Marketing Olfativo: Concepto y
Nociones
¿Qué es el olor?
El olor es una propiedad intrínseca de la materia y se
define como la sensación resultante de la recepción
de un estimulo por el sistema sensorial olfativo
causado por partícula aromáticas.
Las sustancias odorantes son compuestos químicos
volátiles transportados por el aire
partículas aromáticas
u odoríferas
=
compuestos químicos
volátiles
Objetos olorosos
Los objetos olorosos liberan a la atmósfera pequeñas
moléculas que percibimos al inspirar.
Para que una sustancia huela debe ser capaz de
liberar a la atmosfera un numero suficiente de
moléculas/partículas que consiga estimular el sistema
olfativo
partículas
aromáticas
Objeto
oloroso
Objetos olorosos
Para que una sustancia huela debería ser un líquido o
sólido suficientemente volátil
partículas aromáticas
Objeto
oloroso
volátil
líquido
sólido
gas
La evaporación natural
Todo lo que los objetos que olemos desprenden moléculas
de olor.
Los objetos olorosos desprenden de forma natural
partículas aromáticas mediante evaporación.
partículas aromáticas
EVAPORACIÓN
Objeto
oloroso
El sentido del olfato
Los animales que respiran aire detectan los
componentes químicos volatiles mediantes el sentido
del olfato.
Solamente las partículas volátitles que son
lipsosolubles y que pueden interactuar con las
células olfativas pueden generar olor.
El sentido del olfato
Con cada respiración que realizamos, el aire entra en
contacto con los receptores ollfativos. Estos sensores están
cuviertos por una mucosa.
Las moleculas olorosas que se encuentran en el aire se
disuelven en la mucosa e intreractuan con los filamentos
de las células olfativas. Los olores se perciben únicamente
cuando las móleculas gaseosas u otra sustancias solubles
se disuelven.
El sentido del olfato, junto con el gusto, son químicosensoriales ya que para sentir el olor o sabor de algo,
necesitamos entrár en contacto con ello.
El sentido del olfato – la
respiración
Cada vez que respiramos, inhalamos aire, polvo, y
pequeñas partículas aromáticas de todas las cosas
que hay alrededor.
Respiramos unas 20 veces por minuto.
partículas aromáticas
polvo
objeto oloroso
partículas volátiles
aire
El sentido del olfato – la percepción
del olor
Cuando las particulas aromáticas circulan entre los
receptores olfativos, en ocasiones se adhieren a la
mucosa, disparando un impulso que circula por los
nervios olfativos y llega al cerebro que lo analiza y nos
dice que es lo que acabamos de oler.
El sentido del olfato – sentido
químico-sensorial
Los gases se mueven mediante difusión de un lugar a otro sin necesidad
de ayuda. Las particulas evaporadas se mueven en todas las direccion es
rápidamente
El sentido del olfato es un sentido químico-sensorial que nos permite
detectar el olor de una sustancia desde la distancia.
Cada vez que respiramos, olemos lo que se
encuentra alrededor nuestro...
Si lo pensamos, respiramos aproximadamente
26.000 veces al día…
El sentido del olfato impacta constantemente
en nuestras vidas 24 horas al día…
Nuestro sentido del olfato, es capaz de
distinguir mas de 10.000 olores distintos….
¿
¿a qué huele nuestro negocio?
¿a qué huele nuestra marca?
?
¿cómo influye el olor en nuestros
clientes?
ODOTIPO
Las grandes marcas buscan reforzar su identidad utilizando
fragancias que las identifiquen a través del diseño de un
"Odotipo", que consiste en una forma aromática estable que se
inscribe como uno de los elementos distintivos de una marca
El poder del olfato
La mayoría de las estrategias de
marketing se centran en los
sentidos de la vista y el oido.
Sin embargo el sentido del olfato
tiene una mayor capacidad de
influenciar nuestras emociones,
comportamientos y estados de
ánimo.
El poder del olfato
El
83%
de
todas
las
comunicaciones
comerciales
apelan solo al sentido de la vista,
dejando el 17% para el resto de
nuestros cuatro sentidos.
Sin embargo, lo que oímos y
olfateamos
es
mucho
más
influyente en nuestro humor y
emociones que ningún otro
sentido..
Hasta hace pocos años, la publicidad se basaba en la
imagen y el sonido, dedicándose sobre todo a los
sentidos de la vista y el oído.
Actualmente se utiliza cada vez mas el olor
como herramienta de marketing, ya que el
olfato es el sentido que mas perdura en
nuestra memoria.
Marketing Olfativo
El marketing olfativo se esta convirtiendo en una
herramienta indispensable a medida que las grandes
marcas descubren el papel que los aromas
representan en la conexión con los clientes a nivel
emocional.
El marketing olfativo consiste en relacionar un
concepto de producto a un aroma específico, de
tal forma que el consumidor recuerde ese artículo
al percibir el aroma.
El marketing olfativo refuerza y complementa la
imagen de marca, mas allá del producto ofrecido.
Beneficios en el punto de venta
Los estímulos olfativos tienen gran incidencia en el
punto de venta; cuando los clientes captan un olor
agradable:
• Evalúan mejor el entorno y sus
productos
• Gastan más y tienen intención de
volver más a
menudo
al
establecimiento
• Pasan más tiempo en el punto de venta
porque
valoran como más corto el
tiempo transcurrido
• Un local con odotipo personalizado
Beneficios en el entorno laboral
Beneficios de introducir un aroma en el entorno laboral, según Maru
Canales Autora del libro “ Fen Shui en la empresa”:
• Aumenta la atención y mejora la concentración en un
21%
• Reduce El stress, la fatiga y la ansiedad
• Aumenta la efectividad, hay estudios que hablan de un
14%
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1_El Sentido del Olfato y el Marketing Olfativo 2013