Jornada informativa
“Plan de consumo de frutas y
verduras en las escuelas”
Jornada informativa plan de consumo fruta y verdura en escuelas
Que ha motivado la puesta en marcha del Plan
• El 18 de noviembre de 2008 el Consejo de
Agricultura y Pesca llegó compromiso político:
Ayuda para la distribución de frutas y verduras en
las escuelas.
• La cohesión de las políticas comunitarias.
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Cuáles son los razones para su elaboración
• Política Agraria común:
– Fomento del incremento del consumo.
– Estabilización de los mercados.
• Política de Salud:
– Controlar la obesidad y enfermedades asociadas.
Siguiendo las directrices del “Libro Blanco” sobre
“Estrategia europea sobre problemas de salud relacionados
con la alimentación, el sobrepeso y la obesidad” 2007.
• Política social:
– Incremento del consumo en todos los estratos sociales.
– Modificar hábitos de consumo.
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Actuaciones realizadas a nivel europeo
• Encuesta pública con expertos, distribuidores y
representantes del sector para evaluar la situación.
• Workshop a nivel europeo sobre planes de consumo de fruta y
verduras en las escuelas. Diciembre de 2008.
• Elaboración de Reglamentos comunitarios:
– Reglamento (CE) nº 13/2009 de 18 de diciembre sobre
“Plan de consumo de fruta en las escuelas”.
– Reglamento (CE) nº 288/2009 de 7 de abril sobre
“Disposiciones de aplicación del Plan de consumo de fruta
y verdura en las escuelas”.
Actuaciones que se están desarrollando a nivel europeo
• Las directrices comunitarias para la estrategia, seguimiento,
y evaluación del plan en colaboración con los Estados
Miembros.
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Situación del Sector de frutas y
Hortalizas: Importancia.
• Contribuyen con el 59% del valor de la
producción agrícola. (2007).
• Aportan el 35,5% del valor de la producción
agraria.
• Producción atomizada.
• Sector claramente orientado a la
exportación. El 50% de la producción va
destinado a exportación.
Fuente: MARM
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Situación del Sector de frutas y Hortalizas: Demanda de
consumo en España
•
Consumo por persona y año: 161,6 kg. El 92% en fresco A nivel
europeo, ocupamos el 6º puesto precedidos de:
–
–
–
–
–
–
Grecia 1º
Alemania
Italia
Austria
Francia
España.
•
Por Comunidades Autónomas las de mayor consumo son:
•
Por Comunidades Autónomas las de menor consumo son:
– Castilla y León
– Cataluña
– Cantabria
–
–
–
–
Murcia
Baleares
Canarias
Valencia
Fuente: MARM
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Situación del Sector de frutas y Hortalizas: Demanda de consumo en
España. Consumo total de patatas y hortalizas
CONSUMO POR PERSONA AL AÑO (TAM JUN 2008)
TOTAL Patatas
Frescas (Doméstico
+ Extradoméstico)
TOTAL Hortalizas
Frescas
(Doméstico +
Extradoméstico)
TOMATES
30,6
66,6
16,1
CONSUMO PER
CÁPITA (kg)
CEBOLLAS
JUDÍAS
VERDES
PIMIENTOS
8,8
2,5
5,3
LECHUGA,
OTRAS
ESCAROLAS HORTALIZAS
ENDIVIAS Y VERDURAS
6,6
27,2
REPARTO DEL CONSUMO DOMÉSTICO Y EXTRADOMÉSTICO – TAM JUN 2008
% CONSUMO EN HOGAR (kg)
% EVOLUCION (kg) VS
AÑO ANTERIOR
DOMESTICO
EXTRADOMESTICO
DOMESTICO
TOTAL PATATAS FRESCAS
77,3
22,7
2,8
TOTAL HORTALIZAS FRESCAS
TOMATES
CEBOLLAS
JUDIAS VERDES
PIMIENTOS
LECHUGA/ESC./ENDIVIA
OTRAS HORTALIZAS
84,8
83,0
80,4
94,4
80,7
76,9
89,2
15,2
17,0
19,6
5,6
19,3
23,1
10,8
3,4
2,5
3,2
0,2
1,2
-2,9
6,1
Fuente: MARM
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Situación del Sector de frutas y Hortalizas: Demanda de
consumo en España. Consumo total de frutas frescas
CONSUMO POR PERSONA (TAM JUN 08)
CONSUMO PER
CÁPITA (kg)
TOTAL FRUTAS
FRESCAS
(Doméstico +
Extradoméstico)
NARANJAS +
MANDARINAS
MANZANAS
FRUTAS DE
HUESO
MELON +
SANDÍA
PLÁTANO
RESTO
FRUTAS
101,75
28,37
12,42
8,80
10,48
15,61
26,07
REPARTO DEL CONSUMO DOMÉSTICO Y EXTRADOMÉSTICO – TAM JUN 2008 (julio’07-junio’08)
%EVOLUCIÓN (kg) vs.
AÑO ANTERIOR
% CONSUMO (kg)
TOTAL FRUTAS FRESCAS
DOMÉSTICO
92,28
EXTRADOMÉSTICO
7,72
DOMÉSTICO
2,3
NARANJAS+MANDARINAS
MANZANAS
FRUTAS DE HUESO
PLÁTANO
MELON + SANDÍA
OTRAS FRUTAS
89,93
92,47
96,37
94,19
94,51
91,26
10,07
7,53
3,63
5,81
5,49
8,74
-5,0
2,8
4,7
3,9
9,6
4,7
Fuente: MARM
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Situación del Sector de frutas y Hortalizas: Demanda de
consumo en España
CONSUMO DE FRUTAS Y VERDURAS EN EL HOGAR. AÑO 2008
Millones de kg
6.000
5.000
4.000
3.000
2.000
1.000
0
SIN NIÑOS
TOTAL PATATAS
Fuente: MARM
NIÑOS - 6 AÑOS
NIÑOS 6 A 15 AÑOS
T.HORTALIZAS FRESCAS
T.FRUTAS FRESCAS
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Situación del Sector de frutas y Hortalizas: Demanda de consumo en España
VENTA DE FRUTAS Y VERDURAS. AÑO 2008
(Millones de kg)
T.FRUTAS
FRESCAS
9.000
8.000
7.000
6.000
5.000
4.000
3.000
2.000
1.000
0
T .HOR T A LIZ
AS
F R ESC A S
O
O
ST
UM
RE
NS
CO
OS
TO
ILL
AU
AD
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O
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ME
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G.
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A.
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A
OM
al
ON
ion
EC
dic
ra
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nd
Tie
A
AÑ
SP
T.E
TOTAL
PATATAS
Fuente: MARM
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Reglamento 13/2009: Aspectos a destacar
• Destino ayuda:
– Niños y jóvenes
– En guarderías, Centros de preescolar, C. de enseñanza
primaria y secundaria.
• Ayuda financiera para:
– Distribución de fruta
– Logística
– Equipamiento
– Seguimiento y evaluación.
• El Plan obliga a:
– Elaborar un estrategia.
– Establecer medidas de acompañamiento.
– Preparar lista de productos. Preferencia comunitaria.
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Reglamento 13/2009: Aspectos a destacar
• Ayuda de 90 millones de euros para los Estados Miembros:
– Cofinanciado al 50-75% según Política Regional.
– Cofinanciación pública o privada.
– Repartido teniendo en cuenta el número y rango de edad
de niños de 6-10 años.
– Mínimo de 175.000 euros.
• Resultado del Plan:
– Elaboración de un INFORME de la Comisión para el
Parlamento y Consejo de Europa antes de 31 de agosto de
2012 para valorar su eficacia.
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•
•
Reglamento 288/2009: Aspectos generales a destacar 1º
Objetivo:
– Incrementar la tendencia de consumo de frutas y verduras en la
Unión Europea.
– Modificar los hábitos alimenticios de los niños. Clave para el
futuro.
Ayuda:
– UE: 7.161.900 Euros para España.
– Reasignación posterior de fondos comunitarios 2009/2010 antes
de 31 de julio de 2009.
– Gastos cofinanciados por los Estados Miembros (distribución,
logística, comunicación, seguimiento, equipamiento y evaluación
de la medida).
– Limitaciones en cuanto a gastos de transporte, equipamiento y
evaluación.
– Las medidas de acompañamiento no son cofinanciadas, pero sí
obligatorias
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Reglamento 288/2009: Aspectos a destacar 2º
• Destinatario final de la medida: Niños.
• Solicitantes. Colegios, autoridades educativos,
operadores
• Comunicación: obligatoriedad de elaborar un Póster
con un contenido mínimo determinado con aportación
Comunitaria
• Controles. (Organismos pagadores) FEAGA.
• Obligación de enviar a la Comisión Europea informes
de control y seguimiento de las medida así como un
estudio de evaluación
– Estudio de evaluación antes del 29 de febrero de
2012
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PLAN DE CONSUMO DE FRUTA Y VERDURA EN LAS ESCUELAS:
Características generales
• Es un PLAN voluntario.
• Anual (del 1 de agosto de 2009 la 31 de julio de 2010).
• Comienza el 1 de agosto de 2009. Periodo de transición
debido a los plazos.
• Nivel de aplicación Nacional o Regional.
• Establecimiento obligatoria de medidas de
acompañamiento.
• Aplicación:
– CCAA Colaboración de A. Sanitarias, agrícolas y
educativas
• Medida FEAGA-Organismos pagadores.
• Todas las CCAA manifestaron su interés en participar.
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PLAN DE CONSUMO DE FRUTA Y VERDURA EN LAS ESCUELAS:
Elementos obligatorios.
• Productos Autorizados.
– Productos de la OCM frutas y hortalizas Anexos IX, X y XI.
– Autorizados por las Autoridades sanitarias.
– Lista de productos excluidos: sal, azúcar, grasas y edulcorantes
añadidos.
• Elaboración de la ESTRATEGIA 2009/2010.
– Lista de productos.
– Presupuesto para la cofinanciación.
– Rango de edades de los niños.
– Antes del 31 de mayo.
• Notificaciones.
– Antes del 30 de noviembre de cada año enviar a la Comisión:
• Resultados del ejercicio de seguimiento.
• Resultados de los ejercicio de control.
– Antes del 31 de enero de cada año hay que notificar la
estrategia para el periodo siguiente.
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PLAN DE CONSUMO DE FRUTA Y VERDURA EN LAS
ESCUELAS:
Actuaciones que se han llevado a cabo por parte del
MARM
Reuniones:
– Con la AESAN y ME
– Con los representantes de las Comunidades
Autónomas
– Con representantes de los Sectores de producción,
distribución, Catering y restauración, y minoristas.
– Con la Comisión Europea (observaciones y contribución
a la elaboración de los documentos).
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PLAN DE CONSUMO DE FRUTA Y VERDURA EN LAS
ESCUELAS:
Actuaciones que se están llevando a cabo por parte el
MARM
• Junto con los representantes de las Comunidades
Autónomas, se está elaborando un Plan marco
para su envío a la Comisión Europea antes del 31
de mayo de 2009.
• Jornada informativa.
• Estudios:
– Sobre consumo de frutas y hortalizas en
comedores escolares.
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PLAN DE CONSUMO DE FRUTA Y VERDURA EN LAS ESCUELAS:
Actuaciones que se están llevando a cabo el MARM.
• Elaboración de medidas de acompañamiento:
– EN FORMATO ELECTRÓNICO: CD con información incluida en
www.alimentación.es
• Campaña “fruta todo el año”:
• Campaña “fruta de verano”:
• Calendario de frutas y verduras de temporada:
• Monográficos de frutas:
• Mapa de frutas y verduras.
• Caleidoscopio
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• Elaboración de medidas de acompañamiento:
• Alimentraining
• Juego batidora de frutas
• Reportaje “como pelar la fruta”
– EN FORMATO PAPEL
• Agenda y calendario escolar para niños
• Folletos y carteles:
– PLAN DE MEDIOS
• Plan de publicidad institucional 2009
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Muchas gracias
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