El fenol y sus derivados.
Los alcoholes.
Halógenos.
Metales pesados y sus compuestos.
Tintes
Jabones y detergentes.
Ácidos.
Jabones y detergentes
 Los agentes que reducen la tensión superficial del agua y
que se emplean principalmente para la limpieza de
superficies se llaman detergentes
 Los detergentes se clasifican en catiónicos, aniónicos y noiónicos.
 Los detergentes catiónicos son mejores desinfectantes
que los demás. Son bacteriostáticos a bajas
concentraciones y bactericidas a concentraciones mayores.
 . Estos compuestos no matan esporas.
Ácidos
 Hay una serie de ácidos orgánicos que se usan
como conservantes en muchos alimentos
como el ácido acético, ácido benzoico, ácido
láctico, ácido propiónico y ácido sórbico.
 El ácido baja el pH y esto desnaturaliza las
proteínas.
 No matan las esporas.
El fenol y sus derivados
 Se adhiere a superficies inertes
 Proporciona una desinfección residual.
 Su acción se prolonga por varias horas.
 Sus componentes pueden actuar como
microbicidas o microbiostáticos dependiendo de la
concentración.
 Los fenoles poseen efecto germicida.
 Uno de los derivados del fenol se llama cresol
 Otro derivado del fenol es el hexaclorofeno
 El fenol y sus derivados por lo general no matan
esporas.
Los alcoholes
 Dañan la membrana.
 Desnaturalizan las proteínas.
 Disuelven lípidos y deshidratan la célula.
 La concentración más efectiva de
alcohol es el 70% y los más utilizados son
el alcohol etílico e isopropílico.
Tintes
 Algunos tintes se usan como agentes selectivos en
medios de cultivos por su efecto bacteriostático.
 el cristal violeta (violeta geneciana).
 azul de metileno.
 eosina, “carbol fuchsin”.
 verde brillante.
 El modo de acción no está claro, pero se cree que
intervienen en los procesos de oxidación celular.
Halógenos
 Actúan sobre los microrganismos oxidando las
proteínas y enzimas esenciales
 No matan las esporas. Los
 más comúnmente usados son el cloro y el iodo.
 1. El cloro: es microbicida contra la mayoría de los
microrganismos. Se usa para limpiar las aguas
contaminadas y se aplica en agua potable.
 2. El iodo Se aplica principalmente como tintura de
iodo. Es microbicida para la mayoría de los
organismos.
Metales pesados y sus compuestos.
 Su acción se debe a la combinación del ion metálico con
proteínas y las enzimas del microrganismo, dañando así el
sistema.
 1. Compuestos de mercurio Los más importantes son los
orgánicos como: mercurocromo, metiolato y metafen. Todos
estos se usan como antisépticos y son principalmente
microbiostáticos.
 2. Compuestos de plata El más que se usa es el nitrato de
plata en solución al 1% y se usa en los ojos de los recién
nacidos.
 3. Compuestos de cobre El sulfato de cobre se usa para
controlar el crecimiento de algas en las piscinas.
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AGENTES QUIMICOS QUE REGULAN EL CONTROL DE