GRUPO # 6
I ENCUENTRO REGIONAL
DISEÑO E IMPLEMENTACIÓN DE LAS
BASES DE LA RED CENTROAMERICANA
DE LABORATORIOS DE ENSAYO DEL
SECTOR SANITARIO Y FITOSANITARIO
INTEGRANTES
Nombre
Lorena Jarquín
Margarita de Cisneros
Gustavo Guifarro
Nadezda Valeska Chang
Institución
DEGPSA MAGFOR Nicaragua
DGSVA-MAG El Salvador
IHIMV Honduras
FIDE Inversión y Exportaciones Honduras
Análisis y definición de la estrategia para su
consolidación
Definición de alcances, unificación de criterios para la
homologación de normas y reglamentos a nivel regional.
En cuanto al Alcance:
Laboratorios que trabajen en los campos de Salud animal, sanidad vegetal e Inocuidad
de alimentos, que busquen el reconocimiento formal de sus competencias técnicas
para la acreditación formal en el ámbito regional e internacional; con el propósito
de facilitar y mejorar la prestación de servicios que se llevan a cabo en los
laboratorios de ensayo y calibración del sector público, privados y universidades
en los países centroamericanos.
Unificación de Criterios ( Normas y Reglamentos):
Laboratorios: ISO/IEC 17025:2005
Métodos de Ensayo: Codex, AOAC, OIE, ISO, USDA, FDA, FSIS etc (Dependiendo de la
aplicación y al país al que se va a exportar.)
Análisis y definición de la estrategia para su
consolidación
Revisión de la base de datos del sistema de
información:
• En la parte de servicios se debe hacer la
corrección de Salud Vegetal a Sanidad Vegetal.
• Se podría colocar los logos de cada laboratorio
con links a sus páginas web para que sirva de
promoción de sus servicios.
Análisis y definición de la estrategia para su
consolidación
Establecimiento de un programa de capacitación inicial
Se debería arrancar con un diagnóstico inicial en los laboratorios que sirva para seleccionar a
los que podrían formar parte de la red y también que sirva como línea base para diseñar el
programa de formación más adecuado. Los temas sugeridos para el arranque son:
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Interpretación de los requisitos de la Norma ISO/IEC 17025.
Sensibilización a la alta dirección sobre sistemas de gestión de la calidad en los laboratorios y
el proceso de acreditación.
Planificación y Diseño del sistema de gestión de la calidad.
Buenas Prácticas de Laboratorio.
Validación e incertidumbre aplicada en los ámbitos de salud animal, vegetal e inocuidad de
los alimentos.
Aseguramiento de la Calidad.
Auditorías Internas de Calidad.
Las capacitaciones iniciales deberán ser impartidas en un periodo no mayor de 12 meses después
de conformada la red.
Análisis y definición de la estrategia para su
consolidación
Estrategia para la implantación de un sistema de gestión de la
calidad para los laboratorios miembros de la red.
• El laboratorio que tiene interés en ser miembro de la red, deberá
presentar una propuesta- plan de implementación de su Sistema de
Gestión de la Calidad de acuerdo al alcance definido y a los recursos
con que el laboratorio cuenta. Este plan servirá a la red para el
seguimiento de los avances de los laboratorios en cuanto a la
implementación de su SGC y de esa forma dar cumplimiento a uno
de los objetivos de la red.
• Se promoverá el intercambio de experiencias en temas de interés a
través de reuniones de trabajo (virtual o presencial) con los
laboratorios y visitas entre ellos.
Análisis y definición de la estrategia para su
consolidación
Estrategia para obtener el apoyo de los ministerios de
salud y agricultura de cada país.
• Se propone que SIECA, solicite un especio dentro de la
reunión de consejo de ministros participantes de la ronda
de unión aduanera, para presentar el proyecto de
conformación de la red, estatutos y compromisos y lograr el
apoyo y reconocimiento de la red como una entidad que
agrupará a todos los sectores de interés en cada país.
• Las resoluciones obtenidas de esta reunión, deberán ser
transmitidas a través del punto focal de cada país a los
directores generales de los ministerios de agricultura y
salud, así como a los sectores privados y académicos.
Análisis y definición de la estrategia para su
consolidación
Identificación de organizaciones nacionales e internacionales
que puedan cooperar con la red.
Cuando se habla de cooperación nos referimos a cooperación técnica y financiera:
• Cooperación internacional que se encuentre en cada país( Suiza, GTZ, Española
etc)
• SIECA
• OIRSA
• IICA
• FAO
• OPS
• OIE
• OMS
• Unión Europea
• USAID.
• USDA APHIS.
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