ECOEMPLEA CORCHO
SOSTENIBLE
Proyecto ECOEMPLEA CORCHO SOSTENIBLE
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CERTIFICACIÓN FORESTAL PEFC
Sostenibilidad en la gestión, trazabilidad de
producto y herramienta de mercado
2
Marta Salvador – Directora Técnica PEFC España
 Sostenibilidad en la gestión
¿CÓMO?
3
La Certificación Forestal, estrategia de futuro del
sector
La preocupación de la sociedad por los problemas
ambientales, la demanda de garantías de calidad
ambiental y el desarrollo sostenible en las agendas
políticas …
…favorecen la incorporación del corcho en los
compromisos
por
la
sostenibilidad
a
nivel
internacional.
La Certificación Forestal PEFC ayuda a visibilizar el
origen sostenible del corcho
4
La certificación permite:
-
-
-
-
5
Visibilizar el esfuerzo en planificación y gestión
sostenible de la superficie forestal
Distinción en positivo, frente a materiales
competidores
Dar respuesta a compras públicas verdes y
políticas de RSE
Herramienta de comunicación de valores de
sostenibilidad e innovación de las dehesas
Primer paso de la Certificación Forestal
La GESTIÓN FORESTAL SOSTENIBLE
Puesta en Valor del alcornocal
PROTECCIÓN
CURSOS AGUA
PRODUCTOS
RENOVABLES Y
SALUDABLES
6
GARANTIZA LA
REGENERACIÓN
PAISAJE
Primer paso de la Certificación Forestal - GFS
VALORES SOCIALES
Y CULTURALES
EMPLEO
VERDE
7
TURISMO RURAL
Primer paso de la Certificación Forestal - GFS
Garantía de
Sostenibilidad
8
9
La Junta de Andalucía convoca ayudas para la gestión
sostenible del medio natural andaluz
Conceptos subvencionables:
-Implantación
de
Certificación
Forestal
- Mantenimiento de la Certificación
Forestal
Criterios de priorización.
Fincas
que
cuenten
con
certificación de gestión forestal
sostenible. 2 puntos
10
•30/4/2012
11
*31/05/2012
12
*31/05/2012
13
Distribución de superficie forestal de alcornoque en España
14
Distribución superficie certificada
Superficie certificada 31.05.2012: 1.498.173 Ha
Más de 5.530 pequeños y grandes propietarios
15
Certificación PEFC
(8,78% de superficie forestal de alcornoque)
16
 Trazabilidad de producto
¿CÓMO?
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Segundo paso de la Certificación Forestal
Certificación de la Cadena de Custodia
Monte
certificado
18
Producto
certificado
NOTA: 8.991 certificados Cadena de Custodia
y 36.657 empresas e instalaciones usuarias de marca
•30/4/2012
19
Certificación de cadena de custodia en España
* 31/05/2012
20
La Certificación CdC PEFC: incluye criterios sociales
La nueva Norma de Cadena de Custodia
PEFC establece que:
21
22
Herramienta de mercado…
¿QUIÉN LO DEMANDA?
23
Reconocimiento institucional : Informe FAO 2011
FAO 2011 señala la certificación
como un “instrumento importante
para que las empresas de la
industria forestal demuestren su
compromiso a la hora de satisfacer
altos niveles de desempeño social
y ambiental”.
Considera que la certificación es una
“ventaja competitiva mediante la
diferenciación de sus productos“.
FAO 2009 también señaló la
importancia de la intervención de
PEFC, en los cambios en el
comportamiento de productores y
consumidores
de
productos
forestales que se han registrado en
los últimos años
24
Reconocimiento institucional: Parlamento Europeo
2004
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2009
PARLAMENTO EUROPEO
INFORME sobre la aplicación de la Estrategia Forestal Europea para el Comité de Agricultura y
Desarrollo Rural.
Elemento Estratégico 11: Promoción de la Gestión Forestal Sostenible a través de la información y las
estrategias de comunicación
35. Da la bienvenida a los esfuerzos y pasos llevamos a cabo por el sector forestal europeo
encaminados a ofrecer a los consumidores garantías sobre la gestión forestal sostenible,
teniendo en cuenta el papel multifuncional de los bosques, especialmente a través de los
productos certificados; considera los sistemas de certificación FSC y PEFC igualmente
apropiados para este propósito; y hace un llamamiento a para promover el reconocimiento
mutuo por parte de ambos sistemas.
25
Compra Verde Pública
“No obstante, no se podrá exigir a los licitadores que estén registrados en un
sistema determinado de etiquetado ecológico”
“Los sistemas de certificación forestal como el FSC (Consejo de Administración
de los Bosques) o el PEFC (Programa para el Reconocimiento de Sistemas de
Certificación) incluyen criterios que tienen en cuenta los aspectos de la
sostenibilidad medioambiental de la tala de la madera. Se pueden usar dichos
criterios en las especificaciones técnicas para definir con exactitud el concepto
de madera sostenible desde un punto de vista medioambiental, pero no se
podrá exigir el registro en un sistema concreto de certificación forestal”.
26
El corcho en las Compras públicas Verdes
04.11.2010 Diputación Provincial de Toledo
Suministro de cestas de Navidad con
destino a la Diputación Provincial de
Toledo
27
El corcho en las Compras públicas Verdes
La Generalitat de Cataluña promueve la certificación
de productos de corcho
28
La Generalitat de Cataluña, en las las Resoluciones
MAH/1035/2005, de 6 de abril, y MAH/1958/2009, de 29 de abril,
se establecen los criterios ambientales para el otorgamiento
del distintivo de garantía de calidad ambiental a los productos
y transformados de corcho (entre otros).
Criterios ambientales:
Criterio núm. 1: origen del corcho con certificación
forestal PEFC o FSC
Los productos y transformados de corcho objeto de obtención de
garantía de calidad ambiental son:
 Productos de corcho para la enología
 Productos de corcho para aislamiento térmico, acústico y
vibrátil
 Productos de corcho para revestimientos decorativos
 Otros productos de corcho para aplicaciones industriales,
artesanales y artísticas
Herramienta de Marketing
29
Herramienta de Marketing
30
Producto certificado: Herramienta de Marketing
Producto certificado: Herramienta de Marketing
El tapón de corcho PEFC es ya un
compromiso con la sostenibilidad
forestal de bodegas como:
Solà Classic
Tomàs Cusiné
Can Majoral
Celler Escoda Sanahuja
Can Feliu
Celler Son Puig
Cavas Bolet
32
33
34
35
Proyecto de ámbito internacional
36
CONCLUSIONES:
La Certificación Forestal es sinónimo de…
Sostenibilidad en planificación y gestión
El sector del vino puede contribuir en la
conservación del alcornocal
 Ecoinnovación y competitividad del producto
Aporta distinción al tapón de corcho
 Nuevos mercados, en respuesta a la demanda de
compras públicas verdes y de políticas de RSE
Ya hay una demanda de producto de corcho
certificado para taponado de vino, whisky …

37
La Certificación Forestal es sinónimo de…


38
Desarrollo de áreas rurales, creación de empleo y
de un tejido empresarial estable, emprendimiento
El valor cultural de la actividad corchera y la
singularidad del paisaje alcornocal, generan
nuevas oportunidades en el territorio: turismo
sostenible
Comunicación. Instrumento de marketing para
toda la cadena productiva
y para la industria vitivinícola como principal
cliente
Al destapar una botella de vino
tapado con corcho certificado,
contribuimos a la preservación del
medio ambiente y a la conservación
y viabilidad de los alcornocales.
Apuesta por el corcho
certificado
PEFC ESPAÑA
39
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Telf. 91 591 00 88
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