MATERIA ORGÁNICA DEL
SUELO
MOS
MOS
Material orgánico biológico de cualquier
naturaleza, que se encuentre sobre o dentro del
suelo, vivo, muerto o en estado de
descomposición.
 MO biótica: microfauna, bacterias, hongos,
actinomicetes.
 MO abiótica:
• fracción lábil (10-15 % MOS)
• fracción estable (Ac. Húmicos, Ac.
Fúlvicos, huminas)
La descomposición de restos orgánicos y residuos
metabólicos da origen a lo que se denomina humus,
formado por un complejo de macromoléculas en estado
coloidal constituido por proteínas, azúcares, ácidos
orgánicos, minerales, etc., en constante estado de
degradación y síntesis.
El humus al descomponerse produce una serie de
productos coloidales que, en unión con los minerales
arcillosos, originan los complejos organominerales. Estos
coloides son de carga negativa, lo que les permite
absorber H+ y cationes metálicos (Ca2+, Mg2+, K+, Na+)
e intercambiarlos en todo momento de forma reversible.
La materia orgánica presenta afinidad por los metales
pesados.
HUMUS: material orgánico que se encuentra en el suelo
con tamaño de 20 micras y la materia orgánica en
disolución (menor de 0.45 micras)
Ac. Húmicos: soluble en solución alcalina pero que
precipita cuando se acidifica.
Ac. Fúlvicos: soluble en solución alcalina y permanece
soluble cuando se acidifica.
Huminas: insoluble en solución alcalina.
• El contenido de MOS aumenta con la humedad y
disminución de temperatura.
•Suelos de textura fina presentan mayor contenido que
los suelos de textura liviana.
•Suelos húmedo tiene mayores contenidos.
Tipos de Humus

Aerobiosis

Mull cálcico: se forma en un medio biológicamente activo,
donde la descomposición de los restos frescos es rápida.
Son saturados en bases. Tienen buena estructura,aireación,
agregación y son estables a pH > 7. C/N = 10. Hz A 1 espeso
y oscuro.

Mull forestal: presenta un hz. A1 de menor espesor, más
claro. Su estructura es menos estable, pH aprox. 5.5. Alta
polimerización. AF/AH>1

Moder: Presencia de Hz. O seguido por Hz. A1 oscuro, mala
estructura, no hay complejo Ac-humus. Poca polimerización.

Mor: zonas biológicamente poco activas. Mineralización de
MO lenta. Humificación lenta.Hay poca producción de Ac.F y
Ac. H de bajo peso molecular y son arrastrados en
profundidad.

Anaerobiosis:


Turbas: se forman en medio saturado en agua casi
permanentemente, por lo cual la descomposición y
humificación son procesos lentos.
Anmor: el suelo se encuentra temporariamente
saturado de agua. Es una mezcla de arcilla y materia
orgánica transformada.
Humificación:
proceso
de formación
del
humus
(transformación de la materia orgánica). Es responsable de
la acumulación de la materia orgánica en el suelo
Si se llega a la destrucción total de los compuestos
orgánicos se producen productos inorgánicos sencillos
(CO2, NH3, H20 etc) y se habla de mineralización.
Siempre se dan las dos procesos con mayor o menor
intensidad.
Residuos
Alto % en proteína, bajo
en lignina se descomponen
más rápido y en mayor
cantidad
Mineralización
NH3, Ac. Orgánicos,
fosfatos, sulfatos,
CO2
Transformación
Mineralización
En la transformación de los restos orgánicos se pueden
diferenciar tres etapas sucesivas.
i) Transformación química inicial, es una alteración
que sufren los restos vegetales antes de caer al suelo.
Consiste en pérdida de sustancias orgánicas y elementos
minerales.
ii) Acumulación y destrucción mecánica: hay una
destrucción mecánica por la acción de los animales que
reducen su tamaño y lo mezclan con la fracción mineral.
iii) Alteración química. Los restos orgánicos en el suelo
pierden rápidamente su estructura celular y se alteran a
un material amorfo que va adquiriendo un color cada vez
más negro, con una constitución y composición
absolutamente distintos de los originales. Poco a poco
los restos transformados se van desintegrando e
integrando totalmente con la fracción mineral.
Relación C/N. Es un parámetro que evalúa la calidad de
los restos orgánicos de los suelos.
Los microorganismos necesitan del carbono como fuente
de energía (oxidan el C y lo devuelven a la atmósfera como
CO2) y del nitrógeno para incorporarlo a su protoplasma y
ambos los toman de los restos vegetales. El C en los restos
vegetales es aproximadamente el 60%. El N es elemento
minoritario, y por él compiten las raíces de las plantas y los
microorganismos. Llega a ser un factor limitante.
C/N = 100 (alta). Ej. acículas de pinos. Contienen poco
nitrógeno y por ello la actividad biológica es limitada.
C/N = 30 los restos contienen suficiente nitrógeno para
soportar una intensa actividad microbiana.
Propiedades físicas de MOS

Estabilizador estructural.

Retentor de agua.

Baja solubilidad.

Facilita la infiltración del agua.

Mejora la aireación
Vegetación
MO %
Agua disponible
mm/10 cm.
Bosque
1.72
10
Gramíneas
3.93
15
7.67
24
Gramineas +
Leguminosas
Propiedades químicas de MOS

Alta Capacidad de Intercambio Catiónico (CIC).

Alta capacidad tampón.

Capacidad de quelatar metales.

Acción sobre herbicidas.

Disponibilidad de nutrientes para las plantas
Efectos Ambientales

Acción sobre pesticidas.

Secuestro de carbono.

Control de erosión.
MOS en Uruguay
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