EQUIPAMIENTO GASTRONOMICO INTEGRAL
www.gastronomica.com.ve
MOBILIARIO
ACERO INOXIDABLE
MESAS DE TRABAJO…………………………………………………………….
Pág.
01
a la
02
FREGADEROS…………………………………………………………………….
Pág.
02
a la
04
ESCURRIDORES PARA PLATOS Y PLATEROS.…….………………………
Pág.
04
….....
…....
REPISAS DE PARED……………………………………………………………..
Pág.
05
….....
…....
ESTANTES (3, 4 y 5 ENTREPAÑOS)…………………………………………..
Pág.
06
a la
08
BAÑOS DE MARÍA ABIERTOS (ELÉCTRICOS O GAS)…………………….
Pág.
09
….....
…....
MÓDULOS SANDWICHEROS…….……………………………………………
Pág.
09
….....
…....
MÓDULOS AUTOSERVICIO (TOPE LISO)………………………………..….
Pág.
10
….....
…....
MÓDULOS AUTOSERVICIO.………………………………………………..….
Pág.
10
….....
…....
TOPES AUTOSERVICIO (EMPOTRABLES)…………………………………..
Pág.
11
….....
…....
MÓDULOS AREPEROS.……………………………………………………..….
Pág.
12
….....
…....
TOPES AREPEROS (EMPOTRABLES)………………………………………..
Pág.
12
….....
…....
MÓDULOS SALAD BAR………………………………………………………….
Pág.
13
….....
…....
TOPES SALAD BAR (EMPOTRABLES)………………….....………………….
Pág.
13
….....
…....
MÓDULO PORTA BANDEJAS Y CUBIERTOS…………..……………………
Pág.
13
….....
…....
INDICE
EQUIPAMIENTO GASTRONOMICO INTEGRAL
www.gastronomica.com.ve
MUEBLES CAFETEROS.…………………………………………………………
Pág.
14
….....
…....
MÓDULO PIZZERO…..……………...……………………………………………
Pág.
14
….....
…....
CUELGA OLLAS …………….…………………………………………………….
Pág.
14
….....
…....
MESAS PARA PRE-LAVADO (USO PARA LAVA-VAJILLAS).......................
Pág.
15
….....
…....
MESAS PARA VAJILLA LIMPIA (USO PARA LAVA-VAJILLAS)...................
Pág.
15
….....
…....
GABINETES ABIERTOS (CON O SIN ENTREPAÑO)………………..………
Pág.
16
….....
…....
GABINETES CERRADOS (CON O SIN PONCHERA)…….………………….
Pág.
16
a la
17
MESÓN PANADERO…………………………………………………..………….
Pág.
17
….....
…....
CARRO PANADERÍA PORTA BENDEJAS…………………………………….
Pág.
17
….....
…....
CARRO MULTIUSO CON RUEDAS……………….....…………………………
Pág.
18
….....
…....
CARRO TÉRMICO (ELÉCTRICO)……….……………………………………...
Pág.
18
….....
…....
CAVAS PARA BAR..………………………………………………………………
Pág.
18
….....
…....
LAVA-MOPAS……………………………………………………………………...
Pág.
19
….....
…....
TRAMPA PARA GRASAS………………………………………………………...
Pág.
19
….....
…....
INDICE
EQUIPAMIENTO GASTRONOMICO INTEGRAL
www.gastronomica.com.ve
MESAS DE TRABAJO
PRODUCTO
MODELOS
MTC-090
MTC-100
MTC-120
MTC-142
MTC-180
MTC-200
MTC-210
MTC-235
DESCRIPCION
Mesa de Trabajo Central
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
Patas en tubo de Acero Tipo Bala (Altura
regulable)
Largos
90, 100, 120, 142, 180, 200, 210 y 235 cm
Profundidad 70 cm
Alto 90 cm
MTP-090
MTP-100
MTP-120
MTP-142
MTP-180
MTP-200
MTP-210
MTP-235
Mesa de Trabajo Pared
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
Patas en tubo de Acero Tipo Bala (Altura
regulable)
Largos
90, 100, 120, 142, 180, 200, 210 y 235 cm
Profundidad 70 cm
Alto 90 cm
MT1R-090
MT1R-100
MT1R-120
MT1R-142
MT1R-180
MT1R-200
MT1R-210
MT1R-235
Mesa de Trabajo para Chef (1 Repisa)
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
Patas en tubo de Acero Tipo Bala (Altura
regulable)
Largos
90, 100, 120, 142, 180, 200, 210 y 235 cm
Profundidad 70 cm
Alto 90 cm
MT2R-090
MT2R-100
MT2R-120
MT2R-142
MT2R-180
MT2R-200
MT2R-210
MT2R-235
Mesa de Trabajo para Chef (2 Repisas)
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
Patas en tubo de Acero Tipo Bala (Altura
regulable)
Largos
90, 100, 120, 142, 180, 200, 210 y 235 cm
Profundidad 70 cm
Alto 90 cm
CATEGORIA
MOBILIARIO
ACERO
MOBILIARIO
ACERO
MOBILIARIO
ACERO
MOBILIARIO
ACERO
01
EQUIPAMIENTO GASTRONOMICO INTEGRAL
www.gastronomica.com.ve
MESAS DE TRABAJO
PRODUCTO
MODELOS
MTPC-090
MTPC-100
MTPC-120
MTPC-142
MTPC-180
MTPC-200
MTPC-210
MTPC-235
MTCO-090
MTCO-100
MTCO-120
MTCO-142
MTCO-180
MTCO-200
MTCO-210
MTCO-235
DESCRIPCION
Mesa de Trabajo con Ponchera
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
Patas en tubo de Acero Tipo Bala (Altura
regulable)
Largos
90, 100, 120, 142, 180, 200, 210 y 235 cm
Profundidad 70 cm
Alto 90 cm
Mesa de Trabajo con Cuelga Ollas
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
Patas en tubo de Acero Tipo Bala (Altura
regulable)
Largos
90, 100, 120, 142, 180, 200, 210 y 235 cm
Profundidad 70 cm
Alto 90 cm
CATEGORIA
MOBILIARIO
ACERO
MOBILIARIO
ACERO
FREGADERO 1, 2 y 3 Poncheras (con o sin escurridor)
PRODUCTO
MODELOS
F1P-070
F1P1E-130
DESCRIPCION
Fregadero 1 Ponchera
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
Patas en tubo de Acero Tipo Bala (Altura
regulable)
Largo 70 cm
Profundidad 70 cm
Alto 90 cm
Fregadero 1 Ponchera con 1 Escurridor
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
Patas en tubo de Acero Tipo Bala (Altura
regulable)
Largo 130 cm
Profundidad 70 cm
Alto 90 cm
CATEGORIA
MOBILIARIO
ACERO
MOBILIARIO
ACERO
02
EQUIPAMIENTO GASTRONOMICO INTEGRAL
www.gastronomica.com.ve
FREGADEROS (1, 2 y 3 PONCHERAS)
PRODUCTO
MODELOS
F1P2E-190
F2P-130
DESCRIPCION
Fregadero 1 Ponchera con 2 Escurridores
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
Patas en tubo de Acero Tipo Bala (Altura
regulable)
Largo 190 cm
Profundidad 70 cm
Alto 90 cm
Fregadero 2 Poncheras
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
Patas en tubo de Acero Tipo Bala (Altura
regulable)
Largo 130 cm
Profundidad 70 cm
Alto 90 cm
F2P1E-190
Fregadero 2 Poncheras con 1 Escurridor
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
Patas en tubo de Acero Tipo Bala (Altura
regulable)
Largo 190 cm
Profundidad 70 cm
Alto 90 cm
F2P2E-250
Fregadero 2 Poncheras con 2 Escurridores
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
Patas en tubo de Acero Tipo Bala (Altura
regulable)
Largo 250 cm
Profundidad 70 cm
Alto 90 cm
F3P-190
Fregadero 3 Poncheras
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
Patas en tubo de Acero Tipo Bala (Altura
regulable)
Largo 190 cm
Profundidad 70 cm
Alto 90 cm
CATEGORIA
MOBILIARIO
ACERO
MOBILIARIO
ACERO
MOBILIARIO
ACERO
MOBILIARIO
ACERO
MOBILIARIO
ACERO
03
EQUIPAMIENTO GASTRONOMICO INTEGRAL
www.gastronomica.com.ve
FREGADEROS (1, 2 y 3 PONCHERAS)
PRODUCTO
MODELOS
DESCRIPCION
F3P1E-250
Fregadero 3 Poncheras con 1 Escurridor
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
Patas en tubo de Acero Tipo Bala (Altura
regulable)
Largo 250 cm
Profundidad 70 cm
Alto 90 cm
F3P2E-310
Fregadero 3 Poncheras con 2 Escurridores
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
Patas en tubo de Acero Tipo Bala (Altura
regulable)
Largo 310 cm
Profundidad 70 cm
Alto 90 cm
CATEGORIA
MOBILIARIO
ACERO
MOBILIARIO
ACERO
ESCURRIDOR DE PLATOS / PLATEROS (Pared)
PRODUCTO
MODELOS
DESCRIPCION
CATEGORIA
ESC-120
ESC-150
ESC-180
Escurridor de Platos de Pared
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
Largos 120 , 150 y 180 cm
Profundidad 30 cm
Alto 60 cm
MOBILIARIO
ACERO
PLA-120
PLA-150
PLA-180
Plateros de Pared
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
Largos 120 , 150 y 180 cm
Profundidad 30 cm
Alto 60 cm
MOBILIARIO
ACERO
ESCPL-120
ESCPL-150
ESCPL-180
Escurridor y Platero “Mixto” de Pared
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
Largos 120 , 150 y 180 cm
Profundidad 30 cm
Alto 60 cm
MOBILIARIO
ACERO
04
EQUIPAMIENTO GASTRONOMICO INTEGRAL
www.gastronomica.com.ve
REPISAS DE PARED
PRODUCTO
MODELOS
DESCRIPCION
CATEGORIA
REP-100-30
REP-120-30
REP-150-30
REP-180-30
REP-200-30
REP-240-30
Repisas de pared (30 cm de Profundidad)
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
Largos 100, 120, 150, 180, 200 y 240 cm
Profundidad 30 cm
REP-100-40
REP-120-40
REP-150-40
REP-180-40
REP-200-40
REP-240-40
Repisas de pared (40 cm de Profundidad)
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
Largos 100, 120, 150, 180, 200 y 240 cm
Profundidad 40 cm
MOBILIARIO
ACERO
REP-100-45
REP-120-45
REP-150-45
REP-180-45
REP-200-45
REP-240-45
Repisas de pared (45 cm de Profundidad)
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
Largos 100, 120, 150, 180, 200 y 240 cm
Profundidad 45 cm
MOBILIARIO
ACERO
REP-100-52
REP-150-52
REP-210-52
REP-260-52
REP-315-52
Repisas de pared (52 cm de Profundidad)
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
Largos 100, 150, 210, 260 y 315 cm
Profundidad 52 cm
MOBILIARIO
ACERO
MOBILIARIO
ACERO
05
EQUIPAMIENTO GASTRONOMICO INTEGRAL
www.gastronomica.com.ve
ESTANTES 3, 4 y 5 ENTREPAÑOS
PRODUCTO
MODELOS
DESCRIPCION
CATEGORIA
MOBILIARIO
ACERO
EST3-100-30
EST3-114-30
EST3-150-30
EST3-180-30
EST3-200-30
Estante 3 Entrepaños – Profundidad 30 cm
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
Largos 100, 114, 150, 180 y 200 cm
Profundidad 30 cm
EST4-100-30
EST4-114-30
EST4-150-30
EST4-180-30
EST4-200-30
Estante 4 Entrepaños – Profundidad 30 cm
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
Largos 100, 114, 150, 180 y 200 cm
Profundidad 30 cm
MOBILIARIO
ACERO
EST5-100-30
EST5-114-30
EST5-150-30
EST5-180-30
EST5-200-30
Estante 5 Entrepaños – Profundidad 30 cm
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
Largos 100, 114, 150, 180 y 200 cm
Profundidad 30 cm
MOBILIARIO
ACERO
06
EQUIPAMIENTO GASTRONOMICO INTEGRAL
www.gastronomica.com.ve
ESTANTES 3, 4 y 5 ENTREPAÑOS
PRODUCTO
MODELOS
DESCRIPCION
CATEGORIA
MOBILIARIO
ACERO
EST3-100-40
EST3-114-40
EST3-150-40
EST3-180-40
EST3-200-40
Estante 3 Entrepaños – Profundidad 40 cm
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
Largos 100, 114, 150, 180 y 200 cm
Profundidad 40 cm
EST4-100-40
EST4-114-40
EST4-150-40
EST4-180-40
EST4-200-40
Estante 4 Entrepaños – Profundidad 40 cm
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
Largos 100, 114, 150, 180 y 200 cm
Profundidad 40 cm
MOBILIARIO
ACERO
EST5-100-40
EST5-114-40
EST5-150-40
EST5-180-40
EST5-200-40
Estante 5 Entrepaños – Profundidad 40 cm
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
Largos 100, 114, 150, 180 y 200 cm
Profundidad 40 cm
MOBILIARIO
ACERO
07
EQUIPAMIENTO GASTRONOMICO INTEGRAL
www.gastronomica.com.ve
ESTANTES 3, 4 y 5 ENTREPAÑOS
PRODUCTO
MODELOS
DESCRIPCION
CATEGORIA
MOBILIARIO
ACERO
EST3-100-50
EST3-114-50
EST3-150-50
EST3-180-50
EST3-200-50
Estante 3 Entrepaños – Profundidad 50 cm
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
Largos 100, 114, 150, 180 y 200 cm
Profundidad 50 cm
EST4-100-50
EST4-114-50
EST4-150-50
EST4-180-50
EST4-200-50
Estante 4 Entrepaños – Profundidad 50 cm
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
Largos 100, 114, 150, 180 y 200 cm
Profundidad 50 cm
MOBILIARIO
ACERO
EST5-100-50
EST5-114-50
EST5-150-50
EST5-180-50
EST5-200-50
Estante 5 Entrepaños – Profundidad 50 cm
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
Largos 100, 114, 150, 180 y 200 cm
Profundidad 50 cm
MOBILIARIO
ACERO
08
EQUIPAMIENTO GASTRONOMICO INTEGRAL
www.gastronomica.com.ve
BAÑO DE MARÍA ABIERTO (Eléctricos o Gas)
PRODUCTO
MODELOS
DESCRIPCION
BMAE-090
BMAE-100
BMAE-120
BMAE-140
Baños de María Abiertos - Eléctricos
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
Patas en tubo de Acero Tipo Bala (Altura
regulable)
Largos 90, 100, 120 y 140 cm
Profundidad 70 cm
Alto 90 cm
BMAG-090
BMAG-100
BMAG-120
BMAG-140
Baños de María Abiertos - Gas
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
Patas en tubo de Acero Tipo Bala (Altura
regulable)
Largos 90, 100, 120 y 140 cm
Profundidad 70 cm
Alto 90 cm
CATEGORIA
MOBILIARIO
ACERO
MOBILIARIO
ACERO
MÓDULOS SANDWICHEROS (Con difusor)
PRODUCTO
MODELOS
DESCRIPCION
SANDW-130
Módulo Sandwichero (Con Difusor)
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
Puertas Sólidas batientes
Patas en tubo de Acero Tipo Bala (Altura
regulable)
Largo 130 cm
Profundidad 70 cm
Alto 90 cm
SANDW-180
Módulo Sandwichero (Con Difusor)
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
Puertas Sólidas batientes
Patas en tubo de Acero Tipo Bala (Altura
regulable)
Largo 180 cm
Profundidad 70 cm
Alto 90 cm
CATEGORIA
MOBILIARIO
ACERO
MOBILIARIO
ACERO
09
EQUIPAMIENTO GASTRONOMICO INTEGRAL
www.gastronomica.com.ve
MÓDULO AUTO-SERVICIO (Tope Liso)
PRODUCTO
MODELOS
MATL-100
MATL-120
MATL-150
MATL-200
MATL-220
DESCRIPCION
Módulo Autoservicio Tope Liso
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
Patas en tubo de Acero Tipo Bala (Altura
regulable)
Riel para bandejas (Opcional)
Largos 100, 120 , 150, 200 y 220 cm
Profundidad 70 cm
Alto 90 cm
CATEGORIA
MOBILIARIO
ACERO
MÓDULO AUTO-SERVICIO (Para bandejas 52 x 32 cm)
PRODUCTO
MODELOS
DESCRIPCION
MASR-120
MASR-150
MASR-180
MASR-220
Módulo Autoservicio Frío
Para bandejas “Gastronorm” (52 x 32 cm)
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
Vidrio Curvo
Patas en tubo de Acero Tipo Bala (Altura
regulable) - Riel para Bandejas (Opcional)
Largos 120, 150, 180 y 220 cm
Profundidad 70 cm
Alto 90 + 30 cm
MASC-120
MASC-150
MASC-180
MASC-220
Módulo Autoservicio Caliente
Para bandejas “Gastronorm” (52 x 32 cm)
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
Vidrio Curvo
Patas en tubo de Acero Tipo Bala (Altura
regulable) - Riel para Bandejas (Opcional)
Largos 120, 150, 180 y 220 cm
Profundidad 70 cm
Alto 90 + 30 cm
-------- 120 cm -------
------------- 150 cm -----------
CATEGORIA
MOBILIARIO
ACERO
MOBILIARIO
ACERO
10
------------------ 180 cm ---------------
------------------------ 220 cm ------------------
EQUIPAMIENTO GASTRONOMICO INTEGRAL
www.gastronomica.com.ve
TOPES AUTO-SERVICIO EMPOTRABLE (P/bandejas 52 x 32 cm)
PRODUCTO
MODELOS
DESCRIPCION
TASF-120
TASF-150
TASF-180
TASF-220
Tope Autoservicio Empotrable Frío
Para bandejas “Gastronorm” (52 x 32 cm)
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
Vidrio Curvo
Patas en tubo de Acero Tipo Bala (Altura
regulable) - Riel para Bandejas (Opcional)
Largos 120, 150, 180 y 220 cm
Profundidad 70 cm
Alto 35 cm
TASC-120
TASC-150
TASC-180
TASC-220
Tope Autoservicio Empotrable Caliente
Para bandejas “Gastronorm” (52 x 32 cm)
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
Vidrio Curvo
Patas en tubo de Acero Tipo Bala (Altura
regulable) - Riel para Bandejas (Opcional)
Largos 120, 150, 180 y 220 cm
Profundidad 70 cm
Alto 35 cm
---------------- 120 cm ----------------
------------------------------- 180 cm -------------------------------
CATEGORIA
MOBILIARIO
ACERO
MOBILIARIO
ACERO
---------------------- 150 cm ----------------------
------------------------- ------------ 220 cm ------------------------------------
11
EQUIPAMIENTO GASTRONOMICO INTEGRAL
www.gastronomica.com.ve
MÓDULOS AREPERO S (Para bandejas 32 x 17 cm)
PRODUCTO
MODELOS
DESCRIPCION
MAR-120
MAR-150
MAR-180
MAR-220
Módulo Arepero Frío
Para bandejas “Gastronorm” (32 x 17 cm)
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
Vidrio Curvo
Patas en tubo de Acero Tipo Bala (Altura
regulable) - Riel para Bandejas (Opcional)
Largos 120, 150, 180 y 220 cm
Profundidad 60 cm
Alto 90 + 35 cm
MAC-120
MAC-150
MAC-180
MAC-220
Módulo Arepero Caliente
Para bandejas “Gastronorm” (32 x 17 cm)
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
Vidrio Curvo
Patas en tubo de Acero Tipo Bala (Altura
regulable) - Riel para Bandejas (Opcional)
Largos 120, 150, 180 y 220 cm
Profundidad 60 cm
Alto 90 + 35 cm
CATEGORIA
MOBILIARIO
ACERO
MOBILIARIO
ACERO
TOPES AREPEROS (Para bandejas 32 x 17 cm)
PRODUCTO
MODELOS
DESCRIPCION
TAF-120
TAF-150
TAF-180
TAF-220
Tope Arepero Empotrable Frío
Para bandejas “Gastronorm” (32 x 17 cm)
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
Vidrio Curvo
Patas en tubo de Acero Tipo Bala (Altura
regulable) - Riel para Bandejas (Opcional)
Largos 120, 150, 180 y 220 cm
Profundidad 60 cm
Alto 35 cm
TAC-120
TAC-150
TAC-180
TAC-220
Tope Arepero Empotrable Caliente
Para bandejas “Gastronorm” (32 x 17 cm)
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
Vidrio Curvo
Patas en tubo de Acero Tipo Bala (Altura
regulable) - Riel para Bandejas (Opcional)
Largos 120, 150, 180 y 220 cm
Profundidad 60 cm
Alto 35 cm
CATEGORIA
MOBILIARIO
ACERO
MOBILIARIO
ACERO
12
EQUIPAMIENTO GASTRONOMICO INTEGRAL
www.gastronomica.com.ve
MÓDULO SALAD BAR
PRODUCTO
MODELOS
MSB-120
MSB-150
MSB-180
MSB-220
DESCRIPCION
Módulo Salad Bar
Para bandejas “Gastronorm”
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
Vidrio Curvo
Patas en tubo de Acero Tipo Bala (Altura
regulable) - Riel para Bandejas (Opcional)
Largos 120, 150, 180 y 220 cm
Profundidad 70 cm
Alto 35 cm
CATEGORIA
MOBILIARIO
ACERO
TOPE SALAD BAR EMPOTRABLE
PRODUCTO
MODELOS
TSB-120
TSB-150
TSB-180
TSB-220
DESCRIPCION
Tope Salad Bar Empotrable
Para bandejas “Gastronorm”
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
Vidrio Curvo
Patas en tubo de Acero Tipo Bala (Altura
regulable)
Largos 120, 150, 180 y 220 cm
Profundidad 70 cm
Alto 35 cm
CATEGORIA
MOBILIARIO
ACERO
MÓDULO PORTA BANDEJAS Y CUBIERTOS
PRODUCTO
MODELOS
MBC-070
DESCRIPCION
Módulo porta Bandejas y Cubiertos
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
Patas en tubo de Acero Tipo Bala (Altura
regulable)
Largo 70cm
Profundidad 70 cm
Alto 90 cm
CATEGORIA
MOBILIARIO
ACERO
13
EQUIPAMIENTO GASTRONOMICO INTEGRAL
www.gastronomica.com.ve
MUEBLES CAFETEROS
PRODUCTO
MODELOS
MCAF-120
MCAF-150
MCAF-180
DESCRIPCION
Mueble Cafetero (con Fregadero *Opcional)
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
Gabinete inferior
Patas Tipo Bala (Altura regulable)
*Fregadero (Opcional)
Largos 120, 150 y 180 cm
Profundidad 70 cm
Alto 100 cm
CATEGORIA
MOBILIARIO
ACERO
MÓDULO PIZZERO
PRODUCTO
MODELOS
MPIZZ-130
DESCRIPCION
Módulo Pizzero (con Difusor)
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
Relieve para bandejas con Tapa
Puertas Batientes
Patas Tipo Bala (Altura regulable)
Largo 130 cm
Profundidad 80 cm
Alto 100 cm
CATEGORIA
MOBILIARIO
ACERO
CUELGA OLLAS
PRODUCTO
MODELOS
DESCRIPCION
CUELP-100
CUELP-120
CUELP-150
CUELP-180
CUELP-200
Cuelga Ollas de Pared
Construcción en platina
Acero Inoxidable AISI 304/4
Gancheras en aluminio
Largos 100, 120, 150, 180, 200 cm
CATEGORIA
MOBILIARIO
ACERO
14
EQUIPAMIENTO GASTRONOMICO INTEGRAL
www.gastronomica.com.ve
MESAS PARA PRE-LAVADO (Utilizable con Lava Vajillas)
PRODUCTO
MODELOS
MVS-100
MVS-120
MVS-142
MVS-180
MVS-200
MVS-210
MVS-235
DESCRIPCION
Mesas para Pre-Lavado
(Utilizable c/Lava Vajillas)
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
Ponchera de Pre-lavado
Laterales y Espaldar alzados
Pestaña de acople para Lava-Vajillas
Patas Tipo Bala (Altura regulable)
*Ducha Pre-Lavado (Opcional)
Largos 100, 120, 142, 180, 200, 210 y 235 cm
Profundidad 70 cm
Alto 90 cm
CATEGORIA
MOBILIARIO
ACERO
MESAS VAJILLA LIMPIA (Utilizable con Lava Vajillas)
PRODUCTO
MODELOS
MVL-100
MVL-120
MVL-142
MVL-180
MVL-200
MVL-210
MVL-235
DESCRIPCION
Mesas para Vajilla Limpia
(Utilizable c/Lava Vajillas)
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
Laterales y Espaldar alzados
Pestaña de acople para Lava-Vajillas
Patas Tipo Bala (Altura regulable)
Largos 100, 120, 142, 180, 200, 210 y 235 cm
Profundidad 70 cm
Alto 90 cm
CATEGORIA
MOBILIARIO
ACERO
15
EQUIPAMIENTO GASTRONOMICO INTEGRAL
www.gastronomica.com.ve
GABINETES ABIERTOS (Con Entrepaño)
PRODUCTO
MODELOS
GACE-090
GACE-120
GACE-150
GACE-180
DESCRIPCION
Gabinete Abierto con Entrepaño
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
Con entrepaño inferior
Patas Tipo Bala (Altura regulable)
Largos 90, 120, 150 y 180 cm
Profundidad 70 cm
Alto 100 cm
CATEGORIA
MOBILIARIO
ACERO
GABINETES ABIERTOS (Sin Entrepaño)
PRODUCTO
MODELOS
GACP-090
GACP-120
GACP-150
GACP-180
DESCRIPCION
Gabinete Abierto con Ponchera
Sin Entrepaño
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
Sin entrepaño inferior
Patas Tipo Bala (Altura regulable)
Largos 90, 120, 150 y 180 cm
Profundidad 70 cm
Alto 100 cm
CATEGORIA
MOBILIARIO
ACERO
GABINETES CERRADO (Con Entrepaño)
PRODUCTO
MODELOS
GCCE-090
GCCE-120
GCCE-150
GCCE-180
DESCRIPCION
Gabinete Cerrado con Entrepaño
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
Puertas corredizas y entrepaño inferior
Patas Tipo Bala (Altura regulable)
Largos 90, 120, 150 y 180 cm
Profundidad 70 cm
Alto 100 cm
CATEGORIA
MOBILIARIO
ACERO
16
EQUIPAMIENTO GASTRONOMICO INTEGRAL
www.gastronomica.com.ve
GABINETES CERRADO (Sin Entrepaño)
PRODUCTO
MODELOS
GCSE-090
GCSE-120
GCSE-150
GCSE-180
DESCRIPCION
Gabinete Cerrado sin Entrepaño
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
Puertas corredizas sin entrepaño inferior
Patas Tipo Bala (Altura regulable)
Largos 90, 120, 150 y 180 cm
Profundidad 70 cm
Alto 100 cm
CATEGORIA
MOBILIARIO
ACERO
MESÓN PANADERO
PRODUCTO
MODELOS
MPAN-234
DESCRIPCION
Mesón de Panadero (para Trabajo)
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
Entrepaño Inferior
6 Patas Tipo Bala (Altura regulable)
Largo 234 cm
Profundidad 113 cm
Alto 90 cm
CATEGORIA
MOBILIARIO
ACERO
CARRO BANDEJERO PANADERO
PRODUCTO
MODELOS
CBPN-185
DESCRIPCION
Carro Bandejero Panadero (18 Tramos)
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
Capacidad 18 Tramos
4 Ruedas móviles (2 con freno)
Largo 60 cm
Profundidad 75 cm
Alto 185 cm
CATEGORIA
MOBILIARIO
ACERO
17
EQUIPAMIENTO GASTRONOMICO INTEGRAL
www.gastronomica.com.ve
CARRO MUTI-USO 3 ENTREPAÑOS (con Ruedas)
PRODUCTO
MODELOS
CSMU-075
DESCRIPCION
Carro Multi – Uso (3 Entrepaños)
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
3 Entrepaños (Alzados por 3 lados)
4 Ruedas móviles (2 con freno)
Largo 65 cm
Profundidad 50 cm
Alto 80 cm
CATEGORIA
MOBILIARIO
ACERO
CARRO TÉRMICO ELÉCTRICO
PRODUCTO
MODELOS
CTE-100
DESCRIPCION
Carro Térmico Eléctrico
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
Resistencia Eléctrica 110V
Termostato regulable
2 Puertas Batientes
6 Entrepaños
4 Ruedas móviles (2 con frenos)
Largo 100 cm
Profundidad 70 cm
Alto 120 cm
CATEGORIA
MOBILIARIO
ACERO
CAVA BAR
PRODUCTO
MODELOS
CAVB-01
CAVB-02
CAVB-03
CAVB-04
DESCRIPCION
Cava Bar con difusor
Construcción Acero Inoxidable AISI 304/4
1, 2, 3 o 4 Puertas Batientes
Largos 120, 180, 210 y 250 cm
Profundidad 70 cm
Alto 90 cm
CATEGORIA
MOBILIARIO
ACERO
18
EQUIPAMIENTO GASTRONOMICO INTEGRAL
www.gastronomica.com.ve
LAVA MOPAS
PRODUCTO
MODELOS
LAMOP-50
DESCRIPCION
Lava Mopas
Construcción en Acero Inoxidable AISI 304/4
Largo 50 cm
Profundidad 50 cm
Alto 40 cm
CATEGORIA
MOBILIARIO
ACERO
TRAMPA PARA GRASAS
PRODUCTO
MODELOS
TRAMP-50
DESCRIPCION
Trampa Grasa Industrial
Construcción en Acero Inoxidable AISI 304/4
Cesta para retención de desperdicios sólidos
Compuerta para retención de Grasas
Tapa removible
Conexiones de 1/4”
Largo 30 cm
Profundidad 50 cm
Alto 40 cm
CATEGORIA
MOBILIARIO
ACERO
19
Descargar

gastronomica.com.ve