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BIENVENIDOS
A
QUÍMICA ORGÁNICA
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CONTENIDO
1. Funciones orgánicas y grupo funcional
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FUNCIONES QUÍMICAS
En química orgánica , las sustancias o compuestos orgánicas se
agrupan de acuerdo con la función química (familia) a la que
pertenece, es decir, según el modo como se comportan cuando
reaccionan químicamente.
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FUNCIONES QUÍMICAS
¿Qué es una función química?
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GRUPO FUNCIONAL
Un grupo funcional es un conjunto de átomos en
una molécula, que tiene un comportamiento químico
característico.
Las características estructurales que hacen posible
clasificar los compuestos por su reactividad se
llaman grupos funcionales.
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FUNCIONES QUÍMICAS
Podemos clasificar los compuestos orgánicas en
CUATRO grandes funciones:
• HIDROCARBURO
• OXIGENADAS
• NITROGENADAS
• AZUFRADAS
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FUNCIONES QUÍMICAS
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FUNCIONES QUÍMICAS
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FUNCIONES QUÍMICAS
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FUNCIONES QUÍMICAS
FUNCIONES QUE CONTIENEN AZUFRE
• SULFUROS
• SULFÓXIDOS
• SULFONAS
• TIOLES (MERCAPTANOS)
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EJERCICIOS:
• Clasificar los siguientes compuestos según la función
química o familia al cual correspondan.
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Colesterol
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Progesterona
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Testosterona
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Cocaína
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Vitamina A o retinol
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Acido aspartico
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COMPROMISOS
1. Consultar sustancias o compuestos
de tipo orgánico y posteriormente
identificar los grupos funcionales
presentes.
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COMPROMISOS
2. Alguna vez haz pensado ¿de que
están hechas las cosas que usas o que
te comes? ¿Cuáles son los compuestos
que lo forman? Por ejemplo el aceite
que utilizamos para freír, el papel, el
suéter y que del aroma de la naranja o
mi perfume.
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Diapositiva 1 - EL PROFE PABA