LOS DISTINTOS ALIMENTOS
NOS APORTAN LOS SIGUENTES
NUTRIENTES
Variadas Vitaminas
 Sales minerales
 Hidratos de carbono
 Grasa y ácidos grasos esenciales
 Hierro
 Proteínas
 Calcio, etc.

GRUPOS DE
ALIMENTOS
NUTRIENTES PRESENTES EN
CADA GRUPO DE ALIMENTO
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Grupo 1.- Leche y queso: proteínas y calcio.
Grupo 2.- Carnes, huevos y pescados: proteínas hierro y
vitaminas del complejo A y B.
Grupo 3.- Papas, legumbres y frutos secos: proteínas
vegetales, hidratos de carbono, minerales y vitaminas.
Grupo 4.- Verduras y hortalizas: ricas en Vitaminas C y A.
Grupo 5.- Frutas: ricas en azúcares, vitaminas C y A y sales
minerales.
Grupo 6.- Cereales, azúcar, pastas: ricos en hidratos de
carbono y complejo B en los cereales enteros.
Grupo 7.- Aceite, tocino, mantequilla, margarina: ricos en
grasa y ácidos grasos esenciales.
ENTONCES...
¿Qué es una alimentación
equilibrada?

La que aporta la cantidad de calorías necesaria, lo que
depende de la edad, actividad y circunstancia.

La que suministra todos los nutrientes (hidratos de
carbono, proteínas, grasa, minerales y proteínas) en una
proporción adecuada.

La utilización de la Rueda de Alimentos es fácil. Es
suficiente con elegir uno o dos alimentos de cada uno de
los grupos y distribuirlos a lo largo de las diferentes
comidas del día para conseguir una dieta completa y
variada.
CONCLUSIONES
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Es necesario alimentarse equilibradamente
para ser una persona saludable.
Que cada persona debe comer de acuerdo
al trabajo que realiza y a la edad que tiene.
Todos los alimentos son importantes.
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LOS GRUPOS DE ALIMENTOS