FUNCION HEPATICA
El hígado es la mas grande glándula del cuerpo desempeñando diversas
funciones que tienen impacto en todo el animal
Roles Fundamentales:
* Vascular: Formación de linfa y sistema fagocitario hepático
* Regulación metabólica relacionada a carbohidratos, lípidos y
proteínas
* Función de secreción y excreción particularmente en relación a bilis
(Digestión y absorción de lípidos de los alimentos)
Sistema hepático vascular:
75 % del sangre que entra al hígado es venosa (Vena Porta)
25 % proviene de sangre arterial (Arteria Hepática)
Terminales de ambas se juntan y mezclan en sinusoides hepáticos
donde la sangre es sujeta a filtración formando linfa
Sistema Biliar:
Conformado por ductos que conducen bilis (producto de secreción y
excreción) al lumen del intestino delgado.
Vesicular biliar es un compartimento donde se acumula (deshidratación)
la bilis cuando esta no va al intestino delgado
El hígado recibe aproximadamente 30 % de la salida de sangre del corazón
en condiciones de reposo. Provee condiciones de amortiguación ante
cambios de volumen sanguíneo
Dos funciones principales de bilis:
* Ácidos biliares que participan en digestión y absorción de Grasas y
vitaminas liposolubles
* Excreción de productos tóxicos
La secreción de bilis tiene dos etapas:
Secreción en los hepatocitos (Ácidos biliares, colesterol y otros
orgánicos) al ducto biliar
Adición de agua y bicarbonato por células del ducto biliar
Secreción de colesterol en la bilis es la vía predominante de su excreción.
Formación de cálculos
Rol de ácidos biliares en digestión de grasas
Los ácidos biliares son derivados de colesterol. Contiene partes solubles
en agua y otras en lípidos
Esto permite emulsificacion de grasas así como la solubilizacion y
transporte de lípidos en ambiente acuoso
Regulación de secreción biliar
* Colecistokinina (Grasa en duodeno, Contracción de vesícula biliar)
* Secretina (Ácido en duodeno, secreción de bicarbonato en ducto biliar)
FUNCION PANCREATICA
Digestión
(Enzimas y Bicarbonato de Sodio)
Regulación metabólica (Insulina y Glucagon):
* Proteasas
Tripsinogeno/Chimotripsinogeno
Activadas por enterokinasa del epitelio intestinal
No llegan a aminoácidos solo peptidos de diferente tamaño de
* Lipasa
* Amilasa
2- Monoglicerido y dos ácidos grasos libres
cadena
• Secreción de bicarbonato de sodio y agua
(células epiteliales del ducto pancreático).
• La secreción pancreática es controlada vía
neural y la más importante la endocrina con sus
hormonas:
- Colecistoquinina: Por mucosa intestinal ante
presencia de proteínas y grasas parcialmente
digeridas estimulando secreción de enzimas.
- Secretina: Por mucosa intestinal ante acidez
de digesta estimulando secreción de agua y
bicarbonato de sodio.
- Gastrina: Por mucosa gástrica ante distensión
estimulando secreción de enzimas.
Control Hormonal de la Secreción
Pancreática
Ácido en Lumen
duodenal
Productos proteicos y
Grasos en lumen duodenal
Liberación de CKK de
mucosa duodenal
Liberación de secretina
de mucosa duodenal
Digesta
Neutraliza
Células del ducto
pancreático
Células acinares
del páncreas
Secreción de bicarbonato
en lumen duodenal
Secreción de enzimas
digestivas del páncreas
en lumen intestinal
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Hígado y páncreas