confianza del 95%
(**) Diferencias significativas con un intervalo de confianza del 99%
Actividad Física – en el trabajo u hogar
Un 68,1% de los encuestados rara
vez o nunca realiza actividades
físicas intensas por al menos 10
minutos seguidos en el hogar o el
trabajo, mientras que un 31,9%
realiza estas actividades todos o
la mayoría de los días de la
semana
¿Cuán saludables son
nuestros hábitos de vida?
Encuesta sobre hábitos de vida saludables
en adultos chilenos
Ejemplos:
- Mover cargas muy pesadas
(más de 20 kilos).
- Trabajos de excavación.
- Caminatas en ascenso.
- etc.
Actividad Física – en el trabajo u hogar
Un 23,8% de los encuestados rara
vez o nunca realiza actividades
físicas moderadas por al menos
10 minutos seguidos en el hogar o
el trabajo, mientras que un 53%
realiza estas actividades todos los
días de la semana
¿Cuán saludables son
nuestros hábitos de vida?
Encuesta sobre hábitos de vida saludables
en adultos chilenos
Ejemplos:
- Caminar rápido.
- Hacer aseo.
- Mover cargas livianas (bolsas
de compras, una guagua en
brazos).
- etc.
Actividad Física – en el tiempo libre
Un 59,8% de los encuestados rara
vez o nunca practica deportes o
ejercicios intensos por al menos
25 minutos seguidos en su tiempo
libre, mientras que un 21,3%
realiza estas actividades al menos
3 veces a la semana
¿Cuán saludables son
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en adultos chilenos
Ejemplos:
- Jugar fútbol o tenis.
- Correr o nadar
- Hacer gimnasia aeróbica o
baile entretenido.
- Hacer máquinas y pesas.
-Practicar karate o spinning.
- etc.
Actividad Física – en el tiempo libre
Un 58,8% de los encuestados rara
vez o nunca practica alguna
actividad física moderada por al
menos 30 minutos seguidos en su
tiempo libre, mientras que un
27,4% realiza estas actividades al
menos 3 veces a la semana
¿Cuán saludables son
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Encuesta sobre hábitos de vida saludables
en adultos chilenos
Ejemplos:
- Caminar rápido.
- Andar en bicicleta.
- Nadar lentamente.
- Practicar Pilates o Yoga.
- etc.
Actividad Física – para desplazarse
Un 27% de los encuestados rara
vez o nunca camina o usa la
bicicleta al menos 10 minutos
seguidos cuando se traslada o va
de un sitio a otro, mientras que un
51% realiza estas actividades
todos los días de la semana
¿Cuán saludables son
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Encuesta sobre hábitos de vida saludables
en adultos chilenos
Actividad Física – autopercepción pre v/s post
3.00
2.50
2.03
2.00
1.69
1.69
1.50
1.00
0.50
0.00
Autopercep Global
¿Cuán saludables son
nuestros hábitos de vida?
Encuesta sobre hábitos de vida saludables
en adultos chilenos
Autopercep
A Física Pre
Autopercep
A Física Post
Aquí se observa el
puntaje promedio
de los encuestados
en las preguntas de
autopercepción
(escala 0 a 3).
En general, las
personas muestran
una autopercepción
moderada sobre sus
hábitos de actividad
física.
Actividad Física – autopercepción pre v/s post
3.00
2.50
2.03
2.00
1.69
1.69
1.50
1.00
0.50
0.00
Autopercep Global
¿Cuán saludables son
nuestros hábitos de vida?
Encuesta sobre hábitos de vida saludables
en adultos chilenos
Autopercep
A Física Pre
Autopercep
A Física Post
Comparando la
Autopercepción
sobre actividad física
que tienen las
personas antes y
después de
responder a la
encuesta, vemos que
se mantiene
exactamente igual.
Esto significa que
responder a la
encuesta no tendría
ningún efecto sobre
la autopercepción de
las personas en este
ámbito.
Actividad Física – autopercepción v/s índice
3.00
2.50
2.04
2.03
2.00
1.69
1.69
Autopercep
A Física Pre
Autopercep
A Física Post
Comparemos ahora la
autopercepción con
el índice de actividad
física.
1.50
1.00
0.50
0.00
Autopercep
Global
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en adultos chilenos
Indice Actividad
Fisica
Actividad Física – autopercepción v/s índice
2.04
Se observa que el
índice de actividad
física de las personas
tiende a ser más
positivo que su
autopercepción, al
revés de lo que
sucedía con los
hábitos de
alimentación.
Indice Actividad
Fisica
Esta diferencia es
significativa si se
compara el índice
con la medición de
autopercepción
previa, aunque el
efecto no es
sustantivo.
3.00
(**)
2.50
2.03
2.00
1.69
1.69
1.50
1.00
0.50
0.00
Autopercep
Global
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en adultos chilenos
Autopercep
A Física Pre
Autopercep
A Física Post
(*) Diferencias significativas con un intervalo de confianza del 95%
(**) Diferencias significativas con un intervalo de confianza del 99%
Actividad Física – autopercepción v/s índice
3.00
(**)
2.50
2.04
2.03
2.00
1.69
1.69
Autopercep
A Física Pre
Autopercep
A Física Post
1.50
1.00
0.50
0.00
Autopercep
Global
¿Cuán saludables son
nuestros hábitos de vida?
Encuesta sobre hábitos de vida saludables
en adultos chilenos
Indice Actividad
Fisica
Es probable que esta
diferencia se deba a
que las personas no
están considerando
actividades
cotidianas, como
hacer aseo o
desplazarse
caminando, al
momento de evaluar
su nivel de actividad
física.
El índice sí incluye
estas actividades.
(*) Diferencias significativas con un intervalo de confianza del 95%
(**) Diferencias significativas con un intervalo de confianza del 99%
Actividad Física – autopercepción v/s índice
“Un 52,4% de los encuestados autopercibe sus hábitos de actividad
física como saludables. Sin embargo, sólo un 27,2% practica
deportes o realiza ejercicios con la intensidad, duración y
frecuencia recomendada (nivel óptimo).
“Un 6,9% de los encuestados declara que no realiza actividad física
alguna.”
¿Cuán saludables son
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en adultos chilenos
(*) Diferencias significativas con un intervalo de confianza del 95%
(**) Diferencias significativas con un intervalo de confianza del 99%
Actividad Física – diferencias por sexo
Autopercepción Pre v/s Índice
Los hombres tienen
una autopercepción
significativamente
más positiva que las
mujeres.
3.00
2.50
2.13
1.98
2.00
1.50
1.87
(**)
Autopercep
A Fisica Pre
1.54
Indice Act
Física
1.00
0.50
0.00
Hombre
¿Cuán saludables son
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en adultos chilenos
Mujer
Esta tendencia se
mantiene al observar
el índice, sin embargo
aquí la diferencia
entre hombres y
mujeres es menor y no
es significativa.
Sólo se observan
diferencias
significativas al mirar
el tipo de actividad
física.
(*) Diferencias significativas con un intervalo de confianza del 95%
(**) Diferencias significativas con un intervalo de confianza del 99%
Actividad Física – diferencias por sexo
Por ejemplo:
• Un 42,1% de los
hombres realizarían
actividades físicas
intensas en el
trabajo y hogar la
mayoría de los días
de la semana, en
comparación con un
22,5% de las
mujeres.
¿Cuán saludables son
nuestros hábitos de vida?
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en adultos chilenos
Actividad Física – diferencias por edad
Autopercepción Pre v/s Índice
3.00
2.50
(**)
2.25
2.06
1.97
1.95
1.65
1.72
1.71
25-34 años
35-49 años
50-64 años
2.00
1.50
1.75
1.00
0.50
0.00
18-24 años
¿Cuán saludables son
nuestros hábitos de vida?
Encuesta sobre hábitos de vida saludables
en adultos chilenos
Autoperce
p A Física
Pre
Indice A
Física
La autopercepción
de actividad física
tiende a ser similar
entre los distintos
grupos de edad.
Sin embargo, hay
diferencias
significativas al
observar el índice, ya
que los jóvenes
declaran tener
mayor actividad
física que la gente
mayor.
(*) Diferencias significativas con un intervalo de confianza del 95%
(**) Diferencias significativas con un intervalo de confianza del 99%
Actividad Física – diferencias por edad
Por ejemplo:
18 a 24 años
¿Cuán saludables son
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en adultos chilenos
• Un 40,5% de los
encuestados entre
18 y 24 años declara
realizar actividades
físicas moderadas en
su tiempo libre, al
menos 3 veces a la
semana, mientras
que en los grupos
mayores esta cifra no
supera el 25%
Actividad Física – diferencias por GSE
Autopercepción Pre v/s Índice
3.00
2.50
2.11
2.06
2.05
2.01
2.00
1.50
1.81
Autopercep
A Física Pre
1.69
1.60
1.72
1.00
0.50
0.00
ABC1
¿Cuán saludables son
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en adultos chilenos
C2
C3
D
Indice A
Física
Si bien el grupo C3
tiende a autopercibir
más negativamente
sus hábitos de
actividad física que los
otros grupos (en
especial ABC1), estas
diferencias no son
significativas.
Por otra parte, no se
observan discrepancias
significativas en el
índice por GSE.
Sólo se observan
diferencias
significativas al mirar el
tipo de actividad física.
Actividad Física – diferencias por GSE
Por ejemplo:
ABC1
¿Cuán saludables son
nuestros hábitos de vida?
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en adultos chilenos
D
• Un 36,6% del grupo
ABC1 declara realizar
deportes o ejercicios
intensos, al menos 3
veces por semana,
comparado con un
14,7% del grupo D.
• Por el contrario, un
61,4% del grupo D
declara realizar
actividades físicas
moderadas en el
trabajo u hogar,
comparado con un
39,8% del grupo ABC1.
Otros hábitos que afectan nuestra salud
Tabaco
• Las personas que no fuman, tienen un mejor índice de
alimentación que quienes fuman diariamente (**).
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en adultos chilenos
(*) Diferencias significativas con un intervalo de confianza del 95%
(**) Diferencias significativas con un intervalo de confianza del 99%
Alcohol
• El grupo que consume entre 1 y 2 copas o vasos cuando bebe,
tiene el mejor índice de alimentación. Si bien no es
significativamente mejor que no beber, si se diferencia del resto
de los grupos, donde a mayor consumo por ocasión, menor es
el índice de alimentación.
Índice de alimentación
según consumo de alcohol
3.00
2.50
2.00
1.50
1.00
0.50
0.00
No bebo
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1 a 2 copas o Entre 3 y 4
Entre 5 y 7
Más de 7
vasos
copas o vasos copas o vasos copas o vasos
CONCLUSIONES
¿Cuán saludables son
nuestros hábitos de vida?
Encuesta sobre hábitos de vida saludables
en adultos chilenos
CONCLUSIONES
• Un 75% de los encuestados considera que sus hábitos de alimentación son
saludables. Sin embargo, 4 de cada 10 de estas personas presentan una
incongruencia entre autopercepción y sus conductas, ya que sus hábitos de
alimentación son poco o nada saludables.”
• Por el contrario, el índice de actividad física de las personas tiende a ser más
positivo que su autopercepción, si bien sólo un 27,2% de los encuestados
presenta un nivel óptimo de actividad física (intensidad, duración y frecuencia
recomendada).
• La incongruencia entre autopercepción e índice se comprende mejor al
observar diferencias por sexo y GSE.
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en adultos chilenos
CONCLUSIONES
• Diferencias por sexo:
 Hombres y mujeres tienen una autopercepción muy similar respecto a
sus hábitos alimenticios. Sin embargo, su puntaje en el índice señala que
las mujeres se alimentan significativamente mejor que los hombres. Los
hombres consumirían más productos no recomendados, como carnes
altas en grasas o bebidas con azúcar añadida. También es importante
resaltar que los hombres parecen tener una autopercepción más
incongruente con sus conductas declaradas que las mujeres.
En actividad física sólo se observan diferencias significativas al mirar el
tipo de actividad física. Por ejemplo, un 42,1% de los hombres realizarían
actividades físicas intensas en el trabajo y hogar la mayoría de los días de
la semana, en comparación con un 22,5% de las mujeres. Asimismo,
menos mujeres que hombres realizan deportes o actividades físicas en su
tiempo libre.
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nuestros hábitos de vida?
Encuesta sobre hábitos de vida saludables
en adultos chilenos
CONCLUSIONES
• Diferencias por GSE:
A más bajo nivel socioeconómico, menos saludable tiende a ser la
alimentación. Por ejemplo, un 54,4% del grupo D, consume productos
integrales rara vez o nunca, mientras que sólo un 24,6% del grupo. ABC1
declara esto. Por otra parte, un 57,2% del grupo D, consume productos
animales altos en grasas todos o la mayoría de los días, comparado con
sólo un 29,2% del grupo ABC1. El resultado CLAVE aquí, es que a pesar de
alimentarse peor, los grupos más vulnerables no perciben una diferencia.
En actividad física, sólo se observan diferencias significativas al mirar el
tipo de actividad física. Por ejemplo, un 36,6% del grupo ABC1 realizaría
deportes o ejercicios intensos, al menos 3 veces por semana, comparado
con un 14,7% del grupo D. Por el contrario, un 61,4% del grupo D realizaría
actividades físicas moderadas en el trabajo u hogar, comparado con un
39,8% del grupo ABC1.
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Estudio Hábitos del Vida Saludable 2013