El municipio de Baena está situado al sureste de la provincia de
Córdoba (España), entre la campiña y la Sierra Subbética. Situada a 62
kilómetros de la capital por la carretera N-432, a 100 kilómetros de
Granada y a 67 kilómetros de Jaén.
Baena tiene como escudo, las cabezas
de cinco moros en campo de plata.
Esto significa que unos baenenses
vencieron a estos hombres procedentes de África.
Son numerosos
Los testimonios
Arqueológicos
que ponen manifiesto
el asentamiento
humano en la zona
desde tiempos
prehistóricos hasta
hace poco.
En Baena hay numerosos monumentos en donde se refleja la Historia
Antigua de este Municipio. Cada una de ellas tiene su propia historia.
Por ejemplo: La Leona de Baena es una escultura que fue hallada en el
cerro de Minguillar, donde se cree que se hallaba Iponuba, ciudad
Ibérica citada Plinio.
También hay arcos en la parte antigua que cada uno tiene como historia
una hazaña de algún general u otras cosas.
EL CRISMÓN: Es una cruz de metal fundido que se encontró dentro
de un antiguo sepulcro.
Hay más de un monumento importante en este municipio como son:
-LA LEONA.
-MONUMENTO AL JUDÍO.
-MONUMENTO AL TAMBOR.
-VIRREY DEL PINO.
-MONUMENTO A LOS OLIVAREROS Y A LAS OLIVARERAS.
Diego Fernández de Córdoba, señor de Baena
Juan Alfonso de Baena.
Luis Carrillo de Sotomayor, poeta, siglo XVI.
Francisco Valverde y Perales.
José Amador de los Ríos, polígrafo ensayista siglo XIX.
Demetrio de los Ríos, poeta, arqueólogo y arquitecto.
Santo Domingo Henares, obispo siglo XVIII.
El niño de Baena, Cantante.
Joaquín del Pino y Rozas, siglo XVIII y XIX.
Virrey del Río de la Plata.
Vicente Piernagorda Hornero, Pintor de Baena (1921)
La artesanía de Baena se sustenta con el trabajo del barro de la mano de los
alfareros de la localidad y con la forja del hierro.
Hay
varios
tipos
de
aceite
en
Baena
1.ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA.
2.ACEITE DE OLIVA VIRGEN.
3.ACEITE DE OLIVA CORRIENTE.
Desde hace siglos el olivar ha sido la industria de Baena.
Ahora sigue siéndolo, pero la gente trabaja de otra manera.
Embutidos de fabricación artesanal
Flamenquín
Salmorejo
Revoltillo Baenense
Rollos de carne rellenos
Salsa fría compuesta
Plato en el que se
de huevo duro jamón y otros
de aceite de oliva,
combina con verduras y huevo. ingredientes.
tomate, pan y ajo
Panetillos de cortijo
Pestiños
Tradicional pastelito
Dulce que se
de almendra y de
elabora en el
rodajas de naranja
periodo de
con miel y aceite
cuaresma.
de oliva.
Gachas
Elaboración en la época
de los santos.
Aceite de Oliva
Vino: Fino Baena y
Fino Cancionero.
-LA SEMANA SANTA: En esta, la figura más destacada es el JUDÍO que
con su tambor llena de continuo sonido las calles de la localidad.
La gente de Baena salen a las calles para ver la procesión, sobre todo el
Viernes Santo con JESÚS DE NAZARENO que es la figura a la que adoran.
-NUESTRA SEÑORA DE GUADALUPE: Verbena Popular.
-DÍA DE JESÚS (14 DE SEPTIEMBRE): Fiesta local.
-NUESTRA SEÑORA DE LAS ANGUSTIAS: Verbena Popular.
-FERIA REAL: Finales de Septiembre, comienzos de Octubre.
Descargar

Diapositiva 1