NUECES CHILENAS EN EL
MERCADO MUNDIAL
Andrés Rodríguez
Presidente
Monticello, 8 de julio 2015
ASOCIATIVIDAD
EN SEGMENTO
EXPORTADOR
CHILEAN WALNUT COMMISSION
CHILEAN WALNUT COMMISSION: Asociación gremial
que reúne a procesadores y exportadores de nueces de
Chile, creada en 2009.
Reúne a 19 empresas exportadoras que representan
80% de las exportaciones de nueces con valor
agregado y cerca del 70% de las exportaciones de
nueces totales de Chile.
CHILEAN WALNUT COMMISSION
Importancia de la asociatividad de la industria:
Calidad
Apertura mercados
Promoción
Información
Desarrollo del sector en el largo plazo
Industria de
Frutos Secos &
Deshidratados en
Chile
Situación actual de la categoría de frutos secos &
deshidratados en Chile
•
•
La industria está creciendo fuertemente y hoy se encuentra en un nivel de
exportaciones que el 2014 llegó a 810 MM USD FOB, siendo parte de los
sectores emblemáticos de exportación de alimentos.
En 2015 se proyecta que alcanzaremos los 1.000 millones de dólares como
categoría (nueces, ciruelas deshidratadas, pasas, almendras, avellanas y
otros).
1.200.000.000
1.000.000.000
800.000.000
600.000.000
400.000.000
200.000.000
T 2005
T 2010
T 2015
Industria de
nueces en Chile
INDUSTRIA NUECES EN CHILE
INDUSTRIA NUECES EN CHILE
INDUSTRIA NUECES EN CHILE
Esta temporada se estima una producción de 65.142 tons (+33%)
Se proyecta que en los próximos 5 años se duplicará la producción.
Source: Chilean Walnut Commission
INDUSTRIA NUECES EN CHILE
Exportaciones
Chile exporta más del 95% de lo que produce, a más de 40 mercados, llegando el
2014 a exportaciones de más de 49.000 toneladas, que significan una facturación de
más de 320 MM USD.
Chile hoy se ha transformado en el primer exportador del hemisferio sur y el tercero
a nivel mundial.
INDUSTRIA NUECES EN CHILE
Atributos:
Color: la nuez más clara
Sabor: la nuez de mejor sabor
Shelf life: la nuez más fresca
Productos:
Nuez con cascara
Nuez sin cascara manual
Nuez sin cascara mecanica
LA MEJOR NUEZ
DEL MUNDO!
INDUSTRIA NUECES EN CHILE
Promoción de la industria de
nueces mediante la marca
sectorial
CHINA
COREA
EUROPA
Producción
Mundial
Perspectivas
Futuras
CRECIMIENTO
Source: Chilean Walnut Commission
Nuevos mercados:
Corea del Sur
China
India
Japón
Nuevo portfolio: Partido Mecánico, Partido
Manual, Nuez con cáscara
Calidad
Promoción
Trabajar unidos
Muchas gracias!
Contacto: [email protected]
Twitter: @Chilean_Walnut
Facebook: /WalnutsfromChile
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Industria de nueces en Chile