CUIDEMOS NUESTRO
CUERPO
¡A COMER BIEN!
JARDÍN PARTICULAR INCORPORADO
JUAN PABLO II Nº 1256
FUNDAMENTACIÓN
ESTE PROYECTO SURGE ANTE LA NECESIDAD DE
BRINDAR A MIS ALUMNAS DE 5 AÑOS LA
OPORTUNIDAD DE CONOCER UNA NUEVA FORMA
DE ALIMENTACIÓN SANA Y NATURAL QUE
PRESERVE SU ORGANISMO, CUIDÁNDOLO.
SE LLEVA A CABO COMO RESPUESTA A DIVERSAS
SITUACIONES EN LAS QUE SE DENOTA FALTA DE
CONOCIMIENTO FAMILIAR EN LA ALIMENTACIÓN
QUE SE LES BRINDA A SUS HIJAS.
ES IMPORTANTE DESTACAR QUE EL GRUPO DE ALUMNAS
PERTENECE A UN NIVEL SOCIO-ECONÓMICO DE CLASE MEDIA
EMPOBRECIDA DE LA SALA DE 5 AÑOS.
SE OBSERVAN LOS SIGUIENTES CASOS:
1.- Como las alumnas asisten al turno tarde , se
levantan cerca del mediodía(11.30 HS O
12.00 HS). Al superponerse los horarios del
desayuno y el almuerzo , sólo le dan leche
(en algunos casos en mamadera para
mayor comodidad)


2.-Algunas alumnas llegan al
establecimiento en transporte almorzando
en él productos de copetín (por. Ej. Papas
fritas) y un jugo en cajita. Por falta de
organización familiar.
3.-Ante las frecuentes separaciones de los
padres las alumnas aumentan el consumo
de las comidas rápidas en locales
específicos.
4.-En algunos casos las alumnas vienen sin
almorzar porque los padres están
trabajando y nadie les organiza el almuerzo.
5.-Se denota abundante consumo de golosinas
así como también casos de inapetencia,
conjugada a una delgadez pronunciada e
inicio de síntomas emparentados a la
anorexia y la bulimia.


6.-En contraposición a lo anterior veo la
existencia de alumnas con graves
desórdenes alimentarios ,con altos índices
de ansiedad y varios kilos de sobrepeso.
De allí es que me surge la necesidad de brindarles
información necesaria para que desde las alumnas, la
orientación en la alimentación sana llegue a la familia, y
modifique las actuales conductas mejorando la calidad
de vida de sus hijas.
Es importante destacar que en el nivel inicial se abordan todas las áreas juntas, de allí
que las actividades intentan abarcar todas las posibilidades que ofrece cada una.
EXPECTATIVAS DE LOGRO

Formación Ética y
Ciudadana.
Desarrollar el sentido de cuidado
personal…como expresión de respeto
por sí mismo, por los demás y por la
vida.

Lengua:
Transmitir mensajes dados en el
jardín y en el hogar.
Conocer las funciones sociales de la
lectura y de la escritura y las
diferencias entre la lengua escrita
y otras formas de representación

Matemática:
.
Resolver y plantear situaciones
problemáticas que impliquen
enumerar los elementos de una
colección, establecer su cardinal y
efectuar comparaciones y
transformaciones numéricas de
colecciones.
Resolver y plantear situaciones
problemáticas que impliquen
relaciones espaciales, orientándose
en el espacio próximo, ubicando
objetos en función de sus posiciones
relativas y estableciendo relaciones
de las partes con el todo y de las
transformaciones del todo.
Ciencias Naturales

Reconocer la importancia del
cuidado de su cuerpo para
favorecer su crecimiento sano
y armónico.

Iniciarse en la observación,
comparación, registro y
comunicación de la
información acerca de la
realidad.

Iniciarse en el reconocimiento
de las características
morfológicas y funcionales de
los seres vivos,
diferenciándolos según sus
necesidades y peculiaridades.

Reconocer la evolución de los
productos tecnológicos según
el contexto socio-cultural y la
incidencia de los mismos en la
vida de las personas.
SECUENCIA DE ACTIVIDADES


Después de finalizar la unidad
didáctica referida a los
animales y los productos
alimenticios que nos brindan
surge este proyecto.
Habíamos diferenciado
productos de origen animal y
de origen vegetal.
Trabajamos con parte de las
actividades de la web quest La
granja de
Paca.(http://www.isabelperez.com/webquest/m
arbella/granja9)

Después de un nutrido diálogo
sobre las comidas que les gustan
y las que no, les propongo a mis
alumnas averiguar cómo
debemos alimentarnos para estar
sanas.

Nos dirigimos hacia la dirección
para poder investigar a través de
la web lo conversado ya que las
Pc que están en la sala no tienen
conexión a internet.
EN LA Web, ENCONTRAMOS:

La pirámide nutricional, una en
cuya base se encuentra el agua y
la tradicional. Las imprimimos y
las llevamos al aula para observar
y conversar. Evaluamos si ellas
comían todos esos alimentos, con
que frecuencia, e hice mucho
hincapié en la ubicación de las
golosinas en la pirámide.
Construimos entonces una
pirámide nosotros con figuritas
recortadas y la colgamos en la
estera para tenerla siempre
presente.

(http://www.asesorianutricional.com.ar/
piramide-nutricional.htm)

Hablamos también de la
importancia del consumo de
frutas y verduras registrando y
diferenciado que frutas y
verduras ellas consumían.
JUGAMOS Y COCINAMOS

FIDEOS CON QUESO

ENSALADA DE FRUTAS
CON LAS FRUTAS


Jugamos, agrupamos,
contamos, buscamos formas, y
las cortamos.
En las computadoras de la sala:
 Con el kid pix pegamos sellitos
a un lado las frutas al otro las
verduras.
 Con el juego interactivo de
Educar del Cd ordenamos las
manzanas como nos decía el
dado.
Invitamos a una nutricionista quien nos orientó en
la alimentación para esta edad.
COMIDA
SUGERENCIAS
BÁSICAS
COMPLEMENTOS

DESAYUNO
LECHE.
YOGURTH-
PAN. TOSTADAS.
QUESO
COLACIÓN
CEREALES
YOGURTH
FRUTAS
CALDO
ALMUERZO
PASTAS
CARNE
POLLO
PESCADO
VERDURAS
HERVIDAS
LEGUMBRES
MERIENDA
LECHE
YOGURTH
PAN-TOSTADAS
QUESO Y
MERMELADA
COLACIÓN
CALDO
FRUTAS
GELATINA
CENA
PASTAS, TARTAS
DE VERDURAS
CARNE A LA
PLANCHA
FRUTA ASADA O
EN COMPOTA
Nos elaboró un esquema de
alimentación diaria con seis
comidas y sus sugerencias.
 Desayuno , colación, almuerzo,
merienda, colación y cena.

Al otro día la señorita con
las nenas ,en Word, en la
sala las escribimos en
esta planilla
OTRAS ACTIVIDADES…

Armamos una carpeta viajera con
toda la información y las familias
escriben opciones de recetas para
variar el menú.

Investigamos en internet las
posibles consecuencias por una
mala alimentación (anorexia,
bulimia, desnutrición) y
observamos fotos
Estudiamos entonces los envases de los
alimentos..y descubrimos su forma de leerlos.






Solicité a las alumnas envases
de alimentos. Allí observamos:
La información nutricional.
Porcentajes de grasas trans.
Ubicación en la pirámide
nutricional del dicho alimento.
Fecha de elaboración y
vencimiento.
Códigos de barras y símbolos
como reciclable.

Dibujamos el envase con todo lo
observado.
 En la computadora, en el
programa Kid Pix escribimos
códigos de barras.
Finalmente…

Pintamos con jugo de
remolacha.

Visitamos una planta de
elaboración de alimentos
sanos dependiente de la
Universidad nacional del
Litoral.
Jugamos al
supermercado y
COMPRAMOS
ALIMENTOS SANOS.


Armamos un CD viajero a
las familias con toda la
información obtenida y
las fotos de las alumnas
en las diferentes
actividades.

La señorita creo un blog
de sala y durante el
transcurso de las
actividades publicó fotos,
trabajos y recibió
comentarios de algunas
familias.
LA EVALUACIÓN
 Se
llevó a cabo en forma continua y
procesual.
 Se observó el grado de interés, la
participación, la forma de trabajo individual
y grupal, el comportamiento y las actitudes
adoptadas registrándolas en el cuaderno
de seguimiento de las alumnas.
La alimentación es el hábito que más influye en la
salud. En efecto, por medio de ella el organismo
obtiene la energía que necesita para funcionar y los
componentes para crecer y autorrepararse. Una
alimentación adecuada evita y cura enfermedades,
ayuda a la persona a verse y sentirse mejor, aumenta el
rendimiento físico y mental.
Sala 5 años “B”
Srta. Silvina Hilgert
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