Proyecto Estratégico para la
Seguridad Alimentaria
Foro de la red Nacional de Servicio Social, 19 Septiembre del 2012
Perfil del PESA
1) La estrategia PESA ha sido diseñada por la FAO para ser
implementada por la SAGARPA,
y está
alineada con los
objetivos de la misma.
2) Por tal razón, la meta del PESA es el desarrollo humano, el
fomento a la producción y el incremento del ingreso.
3) PESA inicia en 2005 como un proyecto de producción de
alimentos y evolucionó a una estrategia diferenciada de
desarrollo rural para localidades con alto grado de
marginación.
4) El PESA es una estrategia de desarrollo focalizada y
subsidiaria, por lo tanto no es masiva, ni asistencialista o de
combate a la pobreza.
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PESA
FAO-SAGARPA
El PESA es una estrategia diferenciada para
promover y acelerar el desarrollo rural de
zonas marginadas de México.
Conceptualización
El PESA es un concepto amplio que abarca al conjunto
de conocimientos, técnicas y procesos, que se utilizan
en el diseño y operación de programas de desarrollo
rural, para satisfacer las necesidades de familias y
grupos de las regiones rurales marginadas del país.
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Objetivo General del PESA
Contribuir al desarrollo de
capacidades de las personas
y familias de comunidades de
alta y muy alta marginación para
que sean los principales actores
en la apropiación de la
problemática, la identificación de
las oportunidades y la búsqueda
de soluciones para lograr su
seguridad alimentaria y el
incremento en el ingreso.
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FAO, 1996
ESTABILIDAD
USO ADECUADO
ACCESO
DISPONIBILIDAD
¿Qué es la Seguridad Alimentaria?
Objetivo Específicos del PESA
1. Incrementar la producción.
2. Lograr la autosuficiencia
alimentaria microrregional.
3. Promover el uso adecuado de
los alimentos.
4. Promover innovaciones y
mejoras tecnológicas para la
transformación de modelos
productivos que generen
ingresos y empleos.
5. Generar empresas para la
creación de empleos e
ingresos que dinamicen el
desarrollo microrregional.
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Abordaje del problema
En el PESA se cubren los tres niveles de desarrollo
humano:
Querer
Saber
• La promoción realizada por las Agencias
de Desarrollo Rural (ADR) en las
comunidades.
• Se brinda Asistencia Técnica, Capacitación
y Organización
• Existen presupuestos para:
Poder
• Desarrollo de Capacidades y Extensionismo: Financiamiento
de la ADR
• Equipo e Infraestructura.- Financiamiento a proyectos
• COUSSA.- Financiamiento a Obras de Agua
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Estrategia de Intervención Regional
Promoción de proyectos productivos, basada en una
estrategia de intervención regional y comunitaria:
4. Desarrollo
Territorial
3. Generación
de Ingresos
2. Producción de
Alimentos
1. Promocional
y Alimentación
• Estufas ahorradoras de leña
• Silos para la conservación de maíz
• Sistemas de captación de agua.
• Promoción del uso adecuado de
los alimentos a través de talleres
educativos en nutrición y
preparación de alimentos.
• Traspatio Agrícola
• Traspatio Pecuario
• Milpa
• Obras comunitarias de
captación de agua.
• Promoción de las cajas de
ahorro comunitario.
• Invernaderos
• Frutales
• Producción Orgánica
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• Comunidades
Estratégicas
• Modelos
productivos de
ingresos
• Turismo Rural
Modelo de Desarrollo PESA
Captación y
Almacenamiento de
agua
Silos Metálicos
Hortalizas de
Agua
traspatio
Producción de
Tilapia
Producción de Carne de
Pollo y Huevo
Invernadero
Agricultura protegida
Apicultura
Estufas Ahorradoras de
Leña y preparaciones de
alimentos
Orientación
Alimentaria
Apicultura
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Campos de acción del PESA
DESARROLLO RURAL
DE PATRIMONIO
DE CAPACIDADES
SEGURIDAD
ALIMENTARIA
SEGURIDAD
ALIMENTARIA
ALIMENTARIA
POBREZA RURAL
La seguridad alimentaria es un proceso
que contribuye a lograr la reducción de
la pobreza; al reducir la pobreza se
establecen condiciones para alcanzar el
desarrollo rural.
Componentes del PESA
Coordinación Interinstitucional
Plan Comunitario basado en agua
Fortalecimiento de la Gestión Local
Seguridad
Alimentaria,
Reducción
de Pobreza
y
Desarrollo
Rural
Componentes del PESA….
Comunidad Rural PESA
Gestión Local
Plan Seguridad Alimentaria (AGUA)
Coordinación Interinstitucional
Nutrición humana
Ahorro Comunitario
Agua
Abonos orgánicos
Familias PESA
Proyectos
Hogar saludable
Producción de Alimentos
Incremento en el Ingreso
Cobertura del PESA
Número de Presupuest
Municipios Localidades Familias con proyectos o PESA-PEF
proyectos
MDP
Año
Estados
ADR
2006
16
39
248
1,234
19,000
ND
Sin
presupuesto
2007
16
66
380
2,018
55,761
ND
561
2011
16
305
844
8,625
167, 968
243,698
2,550
Tipo de Proyectos
Número de proyectos *
Promocional
90,007
Producción de alimentos
132,138
Generación de ingresos
21,553
Educación nutricional
5,898 madres de familia en
capacitación en 5 estados
*Fuente: Sistemas de Información PESA, Julio 2012.
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Cobertura PESA. Ejercicio presupuestal 2011
ESTADO
PRESUPUESTO
(Millón $)
ADR
(Número)
Campeche**
33
6
Chiapas*
400
31
Chihuahua
100
13
Durango
100
13
Guerrero
400
48
Hidalgo*
205
18
México*
100
12
Michoacán
100
12
Morelos
52
5
Chihuahua
Durango
Zacatecas
ESTADO
PRESUPUESTO
(Millón $)
ADR
(Número)
Nayarit
25
4
Oaxaca
400
52
Puebla*
205
28
San Luis**
Potosí
100
Tlaxcala*
25
4
Veracruz
205
22
Zacatecas
100
13
Hidalgo
San Luis
Potosí
Edo. México
Tlaxcala
Morelos
Michoacán
13
Puebla
Quintana
Roo
Veracruz
Campeche
Guerrero
Oaxaca
*Estados con educación nutricional
**Servicio Social en nutrición Agosto 2012
Chiapas
15
15
El Servicio Social en el PESA
• En 2008 se establece un acuerdo con la Universidad
Autónoma de Querétaro para la integración de 2 prestadores
de servicio social de la Lic. En Nutrición al PESA.
• A la fecha han participado un total de 21 prestadores de
servicio social de la UAQ por periodos anuales, en igual
número de ADR de los Estados de Chiapas, Oaxaca, Yucatán,
Estado de México, Hidalgo y Tlaxcala. En Agosto 2012 han
iniciado 9 más en San Luis Potosí y Campeche.
• En 2011 se logra la firma del convenio entre la UAQ y la FAO
para la continuidad de la colaboración.
• Los prestadores de servicio social colaboran con el tercer
objetivo específico del PESA: Promover el uso adecuado de
los alimentos: Educación nutricional
Método para la Educación Nutricional del
PESA
SENSIBILIZACIÓN
comunitaria
sobre la
importancia de
la buena
alimentación
1 mes
DIAGNÓSTICO
nutricionalalimentario
2 meses
Elaboración del
PLAN DE ACCIÓN
15 días
TALLERES de
Educación
nutricional y
preparaciones
de alimentos.
7 meses
Toma de
INDICADORES
finales y
sistematización
1.5 meses
El Servicio Social en el PESA
El Servicio Social en el PESA
Contribución del Prestador de SS al PESA Contribución del PESA al prestador de SS
Aporta su conocimiento y compromiso Proporciona
herramientas,
en la ejecución de la estrategia. conocimientos y habilidades para el
Contribuye con ideas y opiniones sobre manejo de grupos y desempeño laboral.
áreas de mejora de la estrategia.
Con las experiencias generadas se ha
logrado establecer una metodología
completa para la implementación de la
Educación Nutricional dentro del PESA.
Potencia sus habilidades para expresarse,
generar motivación en las personas,
confianza en sí mismo, tener visión de
largo plazo en base a metas establecidas.
Ayuda a dinamizar a las Agencias de
Desarrollo Rural con su trabajo activo y
generación de propuestas de trabajo
novedosas.
Le permite conocer la realidad de las
zonas marginadas del país para
sensibilizarse hacia la importancia del
trabajo como agentes de cambio en
zonas rurales.
¡ Gracias por su atención !
Unidad Técnica Nacional del PESA-FAO
www.pesamexico.org
[email protected]
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C. Ariel Buendía Nieto - Orientación y Servicios Educativos