Moldes & Equipos Pastas Alimenticias
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Moldes & Equipos Pastas Alimenticias
 Quien somos
Los Moldes
 eléctricos
 a mano
Los Tapetes
 para Teles Braibanti/Fava
 para Pavan y Similares
 para Alta Temperatura (TAS)
Tejidos
Los Accesorios
 Ruedecillas
 la panificación
y…
 Los secadores
Quienes Somos
Moldes & Equipos Pastas Alimenticias, desde su formación en 1987 como
Representaciones Italianas, y su sucesiva transformación en 1995 en la estructura
actual, se ha dedicado a la ventas de Moldes y Equipos para la producción de Pastas
Alimenticias, sea para pequeñas, medianas y grandes empresas. Capacitaciones de
personal, Revisión de Equipos, Montajes y Puestas en Marcha.
Objetivos de la compañía
Representaciones de las mejores Empresas Italianas del Sector para Todo el Mercado
Latino Americano
Moldes, Lava moldes, Troqueladoras para Pasta Bolonia y sus Troqueles, Insertos y
Accesorios
Tapetes, Tejidos para Secadores Alimenticios y accesorios para la Industria de Pastas
Repuestos para Todas las marcas y modelos de Equipos (Sinfines y Camisas, Lamas
de Corte Spaghetti, etc.)
Cadenas para la Industria Alimenticias (Pasta, Helado, Tomate) y en General
(Cementeras, Fundición, Madera, Industria Eléctrica, Aplicaciones Especiales.)
Molinos Compactos a Muelas de Piedra Industriales, Laboratorio y Caseros para
Trigo, Cereales y Especias
Molinos Compactos para Trigo, Maíz y Cereales a Rodillos
Prensas, Laminadores, Ravioleras, Tortellineras y demás equipos para Medianos
Laboratorios de Pastas Frescas
Equipos Individuales y Líneas Completas para la Producción de Todas las Pastas
Secas por capacidades desde 200 hasta 3000 Kg./Hora, Usadas, Reconstruidas y
Nuevas
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Ventas América Latina:
Moldes & Equipos Pastas Alimenticias
24 Sur 1103, Col. Azcarate
72389 Puebla, Pue.
México
Tel. Y Fax.: +52 222 2377445 – 2110431
Cel. +52 222 760 7570 Cel. Italia +39 3283272531
[email protected] http://www.molpasta.com
Los Moldes
Camillo Capitanio s.n.c.
La sociedad ha sido fundada por Luigi Capitanio en Bergamo en 1873 donde se
producían pastas alimenticias y se fabricaban también los equipos necesarios para este
tipo de producción. Sucesivamente uno de los tres hijos, Camillo Capitanio, se transfirió en
Como donde empezó su propia actividad en 1936.
En su larga historia la firma Capitanio ha tenido varias fábricas en Italia y en el mundo
(Bergamo, Francia, España y, en fin, Como). Pero, cuando en 1954 se quiso volver a traer
otra vez toda la producción a Italia, se abrió la sucursal de Torre Annunziata (NA) con el fin
de servir mejor las fábricas de pastas alimenticias en el Sur de Italia. Gracias a la
dislocación de los dos domicilios (la principal en Grandate -CO- y la última nacida en Torre
Annunziata -NA-), Capitanio puede ofrecer asistencia a domicilio a todas las fábricas de
pastas alimenticias en Italia dentro de 24 horas (48 horas para las islas)
En 1954 se decidió llevar toda la producción en Italia y se abrió la sucursal en Torre
Annunziata (Napoli) con el objeto de proveer las fábricas de pastas alimenticias en el Sur
de Italia donde la concentración era y es notoriamente elevada. Gracias a esta decisión
todavía hoy podemos honrarnos de ser los únicos que pueden ofrecer asistencia a
domicilio a todas las fábricas de pastas alimenticias del Sur dentro de 24 horas (48 para
Sicilia y Sardeña).
A partir del año 1975, la fábrica es dirigida por la esposa y el hijo de Giuseppe Capitanio,
Renata Consolaro y Camillo Capitanio. La completa autonomía con la cual la fábrica
decidió trabajar en todos estos años ha permitido el crearse de un know-how que pudiese
satisfacer todas las necesidades más diferentes. La tipología de clientes, sea en Italia sea
al extranjero, varia, en efectos, del laboratorio pequeño a las empresas leader en la
producción de pastas y snacks, a los fabricantes de importancia primaria de máquinas e
instalaciones para este sector.
.
Descargar Catalogo General de Figuras
Productos
Moldes Circulares y Rectangulares
Moldes a corte Oblicuo (Penne)
Moldes para Snack's y Pellets
Troqueles para Pastas tipo Bolonia (Corbatas)
Insertos Intercambiables para Todas las Marcas
Maquinas Lava Moldes
Cutters, Grupos de Corte, lamas y Cuchillas
Estanterías Porta Moldes
Accesorios
Los Moldes
Camillo Capitanio s.n.c.
La sociedad ha sido fundada por Luigi Capitanio en Bergamo en 1873 donde se
producían pastas alimenticias y se fabricaban también los equipos necesarios para este
tipo de producción. Sucesivamente uno de los tres hijos, Camillo Capitanio, se transfirió en
Como donde empezó su propia actividad en 1936.
En su larga historia la firma Capitanio ha tenido varias fábricas en Italia y en el mundo
(Bergamo, Francia, España y, en fin, Como). Pero, cuando en 1954 se quiso volver a traer
otra vez toda la producción a Italia, se abrió la sucursal de Torre Annunziata (NA) con el fin
de servir mejor las fábricas de pastas alimenticias en el Sur de Italia. Gracias a la
dislocación de los dos domicilios (la principal en Grandate -CO- y la última nacida en Torre
Annunziata -NA-), Capitanio puede ofrecer asistencia a domicilio a todas las fábricas de
pastas alimenticias en Italia dentro de 24 horas (48 horas para las islas)
En 1954 se decidió llevar toda la producción en Italia y se abrió la sucursal en Torre
Annunziata (Napoli) con el objeto de proveer las fábricas de pastas alimenticias en el Sur
de Italia donde la concentración era y es notoriamente elevada. Gracias a esta decisión
todavía hoy podemos honrarnos de ser los únicos que pueden ofrecer asistencia a
domicilio a todas las fábricas de pastas alimenticias del Sur dentro de 24 horas (48 para
Sicilia y Sardeña).
A partir del año 1975, la fábrica es dirigida por la esposa y el hijo de Giuseppe Capitanio,
Renata Consolaro y Camillo Capitanio. La completa autonomía con la cual la fábrica
decidió trabajar en todos estos años ha permitido el crearse de un know-how que pudiese
satisfacer todas las necesidades más diferentes. La tipología de clientes, sea en Italia sea
al extranjero, varia, en efectos, del laboratorio pequeño a las empresas leader en la
producción de pastas y snacks, a los fabricantes de importancia primaria de máquinas e
instalaciones para este sector.
.
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Productos
Moldes Circulares y Rectangulares
Moldes a corte Oblicuo (Penne)
Moldes para Snack's y Pellets
Troqueles para Pastas tipo Bolonia (Corbatas)
Insertos Intercambiables para Todas las Marcas
Maquinas Lava Moldes
Cutters, Grupos de Corte, lamas y Cuchillas
Estanterías Porta Moldes
Accesorios
Los Tapetes
MundialNyl es el proveedor líder de tapetes y bastidores para el secado de las
pastas alimenticias y conoce las necesidades del sector.
Está siempre en la búsqueda de nuevas soluciones que respondan perfectamente a
las exigencias de las Modernas Tecnologías
Los objetivos de nuestras actividades en este sector son:
1. Producción de tapetes que garantizan duraciones superiores a la media.
2. Asegurar la máxima estabilidad dimensional
3. Garantizar la mejor resistencia a la hidrólisis
4. Garantizar una elaboración perfecta y curada de elevada calidad
5. La utilización de materiales idóneos a la producción de alimentos
6. Montaje fácil y rápido
7. Ofrecer una variedad de tejidos aptos a todos los equipos y productos hoy en el
mercado.
Como principales productores conocemos la importancia de la seguridad operativa.
Nuestros productos funcionan a la perfección desde su montaje inicial, su proceso de
producción y también después de eventuales largas paradas de trabajo.
Debido a nuestra estrecha relación con los Principales Constructores de equipos, las
mas Importantes Industrias de Pastas y los miles de tapetes servidos en el transcurso de
estos años, forman la base de nuestro éxito tecnológico.
Los tapetes MundialNyl se someten a un tratamiento térmico apto a la aplicación final,
y por esto no varían las dimensiones sea en ancho que en largo.
La variabilidad de la carga no tiene ningún efecto sobre la estabilidad dimensional o
sobre las características de movimiento de los tapetes.
La alta temperatura, junto con la humedad pueden tener unos efectos negativos
sobre algunos componentes de las estructuras mecánicas de los secadores y no sobre
los tejidos.
Los tapetes MundialNyl están compuestos de tejidos particularmente resistentes a
hidrólisis al fin de reducir en modo considerable el proceso de desgaste.
Sobre pedido surtimos materiales especiales en caso de condiciones particulares de
producción.
Los Tapetes
La gran variedad de secadores existentes en el mercado requiere varios tipos de
tejidos y varillas de soporte, la MundialNyl surte tapetes en relación al tipo de secador y
están listos para su utilización. La idoneidad al tipo de secador sirve también para los
repuestos correspondientes al secador.
Todos los tejidos MundialNyl, así como los accesorios en material plásticos o metálicos
son certificados para su utilización en la producción de alimentos.
Los materiales plásticos están compuestos de materia prima apta para activar los
censores capacitivos utilizados para el control de presencia metálicas junto o interno al
producto en el proceso de secado.
El tiempo necesario para la instalación de los tapetes MundialNyl, gracias al cierre sin
costura, viene reducido considerablemente. El sistema de unión rápida aviene con hilo
en PVDF de grande resistencia (de serie sobre los tapetes para Intel y Teless Braibanti,
sobre pedido para los TR 51 y 56 Pavan)
USO, DURABILIDAD Y MANUTENCION
Existen en el mercado muchos tipos de secadores y varias marcas. MundialNyl esta en
grado de equipar cada uno de estos modelos, con una vasta gama de tejidos
resistentes a la temperatura desde 70ºC. Hasta 150ºC.
Tipos de Tejidos:
Todos los tejidos pueden variar en función del tipo de secador y temperatura en
ejercicio.
Secadores PAVAN :
1. TR 51 - TR 56 : se utiliza un tejido en poliéster ya provisto de bolsillos para los perfiles de
aluminio
2. TAS para alta temperatura:
se utiliza un tejido PEEK para temperaturas hasta 130ºC fijado en los perfiles en acero
por medio de remaches especiales
Secadores BRAIBANTI :
Para este tipo de secadores vienen utilizados varios tipos de tejidos en relación a las
temperaturas de ejercicio, quedando invariado el tipo de perfil en aluminio.
A. Temperatura de ejercicio de hasta 75ºC, tejidos tipo PES 800 con terminaciones en
Polymon
B. Temperatura de ejercicio de 75ºC hasta 85ºC, tejido PES 1147 compuesto por hilo
de polimon y PVDF con tejedura lateral mas suave para permitir un mejor doblez de la
parte contenitiva del producto ( Guía Pasta ).
C. Temperatura de 90ºC hasta 130ºC tejido PEEK compuesto de hilado PVDF y PEEK,
refleja el tipo de tejedura del PES 1147
Los Tapetes
Teless Braibanti / Fava
TAPETES PARA TELESS Braibanti - Fava
Tapetes realizados con tejidos adecuados para satisfacer todas las exigencias de secado
en baja, mediana, alta y altísima temperatura; específicos para alimentos, no se dilatan,
resisten eficazmente a la hidrólisis, soportan altas temperaturas.
La topología de tejidos disponibles es :
> Poliéster
> Poliéster / PVDF
> PEEK / PVDF
Pavan PES y similares
•TAPETES PARA TR 51 y TR 56 Pavan y/o similares
(Grondona, Rovati, Anselmo,Tecalit, etc)
•Una vasta gama de tejidos esta disponible para realizar tapetes para todo tipo de
secadores de Pastas y también para otros productos que requieran la misma tecnología
de secado.
Alta Temperatura TAS
•Tejido Mundialnyl 350/800 HT
de 1770 mm. de ancho con bordes de refuerzo en tejido del mismo tapete. Para Equipos
de Alta Temperatura
Los Tapetes
Teless Braibanti / Fava
Teless Braibanti Fava
Para este tipo de secadores vienen utilizados varios tipos de tejidos en relación a las
temperaturas de ejercicio, quedando invariado el tipo de perfil en aluminio.
A. Temperatura de ejercicio de hasta 75ºC, tejidos tipo PES 800 con terminaciones en
Polymon
B. Temperatura de ejercicio de 75ºC hasta 85ºC, tejido PES 1147 compuesto por hilo de
polimon y PVDF con tejedura lateral mas suave para permitir un mejor doblez de la
parte contentiva del producto (Guía Pasta ).
C. Temperatura de 90ºC hasta 130ºC tejido PEEK compuesto de hilado PVDF y PEEK,
refleja el tipo de tejedura del PES 1147
Unión Rápida :
Este tipo de unión reduce sensiblemente el tiempo de montaje y viene construida
exclusivamente el hilado PEEK para una garantía absoluta de resistencia química y
mecánica.
Duración de los Tapetes :
La duración de los tapetes puede variar, normalmente desde 5 hasta 6 años, siempre
respetando las temperaturas de ejercicio por lo que se vendieron, y que las condiciones
de trajinado sean optimas sin desgastes y rebabas.
Utilizo de Caña Alta y Caña Baja :
Normalmente esta distinción se hace solo por los teless Braibanti, se utiliza Caña Alta en
casi todos los secadores, a excepción de los viejos Intel y en algunos casos en los
primeros pisos de los Teless para pastas muy Menudas.
Hilo para Costuras :
Para efectuar una costura manual sobre los empalme de un tapete, normalmente se
utiliza hilo de Nylon con diámetro de 0350 mm (normal hilo de pesca)
Tipo de Costuras :
Montar las dos extremidades del tapete hasta formar un paso regular, hacer una serie
de costuras transversales, preocupándose de halar bien el hilo, el sentido de rotación
del tapete no tiene mucha importancia, siempre y cuando las costuras estén bien
hechas.
Pavan y Similares
Los Tapetes
Pavan y Similares
TAPETES PARA TR 51 y TR 56 Pavan y/o similares (Grondona, Rovati, Tecalit, Demaco,
Anselmo, Axor etc)
Una vasta gama de tejidos esta disponible para realizar tapetes para todo tipo de
secadores de Pastas y también para otros productos que requieran la misma
tecnología de secado.
La topología de tejidos disponibles es :
PES 800 en hilo poliéster indicado para bajas y medianas temperaturas, indicado para
todas marcas de secadores
PES 1147 en hilo poliéster y PVDF indicado para mediana y alta temperaturas, indicado
para todas marcas de secadores
PP 9100 en hilo PEEK y PVDF para altas y altísimas temperaturas
PES 7907 en hilo poliéster con bolsillos realizados en tejedura, para contener las varillas
de soporte, indicados para los secadores Tipo Pavan y Similares.
PES 7925 en hilo poliéster con bolsillos realizados en tejedura, para contener las varillas
de soporte, indicados para los secadores Tipo Pavan y Similares.
PES 1150 en hilo Poliéster para bastidores estáticos de todas las marcas
PES 780 en hilo Poliéster para bastidores estáticos de todas las marcas
Aconsejamos para una mayor durabilidad de los tapetes un estricto control bajo el
perfil mecánico del mismo secador, ateniéndose a las instrucciones de los varios
proveedores de los equipos, así como un estricto control de los rodillos de soporte y tiro.
Si en el transcurso de estos controles encuentran los ángulos de las ranuras y los bordes
de los rodillos con desgastes anormales, es aconsejable cambiar los rodillos y/o
rectificarlos enseguida, para evitar rupturas de los tapetes.
Prestar también mucha atención a las guías de los tapetes y las canaletas de
contenimiento de las pastas en los secadores, checando que estén en buenas
condiciones, sin rebabas y sin filos cortantes.
Estas malformaciones actúan como cuchillas afiladas sobre los tejidos, por lo tanto
aconsejamos revisiones constantes de las partes y intervenios inmediatos al descubrir el
problema.
Para la limpieza de los tejidos es aconsejable utilizar Productos Neutros y sin contenido
de CLORO, este es el enemigo de los tejidos Poliéster.
1.- Perfiles de Aluminio:
En la construcción de los tapetes MundialNyl se utiliza un aluminio especial Anticoroder
reforzado para soportar notables cargas de producto hasta llegar a los 70 Kg. por metro
cuadrado, soportan sin problemas las condiciones climáticas y de humedad que se
crean en el secador. Pueden ser de varias formas y dimensiones según el tipo de
secador y su utilización, caña baja o caña alta (Teless/Intel)
Alta Temperatura TAS
Los Tapetes
Alta Temperatura TAS
TEJIDO MUNDIALNYL 350/800HT
Tejido Mundialnyl 350/800 HT de 1770 mm. de ancho con bordes de refuerzo en tejido
del mismo tapete.
Para Equipos de Alta Temperatura Tipo Tas Pavan y Mapaimpianti
Las telas Mundialnyl 350/800 HT de alta resistencia a la hidrólisis se pueden utilizar
para millares de horas en alta temperatura sin degradación significativa.
Las telas Mundialnyl 350/800 HT tienen buena fricción y características, es el polímero
“exótico” más universal. Los tejidos hechos con las telas Mundialnyl 350/800 HT son
ideales para los usos donde las altas temperaturas o los ambientes agresivos prohíben
el uso de polímeros “normales”.
Las telas Mundialnyl 350/800 HT de alta temperatura son especialmente útiles cuando
las temperaturas de proceso exceden los límites de los tejidos convencionales del PA,
PP y donde una alternativa a los medios metálicos se requiere. El único ambiente que
disuelve las telas Mundialnyl 350/800 HT es en ácido sulfúrico o nítrico concentrado.
La estructura química de las telas Mundialnyl 350/800 HT (Polyetheretherketone) es
una termoplástica semicristalina con una estructura química muy estable que ofrece
ventajas críticas cuando está comparada a otros materiales. Pertenece al PAEK
(Polyaryletherketone), de utiliza en algunos tipos de secadores adonde la
temperatura se levanta sobre los150 °C. Esto es definitivamente demasiado alto para
los polímeros “normales” como el poliéster.
Las telas Mundialnyl 350/800 HT soportan esta temperatura sin hidrólisis y es por lo
tanto altamente conveniente para tales usos.
En muchas plantas de secado para la producción de pastas, debido a la tendencia
de procesos de secado con temperaturas más altas (más allá de los 100°C), la
demanda de las telas Mundialnyl 350/800 HT está aumentando continuamente.
Las telas Mundialnyl 350/800 HT son las únicas telas sintéticas que pueden resolver
estos requisitos. Los secadores se exponen cada vez más a una más alta temperatura
y a controles higiénicos más rigurosos de limpieza; el primer punto exige un material
con una resistencia más alta de la temperatura, la última un material que sea inerte
contra las hidrólisis.
Las telas Mundialnyl 350/800 HT Satisfacen ambos requisitos.
Los Tapetes
Tejidos Tecnicos
PES 800 en hilo poliéster indicado para bajas y medianas temperaturas, indicado para
todas marcas de secadores
PES 1147 en hilo poliéster y PVDF indicado para mediana y alta temperaturas, indicado
para todas marcas de secadores
PP 9100 en hilo PEEK y PVDF para altas y altísimas temperaturas
PEEK: Tejido para altísima temperatura (más de 120°C)
PES 800 : en hilado de poliéster; indicado para bastidores estáticos.
PES 7907 en hilo poliéster con bolsillos realizados en tejedura, para contener las varillas
de soporte, indicados para los secadores Tipo Pavan y Similares.
PES 7925 en hilo poliéster con bolsillos realizados en tejedura, para contener las varillas
de soporte, indicados para los secadores Tipo Pavan y Similares.
Tapparella
Taparellas en aluminio anodizado con zona central en tejido sintético para favorecer
un mejor flujo de aire, para secadores FAVA, Anselmo, Axor, etc.
TAPARELLAS de Aleación Especial de Aluminio con su Tratamiento Térmico, para
Secadero Bühler de Cortados (todas las medidas matizadas según pieza Original
Cañas Pasta Larga Braibanti-Fava,
Bühler, Pavan, etc.
CAÑAS Porta Pasta Larga en Acero Inox. AISI 304L y Aluminio de Aleación especial
con tratamiento térmico y anodizado para Líneas Fava, Braibanti, Bühler, Pavan, etc,
Calibradas con pulido sanitario
CAÑAS de Aluminio de Aleación especial con tratamiento térmico y anodizado, para
Línea Pasta Larga Bühler con punteras (terminales) fabricadas en Aleación de Aluminio
Especial; Según pieza Original
CAÑAS Porta Pasta Larga en Acero Inox. AISI 304L y Aluminio Según Pieza Original para
Líneas Pavan Calibradas con pulido sanitario con Punteras (Terminales) en Acero Inox
y/o aluminio, según el modelo
CAÑAS Porta Pasta Larga en Aluminio para Líneas Braibanti-Fava
Vasos Nidos
Contenedor Pavan 6 Vasos
Contenedor Pavan 8 Vasos
Pre-secados Completos
Contenedor Pavan 12 Vasos
i mulini
elettrici
l’azienda
i mulini
gli accessori
i cereali
e…
Repuestos
Repuestos para Todas las marcas y modelos de Equipos (Sinfines, Camisas, Lamas de
Corte Spaghetti, Dosificadores, Cabezales, paletas, arboles, tinas amasadoras etc.)
i mulini
elettrici
Ventiladores Tipo MV
Ventilador Centrifugo tipo (MV3 Ø 250x160+160 mm)
ROTORES para Ventilador Centrifugo tipo (MV3 Ø
250x160+160 mm) en Hierro pintado con Epoxy o
Zincado Electrolítico y/o Acero Inoxidable
Ventilador Centrifugo tipo (MV2 Ø 250+85+85 mm)
ROTORES para Ventilador Centrifugo tipo (MV2 Ø
250x85+85 mm) en Hierro pintado con Epoxy o
Zincado Electrolítico y/o Acero Inoxidable
Ventilador Centrifugo tipo (MV1 Ø 160x90+90 mm)
ROTORES para Ventilador Centrifugo tipo (MV1 Ø
250x90+90 mm) en Hierro pintado con Epoxy o
Zincado Electrolítico y/o Acero Inoxidable
i mulini
elettrici
Sierra Desfiladora SF/96
Extractoras para pequeñas y grandes producciones con y sin flaps, hasta
15 cañas al minuto para líneas de todas las marcas, con descarga
sencilla o reversible y descarga de cañas en un acumulador único o
doble.
además construye vaciadoras de cañas para pastas largas especiales
(fusilli, zitas, lasañas, etc.)
i mulini
elettrici
Transportadores a banda
Cintas transportadoras cóncavas y planas, además de elevadores con
cinta inclinados y verticales para pasta alimenticia y productos a granel.
transportadores vibrantes, tamices, cribas vibrantes para la
carga de elevadores, etc.
Elevadores de tazas basculantes para pastas
cortas y productos granulares
Trasportadores a tazas con un punto de descarga
ETZ
ETC
ETA
ETAS
ETZS
ETCS
Trasportadores a tazas con varios puntos de descarga
ETZSM
ETCSM
ETFSM
ETESM
ETMZSM
TT
Trasportadores a tazas con descarga sequencial
ETZPV
ETCPV
ETAPV
Los distintos modelos de elevadores de cangilones que realizamos son
capaces de satisfacer toda exigencia del cliente. Sus varias formas de
construcción ("Z", "C" anillo o personalizado) pueden estar previstas
para la descarga múltiple con mando electro neumático.
Elevadores de tazas basculantes para pastas
cortas y productos granulares
CARACTERISTICAS TECNICAS:
Los elementos que componen la estructura portante son de carácter modular,
garantizando una fácil modificación de la máquina en caso de que fuera necesario.
La baja velocidad de la máquina y el dispositivo de descarga especial reducen al
máximo los supuestos daños al producto.
El grupo de mando consta de un motor reductor de una marca nacional de
importancia
primaria
ensamblado
directamente
en
el
eje
motor.
La protección contra supuestas sobrecargas está garantizada por un limitador de
esfuerzo con tensor.
La zona de carga del elevador está equipada con un dispositivo de seguridad que
interviene en caso de intrusiones involuntarias.
CAPACIDADES
La característica de nuestros elevadores es la versatilidad y cubren una vasta gama de
capacidades: de 2 a 50 metros cúbicos por hora, con cangilones cargados al 60%.
Los cangilones pueden estar fabricados totalmente en chapa de acero o bien malla
inoxidable, previstas especialmente para pasta húmeda. Su capacidad varía de 2 a 24
litros.
La utilización del acero inoxidable en la construcción de los cangilones y la total
ausencia de piezas de plástico, evita el fenómeno de la carga electrostática y de la
contaminación debidas a posibles fragmentos no metálicos que el detector de
metales no consigue localizar, gracias a ello pueden lavarse sin problemas, siendo
extremadamente higiénicas y resistentes.
Las cadenas de los elevadores son especialmente sólidas, presentan un paso de 50,8 y
están equipadas con rodillo de Derlin de 28 mm. Dichas características permiten
obtener muchas ventajas:
- una abertura casi nula:
- un movimiento silencioso
- una lubricación muy limitada debido a la utilización de los rodillos de Derlin con
lubricación propia y de grandes dimensiones. Esta es una ventaja muy importante para
los trabajos alimenticios que además garantiza bajos costes de mantenimiento.
Elevadores para pastas largas
(Spaghetti)
Elevadores para espaguetis equipados con descargas múltiples y dispositivo electro
neumático, además de cangilones de chapa de inoxidable, material que garantiza
una gran resistencia y una larga duración.
CAPACIDADES
Hasta 13.600 kilos por hora; 30.000 libras por hora.
Cadenas para La Industria Alimenticia
La experiencia alcanzada en muchos años nos permite de conocer todas
las problemáticas presentes en la movimentacion, en el transporte y en el
embalaje de los productos alimenticios.
Los materiales y los tratamientos térmicos, la exactitud de la elaboración,
las tolerancias reducidas, los controles, la utilización de lubricantes según
las normas vigentes en la alimentación, han permitido a la Fratelli Fossati
spa de ser el proveedor de los mas importantes grupos Italianos y
Extranjeros.
Piso Vibrante Carga
Secadores
Piso vibrante carga Secadores, compuesto de:
•Estructura portante en acero pintado para fijar al techo del
Secador y/o Presecador
•Set completo antivibrantes
•Piso vibrante en acero inox con malla encolada, completo de
paredes de contenimiento producto
•Motores a masas excentricas regulables
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