QUE RICAS Y NUTRITIVAS SON LAS
HORTALIZAS ORGÁNICAS
Juan Carlos Peña
Miguel Sánchez
Juan Carlos Peña
Miguel Sánchez
Descripción del problema y pregunta a investigar
¿Qué factores económicos y ambientales (naturalessociales-culturales) están incidiendo en la no
producción y consumo sano de las hortalizas en
Carrizal ?
Juan Carlos Peña
Miguel Sánchez
Estándar involucrado
Agroambiental
“Identifico las necesidades de cambio de
una situación dada y establezco nuevas
rutas de acción que conduzcan a la
solución de un problema”.
Ciencias
Naturales
“Evaluó el potencial de los recursos naturales, la
forma como se han utilizados en desarrollos
tecnológicos y las consecuencias de la acción
del ser humano sobre ellos”.
Ciencias
Sociales
“Analizo cómo las diferentes culturas producen,
transforman y distribuyen recursos, bienes y
servicios de acuerdo con las características
físicas de su entorno”.
Juan Carlos Peña
Miguel Sánchez
Estándar involucrado
Matemáticas
Competencias
Ciudadanas
Juan Carlos Peña
Miguel Sánchez
“Describo, comparo y cuantifico situaciones
con números, en diferentes contextos y con
diversas representaciones”
“Contribuyo, de manera constructiva, a la
convivencia en mi medio escolar y en mi
comunidad (barrio o vereda) ”
Justificación
¿Por qué razón teniendo patios grades en nuestras casas, en
donde se pueden cultivar hortalizas, existe la necesidad de
comprarlas a precios elevados ?
¿Por qué mejor no sembramos nuestras propias hortalizas, que
sean limpias y sanas, y que no estén contaminadas de
agroquímicos?
¿Cómo podemos obtener los recursos económicos para la
compra de los insumos, para empezar a sembrar de las hortalizas ?
¿Quién o Quiénes podrían capacitarnos, tanto a nosotros los
estudiantes como a los padres de familias interesados, sobre todo lo
relacionado del cultivo de hortalizas orgánicas ?
Juan Carlos Peña
Miguel Sánchez
Objetivos
Identificar que factores económicos y ambientales (naturales-socialesculturales) están incidiendo en la no producción y consumo sano de
hortalizas en Carrizal.
Adquirir, a través de actividades, los recursos necesarios para la compra
de insumos y siembra de hortalizas.
Capacitar a los estudiantes del grado séptimo y a un grupo de padres de
familia, sobre todo lo relacionado con el cultivo de hortalizas orgánicas y
sus propiedades nutritivas.
Elaborar un manual sobre el cultivo de hortalizas orgánicas, para
obsequiarlo y para recurso didáctico del proceso de enseñanza.
Generar un cambio de actitud socio-cultural en los estudiantes y padres
de familia.
Juan Carlos Peña
Miguel Sánchez
Principios pedagógicos
Globalización
Se integran en forma global los componentes
del proyecto sustentados en el modelo
curricular Social Cognitivo.
Investigación
Se pondrá en práctica este criterio para:
• Para producir aprendizaje significativo.
• Con la formulación de un problema de
investigación.
• Experiencia de los alumnos.
Evolución
Se hará comparación entre lo planificado y los
avances que se logran durante el proceso.
Carácter
Sistémico
Todo y cada uno de los elementos de la
totalidad del proyecto, tanto en su desarrollo
como en su análisis, estarán relacionados e
interconectados.
Juan Carlos Peña
Miguel Sánchez
Elementos conceptuales
Hortalizas orgánicas o sanas.
Huertas caseras o familiares.
Clases de hortalizas.
Importancia alimentaria de las hortalizas.
Abonos orgánicos.
Compost.
Control natural y/o orgánico de plagas.
Juan Carlos Peña
Miguel Sánchez
Población beneficiada
Los protagonistas de esta investigación, serán
dos docentes coordinadores, estudiantes del grado
sétimo (7º), algunos padres de familia.
Juan Carlos Peña
Miguel Sánchez
Contexto escolar
I.E. San José de Carrizal
Juan Carlos Peña
Miguel Sánchez
Momentos metodológicos
Metodología de investigación:
ACCIÓN PARTICIPATIVA
Juan Carlos Peña
Miguel Sánchez
Momentos metodológicos
1. Se realizará un diagnóstico a partir de inquietudes que
manifestaron los estudiantes del grado séptimo (7º), en la
clase de agroambiental, teniendo en cuenta el conocimiento y
la apreciación de los estudiantes y los padres de familia, con
respecto al cultivo de hortalizas orgánicas y su explotación en
unidades productivas, denominas huertas caseras o
familiares.
2. Se realizaran actividades, dentro de la institución, para
conseguir recursos económicos para la compra de insumos,
esta actividades estarán organizadas por los estudiantes de
del grado séptimo y asesorada por los docentes del la
asignatura agroambiental.
Juan Carlos Peña
Miguel Sánchez
Momentos metodológicos
3. Se capacitarán a los estudiantes, durante las horas de clases
establecidas para la asignatura agroambiental en el horario de
la institución. Estas constaran de clases teóricas en el aula del
grado séptimo y clases prácticas en los respectivos patios
caseros o familiares de Carrizal. A los padres de familias
seleccionados se les hará la capacitación en tiempo extra clase
en donde se les entregara un manual de hortalizas que les
servirá de guía.
4. Con la asesoría del Ingeniero Agrónomo de la institución, se
diseñará y elaborará un manual sobre el cultivo de hortalizas
orgánicas en patios familiares de Carrizal, el cual servirá como
texto guía para las respectivas capacitaciones y como maula de
consulta.
Juan Carlos Peña
Miguel Sánchez
Momentos metodológicos
5. Al final se pretende generar un cambio de actitud socio-cultural que
parta de la recuperación de saberes, usos, costumbre y experiencias
de los padres de familia, que posibilite aprovechar racionalmente los
frutos del cultivo de las hortalizas, y que nos permita lograr, en las
nuevas generaciones de estudiantes, un cambio de mentalidad y
muchas ganas, que produzcan hortalizas y que lleguen a la mesa a
bajos precios y son cero contaminación de agroquímicos.
Juan Carlos Peña
Miguel Sánchez
Proceso de evaluación del proyecto
pedagógico de aula
La evaluación se realizará a medida que avanza el
proyecto, en cada una de sus actividades; en cada
momento y en cada espacio determinaremos las
fortalezas y debilidades que se vayan encontrando en
el proyecto, lo cual nos permitirá ir progresando
gradualmente
y
progresivamente.
Para
ello
recopilaremos y sistematizaremos la información de
cada acción.
Juan Carlos Peña
Miguel Sánchez