Áloe Vera:
¡planta versátil de la naturaleza!
Presentado por
Walt C. Jones
Director Ejecutivo
Consejo Internacional para la
Ciencia de la Sábila (IASC)
CONCEJO INTERNACIONAL PARA
LA CIENCIA DE LA SABILA
Dedicado a aumentar la información del usuario
y la calidad de la sábila a través de educación,
investigación, certificación de materia prima y
certificación de productos terminados.
Fundado en 1981
Popularidad de la Sábila
(Áloe Vera)
• Áloe Vera cuenta con el reconocimiento más positivo
de los consumidores – “con áloe”
• Se estima que el mercado de materias primas del
áloe vera es de $125 millones
• Productos vendidos “con áloe” se estiman en $110
mil millones
• Más de 10,000 nuevos productos que contienen
áloe vera como uno de sus ingredientes se
introducen cada año al mercado
• Pregunte en un salón lleno de herbalistas cuál es la
ÚNICA planta que preferirían en una isla
desierta….¡ÁLOE!
Análisis Científico
• Componentes principales del Áloe procesado
o
Ácido Málico – Magnesio – Calcio – Sólidos – pH (Cuantitativo)
o
Polisacáridos del Áloe (Cualitativos)
• Identificación analítica
o
HPLC –TLC - NMR – SEC – Combinación – Otro (no establecido)
• Métodos analíticos cuantitativos para compuestos
más correlacionados con actividad biológica
o
Polisacáridos del Áloe (NMR – SEC – Combinación – Otro)
• Normas de pureza
o
Ceniza total – ceniza ácida insoluble – LOD – Límites sobre
contaminantes (no establecidos)
o
Nota: Se ha publicado una cantidad importante de investigación sobre marcadores
potenciales cualitativos que aun no ha sido evaluada. [Todas las siglas en inglés]
Retos que enfrenta el Áloe Vera
• Se necesita hacer análisis y revisión de monografías existentes
para “la droga áloe”
• Se necesita establecer especificaciones y métodos analíticos para
marcadores cualitativos y cuantitativos, así como de componentes
potencialmente bioactivos, tales como los polisacáridos del áloe
• Se requiere crear monografías para el áloe como hierba medicinal
con el fin de diferenciar el áloe medicinal (o suplemento
alimentario) de “la droga áloe”
• El áloe usado en estudios deberá ser caracterizado por
especificaciones establecidas
• El IASC está a la vanguardia de estas iniciativas, en colaboración
con ABC, AHPA, USP y otras organizaciones herbolarias mundiales
[Todas las siglas en inglés]
Aceptación del Áloe Vera
• Cuando la industria del Áloe
comience a usar con regularidad
pruebas reconocidas y validadas
por el gobierno para asegurar la
eficacia de productos comerciales,
los consumidores sentirán los
asombrosos beneficios del Áloe
en su forma natural.
Historia del Áloe Vera
•
•
•
•
Egipto – Papiro Ebers (cerca de 1550 a.C)
Grecia – Hipócrates (460 a.C – 375 a.C)
Grecia – Celso (25 a.C – 50 AD)
Grecia – Dioscórides (41AD – 68AD)
Mecanismos del Áloe
Primer mecanismo de acción del
ACEMANANO “Alimento” para el
sistema inmune
Segundo mecanismo de acción
del ACEMANANO
• Suministra manosa para las
glicoproteínas
Estudio autorizado por IASC
• El consumo de vitaminas y suplementos está
asociado con mejor salud & longevidad
• 60% de la población estadounidense toma
vitaminas y otros suplementos
• La población de edad avanzada que consume
estas vitaminas/suplementos sigue aumentando.
Este grupo es susceptible a las deficiencias de
algunas vitaminas, tales como la Vitamina B12
• Áloe Vera es una planta casera común que ha
sido usada por muchos siglos y en muchas
culturas debido a sus beneficios para la salud
Estudio desarrollado por:
S. Devaraj, PhD, DABCC, FACB
Profesor Adjunto
Director de Toxicología
Laboratorio para la investigación de la
arteriosclerosis y el metabolismo
UC Davis Medical Center
Sacramento, CA
Estudio sobre el áloe
• Usos externos: históricamente se ha usado el
gel de áloe para aliviar las irritaciones de la
piel y las quemaduras menores.
• Usos internos: el áloe se usa como ayuda
para la digestión y refuerzo del sistema
inmune.
• Un reciente consenso señala que 60% de la
población de edad avanzada está
consumiendo productos que contienen áloe.
• Áloe Vera podría optimizar la biodisponibilidad
de las vitaminas E y C.
Estudio sobre el áloe
• El aloe es procesado usando 2
métodos principales
o Técnica de fileteado a mano
o Proceso que usa la hoja entera
Se piensa que aquellos ingredientes biológicamente
importantes del áloe son principalmente los
polisacáridos, como el ACEMANANO, pero también
podrían incluir algunos de los otros 200+
componentes.
Marco del estudio
1) El número de personas que toman vitaminas y suplementos es
60% y este sigue aumentando.
2) Numerosos factores ambientales & otros afectan la
biodisponibilidad de la Vitamina C, la cual es soluble en agua y un
potente antioxidante que también ayuda en la absorción del hierro
y en la síntesis del colágeno.
3) La Vitamina B12 es otra vitamina común, soluble en agua, que
no puede ser absorbida muy bien en individuos de edad más
avanzada y que se encuentra en concentraciones bajas en
personas vegetarianas.
4) La mayoría de personas no consume 5 porciones diarias de
frutas y verduras. Por lo tanto, suplementos como el áloe pueden
ser útiles, ya que estos pueden aumentar la absorción de
vitaminas, especialmente entre aquellos individuos de edad más
avanzada.
Propósito del estudio sobre el áloe
• Primario: Probar el efecto de dos
preparaciones diferentes de Áloe
Vera sobre la biodisponibilidad de las
Vitaminas C y B12 en voluntarios en
buen estado de salud.
• Secundario: Probar el efecto de dos
preparaciones diferentes de Áloe
Vera sobre el perfil lipídico y los
niveles de glucosa, ya que los
suplementos de áloe contienen
diferentes polisacáridos.
Estudio sobre el áloe
• Examen de sangre en ayunas
• Al paciente se le da gel de Áloe
Vera, extracto de la hoja
(entero), o un placebo, en un
orden variable (en cada una de
las 3 visitas).
• 500mg de Vitamina C junto con
1mg de Vitamina B12.
Estudio sobre el áloe
• Se tomaron 7 muestras de
sangre del paciente en cada
visita:
• A las 0, 1, 2, 4, 6, 8 y 24 horas.
• A las 2 horas, se le sirvió al
paciente un desayuno ligero
(Bagel y banana) y a las 6
horas se le sirvió una comida
ligera (Fettucine o una pizza
especial sin Vitamina C ó B12).
Estudio sobre el áloe
• Las preparaciones de gel y hoja de Áloe Vera fueron bien toleradas por los
sujetos y estos no experimentaron efectos secundarios
• El gel y la hoja de Áloe Vera no tuvieron ningún efecto sobre el perfil lipídico o
los niveles de glucosa
• Cuando se recibió con las Vitaminas C y B12, el gel de Áloe Vera aumentó
significativamente el ORAC* en el plasma a las 4 y 24 horas, y la hoja de
Áloe Vera significativamente aumentó el ORAC en el plasma a las 4 horas,
comparado con la visita inicial y el placebo
• Cuando se recibió con las Vitaminas C y B12, el gel de Áloe Vera aumentó
significativamente la Vitamina C en el plasma a las 4, 6, 8 y 24 horas, y la
hoja de Áloe Vera significativamente aumentó la Vitamina C en el plasma a
las 4 y 6 horas, comparado con la visita inicial y el placebo
• Cuando se recibió con las Vitaminas C y B12, el gel y la hoja de Áloe Vera
significativamente aumentaron los niveles séricos de Vitamina B12 a la hora y
a las 2 horas, comparado con la visita inicial y el placebo
[*Capacidad de Absorción de Radicales de Oxígeno]
Conclusiones del estudio
sobre el áloe
• Las preparaciones del gel y la hoja de Áloe
son seguras, se toleran bien y estimulan la
biodisponibilidad & el potencial antioxidante
de las Vitaminas C y B12.
• Esto podría tener mayores repercusiones
con respecto a la suplementación con
vitaminas/suplementos, especialmente en la
población de edad más avanzada.
Resumen
• El Áloe Vera, tomado con vitaminas &
suplementos, ayuda a estimular la habilidad
del cuerpo para asimilarlos
• El Áloe Vera está ganándose ahora el apoyo
científico necesario para respaldar el
reconocimiento anecdótico sobre las miríadas
de beneficios para la salud que posee el áloe
• IASC está a la vanguardia en la aceptación
legislativa, científica, regulatoria, y en los
mercados, para educar sobre los muchos
beneficios del áloe vera
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