GAQSA Dairy Seminar
Medidas en el rancho
•
•
•
•
•
•
•
Tamaño de partícula del grano
Tamaño de partícula del forraje
pH del silo
Lavado fecal
Calificación fecal
Calificación locomotora
Calificación de la condición corporal
Mediciones
de la
partícula de
maíz
Valores de energía del grano de maíz
(Dairy NRC 1989)
Mcal/lb MS (kg)
Quebrado (2200 Micrones)
0.84 (1.85)
Molido (1500 Micrones)
0.89 (1.96)
Alta Humedad (>26%)
0.93 (2.05)
Rolado (26/28 lb bu)
0.93 (2.05)
Alto contenido de lisina(floury)
0.94 (2.07)
Finamente molido(1100 Micron.)
0.96 (2.11)
Análisis de Maíz Rolado en GAQSA
Fuente de maíz
Quebrado
50/50
Molido
Leche (Kg/d)
31.4
32.7
34.2
Grasa (%)
3.59
3.64
3.73
Proteina (%)
3.19
3.26
3.29
CMS (Kg/d)
22.3
22.9
23.0
G. Peso (Kg/d)
+0.154
+0.272
+0.303
Mallas de
partícula de grano
Número 4
> 4500
Entero/coarse
Número 8
> 2200
Maíz Quebrado
Número 16
> 1100
Maíz molido
Número 30
> 500
Para Alim. de cerdos
Base
< 500
Polvo
Lineamientos del tamaño de
partícula
Tamaño de la Malla
#4
#8 #16
#30 Base
Maíz Alta H. (>30%)
75
25
0
0
0
Maíz Alta H. (25-30)
25
50
25
0
0
Maíz Alta H (<25%)
0
<10
30
50
<20
Maíz seco
0
<10 30
50
<20
GAQSA
1
41
28
5
22
Medidas de
partícula de forraje
Separador de la Universidad
de Penn State
RTM
Superior 2da
3ra
Inferior
---------------% (cómo se recive)--------------10-15
> 40
< 30
< 20
Alf-Pasto Haylage
> 40
> 40
<20
< 5
Silo de maíz
5-15
> 50
< 30
<5
(3/4 Longitud Teórica de Cote (LTC)-Proceso)
pH del silo
pH del silo
•
•
•
•
•
Usar las tiras Whatman de pH (Fischer Scientific)
Rango de pH entre 4.0 y 6.0
Exprimir la muestra en la tira de pH
Comparar el código de barras de color con la tira
Mojar muestras secas para obtener suficiente
humedad (“agua buena”)
Lavado de
estiércol
Lavado de estiércol
•
•
•
•
Usar un malla numero 6 u 8
Evaluar una taza de estiércol
Usar agua a presión
Vacas a evaluar:
– Vacas secas
– Vacas frescas
– Vacas altas
– Vacas de alta producción de 1er Lact.
– Varios grupos de vacas
Monitoreo de estiércol
• Rumen
– Paso de frijol de soya, dividido
– Presencia de semilla de algodón entera
• Proceso
– Aparición de semilla entera de soya
– Presencia de toda la semilla de maíz
– Presencia de partículas de forraje arriba
de 1.27 cm (1/2”)
• Combinación del efecto ruminal y el proceso
– Aparición de almidón en la semilla
de maíz
Calificación
de estiércol
CONSISTENCIA
• Puntuación 1
Delgado, fluido, verde, arcos
– Ejemplo: Vaca enferma, sin alimentación, Vacas en
pastoreo
• Puntuación 2
Suelta, forma pequeña, salpicaduras
– Ejemplo: Vaca fresca, vaca en pastoreo
• Puntuación 3
Pilas de 2.54 a 3.81 cm (1 a 1 y 1 / 2
pulgadas), hoyuelos, de 2 a 4 anillos
concéntricos, consistencia suave
– Ejemplo: Recomendado
• Puntuación 4
Seco, Pilas de 5.1 a 7.6 cm (2 a 3 pulgadas)
– Ejemplo: Vaca seca, baja proteína, alta fibra
• Puntuación 5
Pila de más de 7.6 cm (3 pulgadas)
– Ejemplo: Solo Forraje, vaca enferma
Score 1
University of Florida
Manure Score: 2
Manure Score: 3
Manure Score: 4.0
Manure Score: 5
Cambios de estiércol
Etapa de lactancia
Valores
Vaca seca
3.5
Vaca próxima al parto
3.0
Vaca fresca
2.5
Vacas altas
3.0
Vacas de lactancia tardía
3.5
Niveles
fecales de
almidón
Digestibilidad aparente del
almidón suplementado % MS
Digestibilidad aparente del almidón
suplementado y el almidón fecal (% MS)
1
0.9
0.8
y = -0.0176x + 0.9872
R2 = 0.7345
0.7
0
2
4
6
8
10
Almidón fecal , % MS
12
14
Digestibilidad de almidones en heces;
GAQSA
Respuesta en leche
• El almidón fecal debe ser menor al 4.5 %, que
representa la aparente digestibilidad de todo
el tracto digestivo de 90+ porciento.
• Si el almidón fecal puede ser reducido en 1
unidad (decremento absoluto de 10% a 9%), la
producción de leche puede incrementar
0.3 litros.
Calificación
Locomotriz
Michigan State / Propuesta Zinpro
• Puntuación desde 1 hasta 5 (Ninguno a grave)
• Evaluar a la vaca
– Estando parada, nivelación de la línea superior
– Caminando, nivelación de la línea superior
– Evidencia de apoyo de uno o mas pies
• Valorar de 30 a 50 vacas por grupo
• Calcular el promedio de puntuación
Impacto del Puntaje en Laminitis
Puntuación
Porcentaje
Caída
de leche
Caída de
CMS
Puntuación 1
Puntuación 2
Puntuación 3
Puntuación 4
Puntuación 5
75
15
9
< 0.5
< 0.5
Ninguno
Ninguno
5%
17 %
36 %
Ninguno
1%
3%
7%
16 %
Promedio del Hato en puntuación tres < 10%
Puntuación
de la
condición
corporal
Vaca Seca
Parto
Días en leche
Utilizando los puntajes de
condición corporal
•
•
•
•
Secado
Parto
Inseminación
Revisión de
gestación
3.25
3.25
2.25
2.75
Componentes
de la leche
Relación entre grasa de la leche y la
proteína
Revista Hoard’s Dairyman - 2010
Grasa %
Proteína %
Proteína dividida
entre la grasa
Ayrshire
3.91
3.21
87%
Brown Swiss
4.03
3.38
89%
Guernsey
4.55
3.38
79%
Holstein
3.66
3.00
87%
Jersey
4.76
3.60
80%
Relación entre grasa de la leche y la
proteína
Revista Hoard’s Dairyman - 2010
Grasa %
Proteína %
Proteína dividida
entre la grasa
Holstein
3.66
3.20
87%
Brown Swiss
4.03
3.58
89%
Jersey
4.76
3.80
80%
Si la relación Proteína : Grasa es:
• > 0.95 Las vacas necesitan aumentar la grasa en la leche
– Análisis bajos de grasa en la leche
– Acidez en el rumen
– Falta de energía/ consumo de alimento
• < 0.80 Las vacas necesitan aumentar la proteína en la
leche
– Análisis bajos de proteína en la leche
– Falta de producción de aminoácidos de origen
microbianos
– Falta de PND (Proteína No Degradable o de Sobrepaso
del Rumen)
Nitrógeno
Ureico
en Leche
(NUL)
Interpretando valores de NUL
• Rango de valores normales de 10 a 14
• Valores por abajo de 7 y por arriba de 16,
pueden ser la indicación un problema en
potencia
• Desarrollar un perfil “normal” NUL para el
hato (laboratorio, ordeño y patrón de
alimentación)
• Variación normal: + / - 3 unidades NUL
Indicaciones para llevarse a casa
•
•
•
•
•
•
Puntaje de locomoción:
Puntaje condición corporal:
Almidón fecal:
Puntaje fecal:
NUL
Relación de % Proteína en leche/
% de Grasa en leche
• Maíz molido
• Mallas Penn State RTM
Puntaje tres < 10 %
2.5 a 3.25
<5%
2.5 a 3.0
8 a 14 mg/dl
0.87 (Holstein)
700 a 1,000 micrón
10 / >40 / <50
http://www.livestocktrail.uiuc.edu
http://www.livestocktrail.uiuc.edu/dairynet/
Questions?
Descargar

Diapositiva 1